เกษตรกรเหงียน วัน ฮวง (ในตำบลวิญถัน อำเภอลาปโว จังหวัดด่งท้าป) บอกว่านี่เป็นปีที่สี่แล้วที่เขาปลูกเกรปฟรุตในสวนของเขาเพื่อเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของเกรปฟรุตพันธุ์ทับทิมที่มีเปลือกสีเขียวและเนื้อสีแดง
คุณฮวง เผยว่า ในการทำเกรปฟรุตให้ได้รูปทรงสวยงามสะดุดตา ตั้งแต่เกรปฟรุตออกดอกจนกระทั่งเก็บเกี่ยว ผู้ปลูกต้องใช้เวลาในการดูแลนานกว่า 6 เดือน โดยต้องเลือกเกรปฟรุตที่ผลกลม สวยงาม มีก้านใหญ่... มาใส่แม่พิมพ์ให้ได้รูปทรง ดังนั้น ต้นหนึ่งจึงมีผลไม่เกิน 10 ผล เพื่อสร้างรูปทรงและสลักตัวอักษร
นายฮวงกล่าวเสริมว่า การขึ้นรูปส้มโอมีข้อกำหนดทางเทคนิคที่เข้มงวดมาก โดยส้มโอจะต้องไม่ถูกแสงแดดโดยตรง และต้องปิดให้มิดชิดเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา เนื่องจากแสงแดดโดยตรงจะทำให้ส้มโอร่วงหล่นหรือกลายเป็นสีน้ำตาล ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้รูปทรงตามต้องการ ปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย จึงเหลือส้มโอเพียง 150 กว่าคู่เท่านั้น
“ราคาขายต่อคู่อยู่ที่กว่า 1 ล้านดอง และลูกค้าประจำสั่งเกรปฟรุตไปแล้วกว่า 70% ส่วนที่เหลือผมถ่ายรูปเกรปฟรุตแต่ละลูก แต่ละรูปทรง แล้วโพสต์ลงในโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อให้ลูกค้าเลือกได้ตามต้องการ” นายฮวงกล่าวเสริม
คุณ Tran Thanh Quang ซึ่งเป็นลูกค้าประจำในนครโฮจิมินห์เล่าว่า ปีแรกเขาไปที่สวนเพื่อคัดเลือกส้มโอแต่ละรูปทรงเพื่อนำเข้ามาขาย แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เขาให้เพียงจำนวนส้มโอแต่ละรูปทรง เช่น ทรงน้ำเต้า ทรงหยดน้ำ ทรงพระพุทธเจ้า ... ในวันที่คุณ Hoang จะนำส้มโอไปส่งที่นครโฮจิมินห์เท่านั้น
“ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตถูกขึ้นรูปและสลักด้วยคำที่มีความหมาย เหมาะแก่การจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ด หลังจากใช้แล้ว ลูกค้าให้คะแนนเกรปฟรุตว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี หลังจากจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ดเป็นเวลาหนึ่งเดือนกว่า เกรปฟรุตยังคงสดและหวานเมื่อรับประทาน ดังนั้น ผมจึงเลือกซื้อเพื่อนำไปขายต่อ” นายกวางกล่าวเสริม
นางเล ทิ เว้ ในเมืองบิ่ญมิญ จังหวัด วินห์ลอง กล่าวว่า ถึงแม้เธอจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต แต่เมื่อเธอเห็นเกรปฟรุตรูปทรงต่างๆ บนโซเชียลมีเดีย เธอก็ซื้อมันมาเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ดในปี 2566 และสั่งซื้อไว้สำหรับเทศกาลเต๊ดจาปตินที่จะถึงนี้
“ถึงแม้ราคาจะสูง 1.3 ล้าน/คู่ แต่ก็พอใจเพราะส้มโอมีสีเขียวสวยงาม ไม่มีตำหนิบนผิว ทำให้ฉันเชื่อว่าชีวิตปีใหม่จะราบรื่น ทุกอย่างจะราบรื่นเมื่อนำส้มโอต้นนี้มาจัดแสดง” นางสาวเว้กล่าวเสริม
“จำนวนเกรปฟรุตคุณภาพในปี 2566 มีอยู่ราว 150 คู่ ลดลงจากปี 2565 ราว 100 คู่ ทำให้ปริมาณเกรปฟรุตอาจหมดเร็วกว่าปีก่อนๆ” นายฮวง กล่าวเสริม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)