เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่: การเดินหลายก้าวอาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น; อะไรคือเคล็ดลับการรับประทานอาหารของคนที่อายุยืนที่สุดในโลก ? ; ...
3 ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพหลังอายุ 40
เมื่ออายุเข้าสู่วัย 40 หลายคนพบว่าการลดน้ำหนักทำได้ยากกว่าเมื่อตอนอายุน้อยกว่า โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ค่อยออกกำลังกายเป็นประจำ ข่าวดีก็คือมีหลายวิธีที่จะลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่ออายุเกิน 40
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ผู้คนที่มีอายุมากกว่า 40 ปีลดน้ำหนักได้ยาก ได้แก่ พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่สม่ำเสมอ พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน มวลกล้ามเนื้อลดลง และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น
การยกน้ำหนักอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง จะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เมื่ออายุ 30 ปีขึ้นไป มวลกล้ามเนื้อจะลดลง 3-5% ทุกๆ 10 ปี มวลกล้ามเนื้อที่ลดลงจะทำให้ปริมาณแคลอรี่ที่ถูกเผาผลาญลดลง ทำให้การรักษาน้ำหนักและลดน้ำหนักเป็นเรื่องยาก ดังนั้น การลดน้ำหนักหลังอายุ 40 ปีจึงเป็นเรื่องท้าทายสำหรับหลายๆ คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ได้ออกกำลังกายเป็นประจำ
โชคดีที่ยังมีวิธีอื่นๆ ที่จะช่วยให้คนอายุ 40 ขึ้นไปลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขั้นแรกคือปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยต้องลดปริมาณอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน แป้งขาว แอลกอฮอล์ และแทนที่ด้วยผัก ผลไม้ และอาหารที่มีโปรตีนสูง เนื้อหาบทความถัดไป จะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 10 สิงหาคม
การค้นพบใหม่: การเดินหลายก้าวอาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น
ตามการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร European Journal of Preventive Cardiology พบว่าการเดิน 3,867 ก้าวต่อวันเพียงพอที่จะลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรและยืดอายุได้
การวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ อันก้าวล้ำนี้พบว่าการเดินอย่างน้อย 3,867 ก้าวต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้อย่างมีนัยสำคัญ
ที่น่าสังเกตคือ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นอีกว่า การเดินเพียง 2,337 ก้าวต่อวันก็เริ่มลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง ได้อีกด้วย
เดินวันละ 3,867 ก้าว ความเสี่ยงเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากทุกสาเหตุเริ่มลดลง
ศาสตราจารย์ Maciej Banach ผู้เป็นหัวหน้าการศึกษาวิจัยจากมหาวิทยาลัยการแพทย์แห่งเมืองลอดซ์ ประเทศโปแลนด์ กล่าวว่า “ผู้คนมักชอบติดตามจำนวนก้าวเดินในแต่ละวัน ซึ่งถือเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรและยืดอายุให้ยืนยาวขึ้น และสิ่งนี้เป็นจริงสำหรับทั้งผู้ชายและผู้หญิง ไม่ว่าจะมีอายุเท่าใด
การทบทวนดังกล่าวอิงตามการศึกษาแยกกัน 17 รายการ ซึ่งรวมถึงผู้เข้าร่วมเกือบ 227,000 คน โดยมีอายุเฉลี่ย 64 ปี ซึ่งติดตามจำนวนก้าวเดินในแต่ละวันของผู้คน
ผู้เข้าร่วมถูกติดตามเป็นเวลาเฉลี่ย 7 ปี เพื่อดูว่ามีผู้เสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากสาเหตุใดๆ หรือจากโรคหัวใจและหลอดเลือดกี่ราย จากนั้น นักวิจัยพบว่าการเดินวันละกี่ก้าวสามารถยืดอายุ ได้ ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 10 สิงหาคม
แพทย์สาธิตวิธีละลายอาหารที่ถูกต้องและปลอดภัย
การละลายอาหารอย่างปลอดภัย การดูแลให้ถูกสุขอนามัยและปลอดภัย รวมถึงการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ เป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจ
แพทย์ Pham Anh Ngan (โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรมโฮจิมินห์ สาขา 3) เปิดเผยว่าในชีวิตสมัยใหม่ การถนอมอาหารแช่แข็งเพื่อรับประทานในระยะยาวถือเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม การละลายอาหารแช่แข็งอย่างปลอดภัย การดูแลสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจ
กระบวนการแช่แข็งช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเท่านั้น
อาหารสดเมื่อทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจะสร้างสภาพแวดล้อมให้แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ง่าย ในการแปรรูปนั้นมีการกล่าวถึงแนวคิดเรื่อง “โซนอันตราย” ซึ่งก็คือช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 8 ถึง 63 องศาเซลเซียส ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมให้แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ เนื่องจากอาหารแช่แข็งไม่สามารถฆ่าแบคทีเรียได้ จึงช่วยเพียงป้องกันกระบวนการเจริญเติบโตเท่านั้น ดังนั้นกระบวนการละลายน้ำแข็งจึงสร้างสภาพแวดล้อมให้แบคทีเรียเจริญเติบโตในช่วงอุณหภูมิดังกล่าวได้อย่างง่ายดาย
“การละลายอาหารแช่แข็งมีหลายวิธี โดยวิธีที่นิยมใช้และปลอดภัยที่สุดคือการละลายในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือควรวางอาหารไว้ในช่องล่างสุดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนอาหารอื่นๆ ไก่งวงที่มีน้ำหนักประมาณ 2.5 กิโลกรัมต้องใช้เวลาละลายอย่างน้อย 24 ชั่วโมง ดังนั้น เมื่อใช้กระบวนการนี้ ผู้ใช้จะต้องวางแผนล่วงหน้าในการละลายอาหารแช่แข็ง เนื่องจากกระบวนการละลายอาหารแช่แข็งใช้เวลานาน ดังนั้น หากคุณต้องปรุงอาหารอย่างเร่งด่วน คุณจะไม่มีเวลา” ดร. Ngan กล่าว เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)