ส้มและส้มเขียวหวานอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 2 ฮุยญ์ ตัน หวู หัวหน้าหน่วยรักษาผู้ป่วยนอก โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ส้มมีรสหวาน เย็น มีฤทธิ์ดับร้อน ขับเสมหะ และขับเสมหะ นอกจากนี้ ส้มยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรีย ฯลฯ น้ำส้มเป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถนำมาผสมกับหัวและผลไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อทำน้ำผลไม้รสชาติอร่อยได้ สามารถเติมเกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้นและไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร
อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าคุณไม่ควรดื่มน้ำส้มมากเกินไป เพียงวันละ 1 แก้ว หรือประมาณ 200 มิลลิลิตร สตรีมีครรภ์สามารถดื่มได้มากกว่านี้ แต่ควรแบ่งดื่มหลายๆ ครั้ง เด็กควรดื่มส้มเพียงครึ่งลูกต่อวัน ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น ตับอ่อนอักเสบ หรือโรคไต ควรจำกัดปริมาณการรับประทานส้ม ไม่ควรรับประทานส้มเมื่อหิว หรือหลังอาหารมื้อใหญ่ หรือก่อนและหลังดื่มนม
ส้มมีวิตามินหลายชนิดที่ช่วยทำให้ร่างกายเย็นลง
มะนาวช่วยให้ร่างกายเย็นลงและช่วยรักษาอาการโรคลมแดดได้
ตามตำรายาแผนโบราณ มะนาวมีรสหวานอมเปรี้ยว สรรพคุณเป็นกลาง มีฤทธิ์ขับความร้อน ขับสารพิษ สร้างน้ำในร่างกาย ดับกระหาย ขับความชื้น และช่วยให้ตั้งครรภ์ได้ มะนาวยังใช้บรรเทาอาการลมแดด ภาวะขาดน้ำ กระหายน้ำ กระสับกระส่าย แผลในปาก เบื่ออาหาร ฯลฯ
มะนาวเป็นแหล่งวิตามินที่อุดมสมบูรณ์อย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารจำนวนมาก ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยในการย่อยอาหาร ลดความเหนื่อยล้า รักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ รักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นให้กับผิวในวันที่อากาศร้อน
น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่น ราคาถูก หาซื้อง่าย และทำง่าย ในวันฤดูร้อนที่อากาศร้อนๆ น้ำมะนาวคั้นสดสักแก้วก็วิเศษมาก มะนาวและฤดูร้อนดูเข้ากันได้อย่างลงตัว
แม้ว่ามะนาวจะเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและมีประโยชน์มาก แต่ก็ไม่ควรดื่มในทางที่ผิด เพราะการใช้มะนาวมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น ทำลายเคลือบฟัน เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร ทำให้กรดไหลย้อน ทำให้ร่างกายขาดน้ำ มีวิตามินซีมากเกินไป เป็นต้น ผู้ที่มีโรคในช่องปาก โรคกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นไม่คงที่ หรือโรคกรดไหลย้อนไม่ควรใช้มะนาว
การระบายความร้อนร่างกายอย่างเหมาะสมในฤดูร้อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง จำเป็นต้องใส่ใจความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยคลายร้อน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การแปรรูป การถนอมอาหาร การใช้งาน... เพื่อให้ร่างกายเย็นสบายและปลอดภัยต่อสุขภาพ
นอกจากนี้ ดร. วู ยังแนะนำให้ดื่มน้ำให้เพียงพอ สวมใส่เสื้อผ้าที่เย็นสบายและดูดซับเหงื่อได้ดี และสวมเสื้อผ้าที่ปกป้องผิวเมื่อทำงานหรือออกแดด (เช่น สวมหมวก ถุงมือ แว่นกันแดด หน้ากาก ฯลฯ) ควรจำกัดการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงและลดกิจกรรมกลางแจ้งในช่วงอากาศร้อน เพื่อป้องกันโรคที่เกิดจากความร้อนในฤดูร้อน
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)