จังหวัดเตวียนกวางตั้งอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ติดกับจังหวัดห่าซางทางทิศเหนือ ติดกับ จังหวัดบั๊กกัน และท้ายเงวียนทางทิศตะวันออก ติดกับจังหวัดเอียนบ๊ายทางทิศตะวันตก ติดกับจังหวัดหวิงฟูและฝูเถาะทางทิศใต้ ศูนย์กลางการปกครองของจังหวัดอยู่ที่เมืองเตวียนกวาง นอกจากนี้ยังมีอีก 6 อำเภอ ได้แก่ อำเภอเจียมฮวา อำเภอเซินเดือง อำเภอห่ามเอียน อำเภอเอียนเซิน อำเภอลัมบิ่ญ และอำเภอนาหัง
ในช่วงการปฏิวัติเดือนสิงหาคม เตวียนกวางเป็นเมืองหลวงของเขตปลดปล่อย และได้รับเลือกให้เป็นศูนย์กลางการปฏิวัติของประเทศ เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์มากมายเกิดขึ้นในสถานที่ต่างๆ เช่น เตินเจิร์ว - เซินเดือง - เตวียนกวาง ปัจจุบัน เตวียนกวางได้รับการยกย่องให้เป็นแหล่ง ท่องเที่ยว ที่อุดมสมบูรณ์ ผสมผสานการเรียนรู้ทางประวัติศาสตร์และประสบการณ์ทางธรรมชาติเข้าด้วยกัน
เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม Tuyen Quang มักจะเป็นหลังเดือนกันยายนไปจนถึงหลังวันตรุษจีน เนื่องจากมีอากาศแห้งแล้ง มีทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามและมีดอกไม้บานสะพรั่งมากมาย
เคลื่อนไหว
เมืองเตวียนกวางอยู่ห่างจากใจกลางเมืองหลวงฮานอยประมาณ 125 กิโลเมตร วิธีที่เร็วที่สุดคือใช้ทางหลวงสายโหน่ยบ่าย - ลาวกาย แล้วต่อด้วยทางหลวงสายเตวียนกวาง - ฟูเถา ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง
ทางด่วนสายเตวียนกวาง-ฟู้เถาะเพิ่งเปิดตัวเมื่อวันที่ 23 ธันวาคมที่ผ่านมา โดยมีระยะทาง 40.2 กม. เริ่มต้นที่ตำบลเลืองเวือง เมืองเตวียนกวาง และสิ้นสุดที่ทางแยก IC9 ของทางด่วนโหน่ยบ่าย-ลาวไก
รถบัสจากฮานอยไปเตวียนกวาง ออกเดินทางจากสถานีหมีดิ่ญหรือสถานีเจียบบัต ใช้เวลาเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง ราคาตั๋วอยู่ระหว่าง 70,000 ถึง 150,000 ดอง
ที่พัก
เมืองเตวียนกวางมีโรงแรมและโมเทลมากมาย หากคุณไปที่ที่อยู่ห่างออกไปเพียง 100 กิโลเมตร คุณควรพักในเมือง
โรงแรมเมืองถั่นเตวียนกวางมีราคาตั้งแต่ 1 ถึง 1.3 ล้านดองต่อคืน พระราชวังหลวงมีราคาประมาณ 800,000 ดองต่อคืน โรงแรมขนาดเล็กมีราคาตั้งแต่ 300,000 ถึง 600,000 ดอง เช่น โรงแรมอันห์อันห์ลักชัวรี โรงแรมตันตรัง โรงแรมกิมลอง และโรงแรมนางไหม
ระบบโมเทลและโฮมสเตย์ในเมืองก็มีความหลากหลายเช่นกัน เช่น มินห์ถวี, ลานเมา, ล็อกซอน, ฮวาฮ่อง, แทงเฮวียน ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 200,000 ดองหรือต่ำกว่าต่อคืน
