ตื่นตาตื่นใจกับเมนูอร่อยจากลูกพลับกรอบ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 2. — สลัดลูกพลับกรอบ: สลัดลูกพลับแสนอร่อย ลูกพลับกรอบหวานๆ ผสมกับผักใบเขียว พริกแดง และอัลมอนด์ขาวเล็กน้อย ล้วนสวยงามและอร่อย สลัดลูกพลับกรอบก็ทำง่ายเช่นเดียวกันกับสลัดผลไม้อื่นๆ ในการทำเมนูแสนอร่อยนี้ คุณเพียงแค่เตรียมลูกพลับประมาณ 2 ลูก พริกหยวกสีเหลืองและเขียวเล็กน้อย ถั่วงอก อัลมอนด์... ผสมกับซอสน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู... ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อทำสลัดที่อร่อยและไม่เหมือนใครด้วยเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง ลูกพลับกรอบ

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 3. — สลัดกะหล่ำปลีผสมลูกพลับกรอบ: สลัดกะหล่ำปลีผสมลูกพลับกรอบเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก คุณเพียงแค่ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียมเมนูนี้ นอกจากลูกพลับกรอบและกะหล่ำปลีแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มพริก ผงพริก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันงา น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ งาคั่ว หัวหอม... ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับสลัดที่มีเอกลักษณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้เลย

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 4. — เค้กลูกพลับ: เค้กลูกพลับแสนอร่อยเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างลูกพลับกรอบ ไข่ น้ำตาล เกลือ วานิลลา นมสด เนย... อบเค้กในไมโครเวฟประมาณ 45 - 50 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้เค้กสีน้ำตาลทองแสนอร่อย

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 5. — วิธีทำซุปลูกพลับ: หากคุณมีลูกพลับสุกมากเกินไปในคราวเดียวและไม่สามารถกินได้หมด คุณสามารถปอกเปลือกแล้วผัดกับเนยหรือน้ำมันมะกอก เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ให้หั่นหัวหอม กระเทียม และขิงเป็นชิ้นๆ แล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำและต้มจนลูกพลับนิ่ม เติมผงขมิ้นและเครื่องเทศตามต้องการ สุดท้ายคุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อปั่นซุปและรับประทานกับมะนาวและเกลือ ซุปนี้รับประทานง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát- Ảnh 6. — ลูกพลับกับข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ต: หากคุณชอบกินลูกพลับสุก คุณสามารถลองทำลูกพลับกับข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ตได้ เมนูนี้ทำง่าย แต่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและกลับมามีหุ่นสวยได้ รสชาติที่สดชื่นและอร่อยของลูกพลับสุกที่ผสมกับข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต และน้ำผึ้งจะเป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อย เพียงแค่ใส่ข้าวโอ๊ตบดลงในจาน จากนั้นหั่นลูกพลับเป็นครึ่งหนึ่งหรือเป็นชิ้นพอดีคำแล้วเติมนมลงไปเพื่อรับประทาน

กินลูกพลับกรอบอย่างไรไม่ให้ฝาด

ลูกพลับเป็นผลไม้ประจำฤดูใบไม้ร่วงที่มีสารอาหารมากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ลูกพลับมีรสฝาดได้ง่าย สำหรับลูกพลับดิบที่กรอบ คุณสามารถใช้วิธีเหล่านี้เพื่อทำให้ลูกพลับมีรสหวานขึ้นได้:

+ แช่ลูกพลับในน้ำสะอาดไม่มีสิ่งเจือปนประมาณ 4-5 วัน หากอากาศเย็นควรแช่ไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อให้ลูกพลับที่ยังไม่สุกกรอบมีรสหวานมากขึ้น

+ พ่นละอองไวน์ข้าว: ใส่ลูกพลับที่ยังมีเปลือกอยู่ในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด แล้วพ่นละอองไวน์ข้าวเป็นชั้นบางๆ จากนั้นปิดฝาภาชนะและรอประมาณ 3-5 วันจึงนำออกมาล้าง ปอกเปลือก และรับประทาน ลูกพลับจะมีรสหวานมาก

+ การนำลูกพลับไปแช่ในถังข้าวสารจะช่วยป้องกันก๊าซเอทิลีนไม่ให้รั่วไหล ทำให้ลูกพลับมีรสหวานตามธรรมชาติ

+ การแช่ลูกพลับในน้ำปูนใสเป็นวิธีพื้นบ้านที่มีประสิทธิผลวิธีหนึ่ง การแช่ลูกพลับเขียวในน้ำปูนใสเจือจางประมาณ 3% จะช่วยให้ลูกพลับกรอบและหวานขึ้น หลังจากแช่แล้ว คุณอาจเห็นชั้นผงสีขาวบาง ๆ ล้อมรอบลูกพลับ แต่คุณสามารถปอกเปลือกและรับประทานได้ตามปกติโดยไม่ต้องกังวลมากเกินไป

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm