| “ขี่” กระแสราคาข้าวส่งออกพุ่ง ยังต้องรักษาคุณภาพข้าวส่งออก : คว้าโอกาสตลาด |
อินเดีย รัสเซีย และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ประกาศห้าม ส่งออกข้าว หลายฝ่ายมองว่าข้าวเวียดนามมีโอกาสทางการตลาดอีกมากมาย คุณมีความคิดเห็นอย่างไรกับเรื่องนี้?
การระงับการส่งออกข้าวในบางตลาดมีสาเหตุ 3 ประการ ประการแรก การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ สภาพอากาศ และปรากฏการณ์เอลนีโญที่ยืดเยื้อ อุปทานข้าวลดลง โดยเฉพาะรัสเซียและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ที่หยุดการส่งออกเช่นกัน ในขณะที่อินเดียเพียงประเทศเดียวส่งออกข้าวได้ 22 ล้านตัน และขณะนี้ขาดแคลนอยู่ประมาณ 25% ดังนั้น ประเทศต่างๆ จึงจำเป็นต้องกักตุนข้าวไว้ ในทางกลับกัน ในด้านการค้า ยังคงมีสัญญาณการตอบโต้อยู่เบื้องหลังปัจจัย ทางการเมือง
 |
การห้ามส่งออกข้าวโดยประเทศต่างๆ นำพาโอกาสมากมายมาสู่เรา แต่ก็มีความท้าทายอีกมากมายเช่นกัน |
ปีนี้ในเวียดนาม ภายใต้สภาพอากาศปกติ เราสามารถผลิตได้ประมาณ 43.2 ล้านตัน ดังนั้นจึงยังคงมีแหล่งส่งออกประมาณ 7.2 ล้านตัน ซึ่งถือเป็นจำนวนที่สูงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ
การปลูกข้าวยังคงต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่าง เช่น สภาพอากาศ พายุ และน้ำท่วม อย่างไรก็ตาม หากพื้นที่ปลูกข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพิ่มขึ้น 50 เฮกตาร์ (จากเดิม 650,000 เฮกตาร์เป็น 700,000 เฮกตาร์) ก็ยังพอมีอุปทานเพียงพอสำหรับการส่งออก
อย่างไรก็ตาม เรายังคงมีผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้น เมื่อคาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวจะอยู่ที่ 7.2-7.5 ล้านตัน ถือเป็นการคาดการณ์ที่ค่อนข้างปลอดภัย
โอกาสเฉพาะเจาะจงจากประเทศต่างๆ ที่ห้ามส่งออกข้าวมีอะไรบ้างครับ?
เรามีโอกาส 4 ประการ ประการแรก หากเรารักษาตลาดและทำธุรกิจได้ดี เราจะรักษาชื่อเสียงกับลูกค้ารายเดิมไว้ได้ และสร้างแรงผลักดันให้กับการส่งออกข้าวในปีต่อๆ ไป
ประการที่สอง นี่คือประสบการณ์จริงสำหรับธุรกิจและเกษตรกรเมื่อตลาดผันผวนอย่างรวดเร็วและเร่งด่วน ซึ่งจำเป็นต้องมีการคาดการณ์และจัดระเบียบการผลิตใหม่ตามห่วงโซ่คุณค่า จากนั้นจึงสามารถเรียนรู้บทเรียนสำหรับอุตสาหกรรมข้าว องค์กร เศรษฐกิจ ของเกษตรกร และส่วนประกอบอื่นๆ
 |
| ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร ฮว่าง จ่อง ถุย |
ประการที่สาม คือ การส่งเสริมการผลิตและจะสร้างความเชื่อมโยงในแนวนอน ซึ่งเป็นพื้นที่วัตถุดิบของเกษตรกรกับเกษตรกรเพื่อให้กลายเป็นสหกรณ์ และต้องการให้สหกรณ์เพิ่มความแข็งแกร่งภายในของตนเอง นอกจากนี้ ยังสร้างความเชื่อมโยงในแนวตั้งจากเกษตรกร คนกลาง เจ้าของคลังสินค้า โรงสี และสิ่งอำนวยความสะดวกในการส่งออก
นี่เป็นบทเรียนอันล้ำค่าสำหรับเราในการมองย้อนกลับไปที่ตัวเอง เพื่อที่เราจะได้จัดระเบียบและเสริมสร้างความสัมพันธ์เหล่านี้ให้แข็งแกร่งขึ้นได้
ประการที่สี่ สร้างเงื่อนไขให้เราพัฒนาแบรนด์ข้าวได้ทั้งสามระดับ คือ ระดับส่วนรวม ระดับองค์กร และระดับชาติ
การห้ามส่งออกไม่ใช่โอกาสสำหรับธุรกิจและ อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามโดยเฉพาะ คุณมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ครับ?
