วิธีทำลูกชิ้น
วัตถุดิบ
วิธีทำมีทบอลนั้นค่อนข้างง่าย เพียงแค่ใช้วัตถุดิบทั่วไป คุณก็สามารถทำมีทบอลแสนอร่อยที่บ้านได้ ส่วนผสมเหล่านี้ประกอบด้วย:
- เนื้อหมูสับ 400 กรัม; เห็ดหูหนูดำ 50 กรัม; เห็ดหอม 50 กรัม; ต้นหอม 20 กรัม; ผงปรุงรส 2 ช้อนชา; พริกไทย 1 ช้อนชา
การทำ
การเตรียมวัตถุดิบ
ขั้นแรก แช่เห็ดหูหนู 50 กรัม และเห็ดหอม 50 กรัม ล้างให้สะอาด แล้วสับให้ละเอียด สับต้นหอม 2 กรัมให้ละเอียด
เลือกหมูที่สดและอร่อย ล้างน้ำแล้วบด 2-3 ครั้งจนเนื้อนุ่ม จากนั้นใส่หมูสับ 400 กรัม เห็ดหูหนูดำ เห็ดชิตาเกะ และต้นหอมซอยลงในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทย 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา และน้ำมันพืช 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน เคล็ดลับในการทำให้เนื้อนุ่มและเหนียวนุ่มคือการใช้ตะเกียบหรือช้อนนวดตามเข็มนาฬิกา
ลูกชิ้นเห็ดชิทาเกะ
จากนั้นคลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วนำเนื้อสับเข้าตู้เย็นประมาณ 15 นาที
นำเนื้อออกจากตู้เย็น แล้วปั้นเป็นก้อนกลมตามต้องการ คุณสามารถทอดลูกชิ้นหรือลวกในน้ำเดือดได้ตามความต้องการ
เมนูลูกชิ้น
เส้นหมี่ซี่โครงหมู
สำหรับมื้อเช้าหรือในวันที่คุณเบื่อข้าว คุณสามารถเตรียมเส้นหมี่ซี่โครงหมูกับเห็ดให้คนทั้งครอบครัวได้เพลิดเพลิน
บุ๋นม็อกผัดซี่โครงหมูเป็นเมนูที่น่ารับประทาน ในช่วงบ่ายแดดจ้าหรือวันที่เบื่อข้าว บุ๋นม็อกเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่คุณควรนำไปฝากครอบครัว
ซี่โครงหมูตุ๋นจนนุ่มละมุน ผสมผสานกับลูกชิ้นแสนอร่อยและน้ำซุปใสหวานละมุน จะช่วยเปลี่ยนรสชาติหลังจากทานอาหารทอดและผัดมาหลายวัน บะหมี่ถ้วยนี้อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องติดใจ
ซุปแตงโมลูกชิ้น
อาหารจานนี้ทำง่ายแต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย แทนที่จะทำซุปสควอชแบบดั้งเดิมด้วยเนื้อสับ คุณสามารถทำสควอชกับลูกชิ้นได้ รับรองว่าเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย เย็นสบายมากในช่วงฤดูร้อน
ซุปฟักทองอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
หอยทากแอปเปิ้ลยัดไส้
จากวิธีการทำลูกชิ้นแบบพื้นฐานนี้ คุณสามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อทำหอยทากยัดไส้ได้ โดยส่วนผสมหลักคือลูกชิ้นและหอยทาก และเคล็ดลับ น้ำปลาขิงเข้มข้น อร่อยจนต้องบอกต่อ
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-voi-moc-vien-trang-dai-ngon-lam-theo-cach-sau-co-cac-mon-an-tai-nha-ngon-hon-hang-quan-172250609145633875.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)