ในนาฮาง นักท่องเที่ยวสามารถเลือกพักโฮมสเตย์ได้ เช่น โฮมสเตย์บ้านเน ถั่นเติง, โฮมสเตย์อาฟู, โฮมสเตย์เดโอ บุต นาฮาง (มีซา), โฮมสเตย์คุวย ญี, โฮมสเตย์หุ่ง ฮวา นาฮาง, โฮมสเตย์ฮวง เวียด ที่พักเหล่านี้มีบริการที่พักและอาหารครบวงจร ราคาต่อคนต่อคืนอยู่ระหว่าง 70,000 ถึง 150,000 ดอง ค่าเช่าเต็นท์อยู่ที่ประมาณ 200,000 ดองต่อคืน
เที่ยวชมสถานที่
จุดหมายปลายทางทางประวัติศาสตร์
Tuyen Quang มีโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และทัศนียภาพจำนวน 546 ชิ้น โดย 435 ชิ้นเป็นโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์ ถือเป็น "พิพิธภัณฑ์การปฏิวัติ" ของทั้งประเทศ
ต่านเตราเป็นตำบลทางตะวันออกเฉียงเหนือของอำเภอเซินเดือง ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับประธานาธิบดีโฮจิมินห์ ต่านเตรามีโบราณสถาน 17 แห่ง บันทึกเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ในช่วงแรกเริ่มของการสถาปนาประเทศ เช่น กระท่อมนาลัว ต้นไทรต่านเตรา บ้านพักของต่านเตรา และบ้านพักของหงไท รวมถึงสถานที่ต่างๆ ที่แสดงถึงสงครามต่อต้านนาน 9 ปี
กระท่อมนาลัว
ที่นี่คือที่ที่ประธานาธิบดีโฮจิมินห์เคยอาศัยและทำงานตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม ค.ศ. 1945 เพื่อเตรียมการสำหรับการลุกฮือทั่วไป กระท่อมหลังนี้สร้างด้วยไม้ไผ่แบบบ้านยกพื้นสูง เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน ค.ศ. 1945 ประธานาธิบดีโฮจิมินห์ได้จัดการประชุมคณะทำงานเพื่อเตรียมการจัดตั้ง "เขตปลดปล่อย กองทัพปลดปล่อย" ซึ่งนำไปสู่การประชุมสมัชชาแห่งชาติและการลุกฮือทั่วไป กระท่อมหลังนี้ยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมสำหรับผู้มาเยือนเตวียนกวาง
ต้นไทรตันตราว
บ่ายวันที่ 16 สิงหาคม ค.ศ. 1945 กองทัพปลดปล่อยเวียดนามได้จัดพิธีส่งทหารขึ้นเหนือร่มเงาต้นไทร ณ หมู่บ้านเตินเหลา โดยมีชาวเตินเตราและผู้แทนจากทั่วประเทศ 60 คนเข้าร่วมพิธี ณ ใต้ร่มเงาต้นไทร ณ หมู่บ้านเตินเหลา พลเอกหวอเหงียนซ้าป ได้อ่านคำสั่งทหารฉบับที่ 1 จากนั้นกองทัพปลดปล่อยเวียดนามได้เดินทางผ่านไทเหงียนเพื่อปลดปล่อยฮานอย
บ้านชุมชนตันเตรา
นี่คือบ้านประจำหมู่บ้านที่บูชาเทพเจ้าประจำหมู่บ้านและเทพเจ้าแห่งสายน้ำและภูเขาของหมู่บ้านเตินแลป บ้านประจำหมู่บ้านแห่งนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2466 ในรูปแบบบ้านยกพื้นสูง มีเสาไม้ 3 ต้น ปีก 2 ข้าง และหลังคามุงด้วยใบปาล์ม ณ ที่แห่งนี้ เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2488 ผู้แทนสภาแห่งชาติได้อนุมัตินโยบายการก่อกบฏทั่วไป โดยกำหนดให้ธงชาติเป็นธงสีแดงมีดาวสีเหลือง เพลงชาติเป็นเพลงเตี่ยนกวานกา และเลือกตั้งคณะกรรมการปลดปล่อยแห่งชาติ (รัฐบาลเฉพาะกาล) ซึ่งมีประธานาธิบดีโฮจิมินห์เป็นประธาน ในเช้าวันที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2488 ประธานาธิบดีโฮจิมินห์ได้อ่านคำสาบานในพิธีแนะนำชาติ ณ ที่แห่งนี้