ใช่แล้ว ปัญหาตอนนี้คือ เมื่อราคาส่งออกดี ธุรกิจจะมีอยู่ 2 ประเภท ประเภทแรกคือธุรกิจที่ขาดทุน เพราะถ้าทำสัญญาส่งออกไปแอฟริกาหรืออินโดนีเซียในราคาต่ำกว่า 500 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน จะไม่มีข้าวเหลือ หรือต้องซื้อข้าวเพื่อส่งออกในราคาที่สูงกว่าตัวเลขนี้
ประการที่สอง ธุรกิจที่ลงนามสัญญาใหม่และมีข้าวอยู่ในสต๊อกจะได้รับผลประโยชน์มหาศาล
ในทางกลับกัน เมื่อราคาข้าวสูงขึ้นจนเกิดข้อพิพาทเรื่องการซื้อและแสวงหาผลประโยชน์จากการส่งออก ผู้บริโภคก็จะถูกกดดันจากราคาที่พุ่งสูงขึ้นเช่นกัน สิ่งเหล่านี้ก็เป็นเรื่องที่น่ากังวลเช่นกัน
ถ้าเราจำกัดการส่งออกเราจะเสียโอกาสไปไหมครับ?
ขณะนี้เราขาดระบบข้อมูลและการประเมินผลที่ทันสมัย เนื่องจากอุตสาหกรรมข้าวละทิ้งวิชาเศรษฐมิติไปนานแล้ว
เป็นเรื่องยากที่จะตอบคำถามที่ว่าการห้ามส่งออกข้าวของบางประเทศเป็นโอกาสในระยะสั้นหรือในระยะยาว
ในความเห็นของผม ประเทศไทยมีข้าวสารเหลือส่งออกอยู่ประมาณ 4-5 ล้านตัน ส่วนเวียดนามมีข้าวสารเหลือส่งออกอยู่ประมาณ 2-2.5 ล้านตัน ซึ่งถือเป็นคู่แข่งสำคัญในการส่งออกข้าวของเวียดนาม
ดังนั้นธุรกิจจำเป็นต้องกำหนดเวลาเปิดตัว การพยากรณ์ตลาดต้องได้รับการคำนวณอย่างรอบคอบ
นอกจากนี้ ยังมีบทเรียนจากปีก่อนๆ ที่ธุรกิจต่างๆ ลงนามในสัญญาล่วงหน้าแต่ไม่สามารถซื้อข้าวได้ ธุรกิจต่างๆ พบว่ามีสัญญาฉบับใหม่ที่มีราคาข้าวสูงขึ้น จึงยกเลิกเงินมัดจำ ผิดสัญญา และเสียความไว้วางใจ
การคว้าโอกาสทางการตลาดเป็นสิ่งจำเป็น แต่ธุรกิจต่างๆ จะต้องสร้างโอกาสในการสั่งซื้อในช่วงปลายปี 2566 ต้นปี 2567 และปีต่อๆ ไปในเวลาเดียวกัน
แน่นอนว่ามีทั้งโอกาสและความท้าทายมากมาย การส่งออกข้าวเป็นเรื่องระยะยาว จำเป็นต้องรักษาความน่าเชื่อถือ โดยเฉพาะในตลาดดั้งเดิมขนาดใหญ่ เช่น จีน ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย มาเลเซีย...
ธุรกิจทุกแห่งที่ผิดนัดชำระเงินฝากต้องได้รับการจัดการอย่างจริงจัง ไม่เช่นนั้น เราจะสูญเสียตลาดของอุตสาหกรรมข้าวทั้งหมด ไม่ใช่แค่ธุรกิจเดียว
ในบริบทนี้ คุณคิดว่าเราจะใช้โซลูชันใดเพื่อรักษาชื่อเสียงและคว้าโอกาสทางการตลาดได้?
ในความเห็นของฉัน บทบาทของรัฐมีความสำคัญอย่างยิ่ง จำเป็นต้องส่งเสริมให้ธนาคารปล่อยกู้เงินทุนระยะกลางและระยะยาว เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถซื้อข้าวและจ่ายให้ประชาชนอย่างยุติธรรม ด้วยเหตุนี้ จึงรับประกันแหล่งที่มาของปัจจัยการผลิตได้
เดือนสิงหาคม กันยายน และตุลาคมที่จะถึงนี้ ยังคงเป็นช่วงฤดูฝนและพายุ ซึ่งได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ ดังนั้น ขั้นตอนการจัดซื้อ การขนส่ง และการจัดเก็บสินค้าจึงมีบทบาทสำคัญต่อการส่งออกข้าว
เมื่อราคาข้าวเพิ่มขึ้น ธุรกิจต่างๆ มักจะนำข้าวพันธุ์ต่างๆ มาผสมกันโดยไม่ได้มาตรฐานที่ผู้ซื้อต้องการ ผมขอเน้นย้ำอีกครั้งว่าการทำเช่นนี้จะทำลายตลาด ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องคิดในระยะยาวและหลีกเลี่ยงการทำอย่างหุนหันพลันแล่นเพื่อผลประโยชน์ในระยะสั้น
ขอบคุณ!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)