ตลาดประมูลปศุสัตว์และสัตว์ปีก - คุณลักษณะทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเกษตรกรชาวแอฟริกาใต้

การประมูลปศุสัตว์ในตลาด Die Ark Veilings ในเมืองหลวงพริทอเรีย (ประเทศแอฟริกาใต้) จัดขึ้นทุกวันเสาร์ เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนเกษตรกรรายย่อยมีรายได้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของพวกเขา

ทุกเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ตลาดประมูลปศุสัตว์และสัตว์ปีก Die Ark Veilings ในกรุงพริทอเรีย เมืองหลวงของประเทศแอฟริกาใต้ จะได้ยินเสียงร้องของแพะและแกะ เสียงร้องของวัว เสียงร้องแหลมของหมู ผสมกับเสียงร้องของไก่ และเสียงร้องของเป็ด

เสียงดังกล่าวเป็นเสียงชนบทซึ่งบ่งบอกว่าจะมีการประชุมเกษตรกรในบริเวณโดยรอบ

ในโรงนา แพะ แกะ วัว และหมูจะถูกนับหรือติดป้ายไว้ ผู้ซื้อต่างเฝ้าดูการประมูลและเสนอราคาสัตว์ที่พวกเขาชื่นชอบอย่างใจจดใจจ่อ

การประมูลปศุสัตว์ที่ตลาด Die Ark Veilings จัดขึ้นทุกวันเสาร์ และดำเนินการโดยนักประมูลมืออาชีพ

ในการเสนอราคา ผู้เข้าร่วมจะต้องลงทะเบียนกับบริษัทประมูล รับหมายเลข และฝากเงินจำนวนเล็กน้อย

สัตว์ต่างๆ จะถูกนำมาประมูลขายในคอก โดยอาจเป็นสัตว์หนึ่งตัวหรือสองตัวหรืออาจทั้งฝูงก็ได้ รวมกับสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีก ผู้เข้าร่วมประมูลที่มีราคาประมูลสูงสุดจะสามารถซื้อคอกทั้งหมดได้

การประมูลปศุสัตว์ประเภทนี้เป็นงานที่เกษตรกร โดยเฉพาะเจ้าของฟาร์มรายย่อย จะนำผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์มาขาย นอกจากนี้ เกษตรกรยังต้องลงทะเบียนล่วงหน้าและกำหนดวันประมูลสำหรับปศุสัตว์แต่ละตัวด้วย

สัตว์ทุกตัวที่นำมาประมูลจะต้องประทับตราหรือสักตราประจำตัวของเจ้าของไว้ โดยต้องได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานป้องกันการโจรกรรมปศุสัตว์และหน่วยงานคุ้มครองสัตว์ เพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้งในการเป็นเจ้าของ และเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์เหล่านั้นไม่ได้ถูกทารุณกรรมหรือถูกปฏิบัติอย่างไม่เป็นธรรม นอกจากนี้ สัตว์ที่นำมาประมูลยังต้องถูกกักกันเพื่อให้มั่นใจว่ามีสุขภาพดี

ภายใต้กฎหมายของแอฟริกาใต้ สัตว์ต้องได้รับการทำเครื่องหมายเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับและระบุตัวตน และไม่สามารถนำไปประมูลได้หากไม่มีเครื่องหมายเหล่านี้ ซึ่งจะช่วยป้องกันการขายสัตว์ที่ถูกขโมย และช่วยติดตามสัตว์ในกรณีที่เกิดโรคระบาด

สำหรับเกษตรกรชาวแอฟริกาใต้ ข้อดีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการประมูลคือเกษตรกรรายย่อยที่เพิ่งเริ่มต้นสามารถซื้อและขายปศุสัตว์ในราคาตลาดได้อย่างง่ายดาย การประมูลดึงดูดผู้ซื้อจำนวนมาก ทำให้ราคามีการแข่งขันกันมากขึ้น

เบนนี่ตื่นเต้นกับไก่ที่เขาซื้อมาจากการประมูล (ภาพ: Hong Minh/VNA)

เบนนี่ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ขนขาวจากการประมูลด้วยความตื่นเต้น กล่าวว่า “ผมมาที่นี่ทุกสัปดาห์เพื่อซื้อไก่สำหรับฟาร์มของผม”

ฟาร์มของฉันสามารถแปรรูปเนื้อไก่ เก็บไข่ไก่ และขายให้กับคนรอบข้างได้ ฉันยังซื้อเป็ดที่ตลาดแห่งนี้ได้อีกด้วย”

ในแอฟริกาใต้ การประมูลปศุสัตว์เป็นกิจกรรมที่สำคัญสำหรับปศุสัตว์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อ เศรษฐกิจ การเกษตรของประเทศ

ฟาร์มเชิงพาณิชย์ประมาณ 34% ในประเทศเป็นฟาร์มปศุสัตว์ ปศุสัตว์รวมทั้งแกะและแพะถูกเลี้ยงไว้ทั้งในพื้นที่ปศุสัตว์เฉพาะและฟาร์มผสม

การดูแลรักษาการดำเนินการของตลาดประมูลปศุสัตว์และสัตว์ปีกสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนเกษตรกรรายย่อยมีรายได้เพิ่มขึ้นและคุณภาพชีวิตของพวกเขาดีขึ้น

(สำนักข่าวเวียดนาม/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/cho-dau-gia-gia-suc-gia-cam-net-van-hoa-dac-sac-cua-nong-dan-nam-phi-post1047050.vnp