ก่อนปี พ.ศ. 2488 ศาลาประชาคมแห่งนี้มีชื่อว่า กิม ตรัน ตั้งอยู่ในหมู่บ้านกิม ตรัน (ปัจจุบันคือหมู่บ้านกา) และต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามวีรชนผู้พลีชีพ ปัม ฮอง ไท ศาลาประชาคมแห่งนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2462 มีสถาปัตยกรรมไม้ หลังคาทรงใบปาล์ม ประกอบด้วย 3 ห้องและ 2 ปีกอาคาร รูปทรงคล้ายบ้านยกพื้นสูงบนภูเขา ศาลาประชาคมแห่งนี้บูชาเทพเจ้าประจำหมู่บ้าน ได้แก่ เทพเจ้าแห่งสายน้ำ เทพเจ้าแห่งภูเขา และเทพเจ้าอื่นๆ โดยรอบ นอกจากนี้ ศาลาประชาคมยังบูชาเจ้าหญิงหง็อก ดุง ซึ่งเป็นสถานที่จัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการประชุมของหมู่บ้าน นอกจากคุณค่าทางศาสนาแล้ว ศาลาประชาคมแห่งนี้ยังมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ เนื่องจากเป็นจุดแวะพักแรกของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ หลังจากเดินทางกลับจากปาคโบ (กาวบั่ง) ไปยังเมืองเติน เตรา ในวันที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2488
หางบง
ถ้ำแห่งนี้เคยเป็นที่พำนักและที่ทำงานของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ในช่วงสงครามต่อต้านฝรั่งเศส ถ้ำแห่งนี้ตั้งอยู่กึ่งกลางของภูเขาบง เชิงเขามีแม่น้ำเฝอเดย์ไหลคดเคี้ยวไปทางด้านขวาของเทือกเขา ณ ที่แห่งนี้ ประธานาธิบดีโฮจิมินห์ได้เป็นประธานการรณรงค์ชายแดนในปี พ.ศ. 2493 และการประชุมสมัชชาใหญ่พรรคคอมมิวนิสต์ครั้งที่ 2 ในปี พ.ศ. 2494
ป้อมปราการราชวงศ์แมค
ป้อมปราการราชวงศ์มักตั้งอยู่ในแขวงเตินกวาง เมืองเตวียนกวาง ป้อมปราการแห่งนี้สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1592 ในสมัยราชวงศ์มัก และได้รับการซ่อมแซมในช่วงต้นราชวงศ์เหงียน (ศตวรรษที่ 19) ป้อมปราการแห่งนี้มีตำแหน่งทางทหารที่สำคัญ ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโล บนเส้นทางน้ำและการจราจรทางถนน และมีความเกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญมากมาย ป้อมปราการแห่งนี้เป็นโบราณสถานทางสถาปัตยกรรมและศิลปะ และยังเป็นสถานที่เกิดการสู้รบของชาวนา การสู้รบกับฝรั่งเศสและญี่ปุ่นหลายครั้ง และเป็นสถานที่ที่ประธานาธิบดีโฮจิมินห์ได้กล่าวปราศรัยกับชาวเตวียนกวางเมื่อครั้งที่ท่านเดินทางกลับมาเยี่ยมเยียนหลังจากพลัดพรากจากกันเป็นเวลา 6 ปี
