6 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าประทับใจของกระเทียมดำ

ดังนั้นกระเทียมดำจึงมีประโยชน์ที่น่าทึ่งมากมาย ได้แก่:

มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

จากการศึกษาบางชิ้น สารสกัดกระเทียมดำอาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบอาจช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ แม้ว่า อินเดีย ยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมในด้านนี้

6 lợi ích sức khỏe ấn tượng của tỏi đen- Ảnh 1. — กระบวนการหมักเพื่อสร้างกระเทียมดำทำให้ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นประมาณ 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับกระเทียมดิบ

อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำอาจมีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำมีศักยภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่ากระเทียมดำอาจส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจ ซึ่งอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

การวิจัยพบว่าผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจที่รับประทานสารสกัดกระเทียมดำ 20 กรัมทุกวันเป็นเวลา 6 เดือน มีระดับสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น และมีสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Healthspan (UK)

6 lợi ích sức khỏe ấn tượng của tỏi đen- Ảnh 2. — การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำมีคุณสมบัติในการปรับปรุงสุขภาพตับและการทำงานของตับในผู้ที่มีภาวะตับเสียหายจากแอลกอฮอล์

การปกป้องตับ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำมีศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพตับและการทำงานของตับในผู้ที่มีความเสียหายของตับที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ เนื่องมาจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

การวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำมีผลในการปกป้องตับหากได้รับความเสียหาย ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติม และสามารถใช้ร่วมกับการรักษาอื่น ๆ ได้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

อัลลิซินในกระเทียมดำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ

ต่อสู้กับโรคเรื้อรัง

กระเทียมดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ซัลลิล ซิสเทอีน ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับภาวะเครียดออกซิเดชัน สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญอย่างยิ่งในการต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

เทียนหลาน

ลิงค์ที่มา