ป้อมปราการแห่งนี้ไม่ได้ถูกบูรณะแล้ว แต่ยังคงรักษาส่วนพื้นฐานอันเป็นสัญลักษณ์ของประวัติศาสตร์ของเตวียนกวางไว้ เมื่อเร็วๆ นี้ ป้อมปราการแห่งนี้ได้รับการบูรณะ และซ่อมแซมบางส่วน เช่น ประตูสองบานและกำแพงอีก 140 เมตรที่เหลืออยู่
จัตุรัสเหงียนตัตถัน
จัตุรัสเหงียนต๊าดถั่น ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ติดกับแม่น้ำโล มีพื้นที่กว่า 8.5 เฮกตาร์ เป็นจุดหมายปลายทางที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าต่อชาวเตวียนกวาง ตรงกลางจัตุรัสมีอนุสาวรีย์ "ลุงโฮกับประชาชนทุกเชื้อชาติในจังหวัดเตวียนกวาง" ตั้งอยู่เชิงเขาเถ่อเซิน โครงการนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อต้นปี พ.ศ. 2555 และแล้วเสร็จในวาระครบรอบ 125 ปี วันคล้ายวันประสูติของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ (19 พฤษภาคม พ.ศ. 2558)
ในปี 2022 จัตุรัสเหงียนตัตถั่นได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการจัดงานรางวัล "Asian Cityscape" ให้เป็นหนึ่งใน 11 ผลงานและโครงการที่โดดเด่น
จุดหมายปลายทางทางธรรมชาติและวัฒนธรรม
เตวียนกวางเป็นที่ชื่นชอบของธรรมชาติ มีภูมิประเทศที่งดงามตระการตาหลายแห่งและมีลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย
พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศนาหาง
พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศนาหาง-ลัมบิ่ญ เปรียบเสมือน "ดินแดนแห่งเทพนิยาย" ตั้งอยู่ห่างจากเมืองเตวียนกวางกว่า 100 กิโลเมตร เป็นจุดบรรจบของแม่น้ำโลและแม่น้ำก่าม ล้อมรอบด้วยภูเขาหินปูนและป่าดงดิบ และยังเป็นที่รู้จักในนาม "ฮาลองกลางป่า" พื้นที่ทั้งหมด 15,000 เฮกตาร์ ครอบคลุมพื้นที่ทะเลสาบกว่า 8,000 เฮกตาร์ เส้นทางยังสวยงามมาก คดเคี้ยวไปตามภูเขาและเนินเขา นักท่องเที่ยวจะมีพื้นที่กว้างขวางสำหรับการสำรวจและพักผ่อน โดยเฉพาะการล่องเรือในทะเลสาบ เรือในทะเลสาบให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 17.00 น.
นาหางตั้งอยู่บนระดับความสูงมากกว่า 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ภูมิประเทศของนาหางมักถูกปกคลุมไปด้วยหมอก โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมกราคมของปีถัดไป ช่วงเวลานี้ยังเป็นช่วงเวลาที่สวยงามสำหรับการมาเยือนนาหางอีกด้วย
นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ ได้มากมาย เช่น วัดปากต้า, ล่องเรือชมน้ำตกโม, น้ำตกกุวยนี, สำรวจถ้ำ, ป่าดงดิบอันทรงคุณค่า, ชมลิงแสมเล่นน้ำ อีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าสนใจคือการเดินป่าชมป่าดงดิบในเขตอนุรักษ์ธรรมชาตินาหาง-ลัมบิ่ญ นอกจากนี้ยังมีถ้ำที่สวยงามอีกมากมาย เช่น ถ้ำโบกิม (ตำบลถั่นเติง), ถ้ำเคากวาง (ตำบลนางคา), ถ้ำเพียมวน (ตำบลเซินฟู), ถ้ำกุวยปิน (ตำบลควนห่า) และน้ำตกต่างๆ เช่น น้ำตกน้ำเม (ตำบลควนห่า), น้ำตกกุวยนี (ตำบลเทืองหล่าม), น้ำตกโม (ตำบลนาหาง)
บนทะเลสาบนาหางมีสถานที่พิเศษที่เรียกว่า ก๊กวาย (ไวผา) สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่ใครก็ตามที่เดินทางโดยเรือจะได้ขอพร ก๊กวายมีความสูง 50 เมตรและเป็นเสาหินธรรมชาติในทะเลสาบ นักท่องเที่ยวที่ล่องเรือผ่านเสาหินนี้มักจะได้รับคำแนะนำจากไกด์นำเที่ยวให้ขอพรให้ตนเองหรือครอบครัว เนื่องจากเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์และนำโชคลาภ
>> ดูเพิ่มเติม: สะพานหินที่อยากไปเห็นที่นาหาง
บ่อน้ำแร่มายแลม
บ่อน้ำแร่หม่าเลิมตั้งอยู่ห่างจากเมืองเตวียนกวางไปทางตะวันตกเฉียงใต้ 12 กิโลเมตร ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัด น้ำแร่ธรรมชาติหม่าเลิมถูกค้นพบโดยนักธรณีวิทยาชาวฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2466 มีลักษณะใสและร้อน อุณหภูมิคงที่ 67 องศาเซลเซียส นำมาจากแหล่งน้ำใต้ดินที่ลึกกว่า 150 เมตรโดยตรง แหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้มีระบบโรงแรมและร้านอาหารครบครัน ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือน
น้ำตกโม
น้ำตกโม (หรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำตกแพคบัน) อยู่ห่างจากเมืองเตวียนกวางเกือบ 100 กิโลเมตร เป็นกลุ่มน้ำตกสามแห่ง ทิวทัศน์ของน้ำตกโมงดงามราวกับฝันและลึกลับ เปรียบเสมือน "ดินแดนแห่งเทพนิยาย" เหมาะสำหรับคนหนุ่มสาวที่ชื่นชอบการถ่ายภาพ
การเที่ยวชมน้ำตกโมมีสองวิธี หากต้องการพักผ่อนแบบสบายๆ และใช้พลังงานน้อย ควรเดินทางโดยเรือ ส่วนผู้ที่ชื่นชอบการผจญภัยและต้องการสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ สามารถเดินทางโดยรถยนต์ได้ นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมป่าดงดิบรอบน้ำตกได้อย่างอิสระ นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสต้นเต้า ต้นไม้สีเขียวสูงใหญ่ และพรมใบไม้ขนาดใหญ่ เนื่องจากที่นี่มีบริการน้อย จึงสามารถเข้าชมได้เฉพาะช่วงกลางวันเท่านั้น
น้ำตกบ้านบา
น้ำตกบ๋านบาตั้งอยู่บนเนินเขาเตี้ยงขาง ในตำบลจุงห่า อำเภอเจียมฮวา ห่างจากตัวเมืองเตวียนกวาง 70 กิโลเมตร จากเจียมฮวา มีถนนเล็กๆ ยาว 25 กิโลเมตร มุ่งสู่น้ำตก ลึกเข้าไปในป่า น้ำตกมีความสวยงามเป็นเอกลักษณ์ด้วยสายน้ำตกที่ต่อเนื่องกันเป็นสาย ประกอบด้วยน้ำตกขนาดใหญ่ 3 แห่ง ได้แก่ น้ำตกตาดกุม น้ำตกตาดเกา และน้ำตกตาดเกียว จุดเชื่อมต่อระหว่างน้ำตกเป็นน้ำตกขนาดเล็กสูง 5-7 เมตร มีลำธารเล็กๆ และแอ่งน้ำใสๆ มากมาย
เมื่อมาถึงบ้านบา นักท่องเที่ยวยังสามารถสำรวจป่าเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยต้นไม้เก่าแก่หลายร้อยปี ป่าไม้อันทรงคุณค่ามากมาย และไม้เลื้อย บริเวณเชิงน้ำตกมีทุ่งหญ้าเขียวขจีตลอดทั้งปี สร้างสรรค์ภาพธรรมชาติอันงดงาม หากนักท่องเที่ยวต้องการหาที่พักผ่อน แนะนำให้เลือกพักบนบ้านไม้ยกพื้นสูงของชนเผ่าพื้นเมือง เพลิดเพลินกับเฟิร์น ไก่ภูเขา ปลาย่าง และหมูร็อกเก็ต
วัดปากตา
วัดปากต๋าเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ ตั้งอยู่เชิงเขาปากต๋า ภายในยังคงรักษาร่องรอยของวัดโบราณไว้อย่างงดงาม สร้างขึ้นเพื่อรำลึกถึงคู่หมั้นของนายพลตรัน นัท ด้วต นายพลผู้มากความสามารถที่เคยปกป้องเตวียน กวาง นับเป็นโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์ที่แสดงถึงการรบครั้งที่สองของประเทศกับกองทัพหยวน-มองโกล (ค.ศ. 1285) ด้วยคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ วัดปากต๋าจึงเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดใจสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล โปรดทราบ: สถานที่แห่งนี้เป็นเพียงสถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น ไม่มีบริการหรือความบันเทิงใดๆ
ถ้ำซองหลง
ถ้ำซ่งลองตั้งอยู่ในตำบลลัมฮา (อำเภอลัมบิ่ญ) ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติจำนวนมาก ถ้ำแห่งนี้ล้อมรอบไปด้วยภูเขา 99 ลูก ใช้เวลาเดินทางจากท่าเรือนาหางประมาณ 2 ชั่วโมง ถ้ำนี้อยู่สูงจากผิวน้ำประมาณ 200 เมตร มีความยาวมากกว่า 200 เมตร ความสูงภายในถ้ำโดยเฉลี่ย 40 เมตร และส่วนที่กว้างที่สุดกว้างกว่า 50 เมตร เมื่อสำรวจถ้ำซ่งลอง นักท่องเที่ยวจะสัมผัสได้ถึง "กองหินสูงเสียดฟ้า" ตรงหน้าปากถ้ำ ซึ่งชาวบ้านยังคงเรียกกันว่ากองไวผา
ถ้ำเฟียไว
ถ้ำเฟียวายเป็นแหล่งโบราณคดี ตั้งอยู่ในอำเภอลัมบิ่ญ ในพื้นที่ทะเลสาบนาหางของโรงไฟฟ้าพลังน้ำเตวียนกวาง ในปี พ.ศ. 2548 พิพิธภัณฑ์เตวียนกวางและสถาบันโบราณคดีได้ขุดค้นซากมนุษย์ดึกดำบรรพ์ในถ้ำเฟียวาย นักท่องเที่ยวที่มาเยือนถ้ำเฟียวายจะได้รู้จักกับโบราณวัตถุและวัฒนธรรมฮว่าบิ่ญ โบราณวัตถุทั้งหมดในถ้ำเฟียวายแสดงให้เห็นถึงพัฒนาการทางประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ
อาหาร
สลัดปลาคาร์ปแม่น้ำโล
นี่คืออาหารจานแรกที่คุณต้องลองเมื่อมาถึงเตวียนกวาง ปลาตะเพียนเงินสดๆ จะถูกนำมาทำความสะอาดและแปรรูปเป็นสลัด อาหารจานนี้ผสมผสานทั้งรสชาติและรูปลักษณ์อย่างลงตัว ทั้งความหวานของปลา กลิ่นหอมเข้มข้นของก้างสับ รสเปรี้ยวของมะนาว และรสเผ็ดร้อนของพริกสด
กิ้งก่านึ่งเนื้อ
ดอกเก๊กนึ่งเนื้อเป็นอาหารประจำเผ่าไท ดอกเก๊กมีรูปร่างคล้ายกระดิ่งเล็กๆ เรียกว่า บูคเก๊ก โดยชาวไท ต้นเก๊กเป็นไม้ยืนต้นที่มีเรือนยอดกว้างและใบใหญ่ หลังจากเด็ดเกสรตัวเมียออกแล้ว จะถูกนำไปล้าง ยัดไส้ด้วยเนื้อและไข่ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที ดอกเก๊กจะบานสะพรั่งพร้อมกับไส้เนื้อที่นุ่ม มัน และมีรสขมเล็กน้อย ดอกเก๊กนึ่งเนื้อเสิร์ฟร้อนจิ้มน้ำปลา
หมูดำนาหาง
หมูดำเป็นหมูพันธุ์พื้นเมืองของแถบเทือกเขานาหาง เป็นหมูสายพันธุ์หนึ่งที่มีจมูกยาวแหลม ขนฟูนุ่ม โดยเฉพาะหมูที่ตัวเล็กแต่แข็งแรง มักเลี้ยงแบบธรรมชาติ เนื้อหมูดำสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ย่างกับข่า ผัดผงพะโล้ หรือผัดผัก โดยหมูที่ขึ้นชื่อที่สุดคือหมูเปรี้ยวหวาน
เค้กข้าวเหนียวไส้ไข่มด
ชาวไตนำไข่มดมาแปรรูปเป็นไส้ขนมข้าวเหนียว ขนมมีรสชาติอร่อยเหมือนข้าวเหนียว รสชาติมันๆ ของไข่มด ผสมกับกลิ่นหอมของต้นหอมและผักชีลาว อย่างไรก็ตาม บางคนอาจมีอาการแพ้เมื่อรับประทานไข่มด คล้ายกับอาการแพ้เมื่อดื่มแอลกอฮอล์หรืออาหารทะเล
สลัดหนังควาย
ชาวไตในลัมบิ่ญได้นำหนังควายมาทำเป็นอาหารพิเศษบนโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษต่างๆ หนังควายจะถูกนำไปเผาบนไฟแล้วแช่น้ำ หลังจากทำความสะอาดแล้วนำไปต้มประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ สลัดหนังควายต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ เช่น ถั่วลิสง ผักชีลาว มะเขือม่วง และดอกกล้วย ความหวานของหนังควาย ความเข้มข้นของถั่วลิสงคั่ว และกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนกลายเป็นอาหารจานพิเศษ
ส้มหมากเย็น
ส้มโอเป็นผลไม้ขึ้นชื่อที่ปลูกกันมายาวนานในอำเภอหำเยน ส้มโอที่นี่มีผลใหญ่ สีเหลืองแบนเล็กน้อย สวยงามกว่าส้มโอจากภูมิภาคอื่น ส้มโอหำเยนมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเตวียนกวาง คุณยังสามารถเก็บส้มโอสดๆ ในสวนและถ่ายรูปสวยๆ ได้อีกด้วย
ไวน์ข้าวโพดนาหาง
ไวน์ข้าวโพดนาหางเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดเตวียนกวาง มีชื่อเสียงในด้านรสชาติอันเข้มข้นของชนกลุ่มน้อยในเขตภูเขาทางตอนเหนือ เมื่อเข้าไปในบ้านเรือนแบบดั้งเดิม นักท่องเที่ยวจะเห็นภาพหญิงสาวกำลังทำไวน์ทันที ยีสต์ใบนาหางเป็นส่วนผสมหลักที่ทำให้ไวน์นี้มีรสชาติเฉพาะตัว เห็ดชิตาเกะเป็นหนึ่งในสมุนไพร 20 ชนิดที่ใช้ทำยีสต์ ทำให้ไวน์นี้มีรสชาติเฉพาะตัว
บันทึก
เตวียนกวางมีเนินเขา ทะเลสาบ น้ำตก และป่าไม้มากมาย ดังนั้นอย่าลืมนำยาทากันแมลงมาด้วยหากคุณมีผิวที่บอบบาง
ทาม อันห์
ลิงค์ที่มา
![[Infographic] ปี 2568 ผลิตภัณฑ์ 47 รายการจะบรรลุ OCOP ระดับชาติ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
การแสดงความคิดเห็น (0)