นำผลิตภัณฑ์ OCOP จากหมู่บ้านสู่ตลาดโลก

ผลิตภัณฑ์ OCOP จะค่อยๆ พิชิตตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในโลก ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของเวียดนามมีศักยภาพในการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ต่างประเทศได้อย่างเต็มที่ทั้งในด้านคุณภาพและการออกแบบ

มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการยอมรับระดับ 5 ดาวในระดับประเทศจำนวน 126 รายการ

เย็นวันที่ 1 สิงหาคม 2568 ณ ป้อมปราการหลวงทังลอง ได้มีการเปิดงาน "งานแสดงสินค้าส่งออก OCOP" (VIETNAM OCOPEX 2025) อย่างเป็นทางการ งานนี้เป็นโครงการส่งเสริมการค้าระดับชาติ ซึ่งมีกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นประธาน ร่วมกับ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม คณะกรรมการประชาชนฮานอย และพันธมิตรสหกรณ์เวียดนาม สำนักงานส่งเสริมการค้าเวียดนาม (VIETRADE) ได้ประสานงานกับสำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ และกรมอุตสาหกรรมและการค้าฮานอย เพื่อจัดการดำเนินงาน

รวบรวมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นนับพันรายการ

งาน VIETNAM OCOPEX 2025 เป็นงานขนาดใหญ่ที่มีบูธกว่า 300 บูธ รวมกว่า 200 ยูนิต จัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก OCOP หลายพันรายการจาก 34 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ รวมถึงชา กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม สมุนไพร ไม้กฤษณา น้ำมันหอมระเหย แป้งขมิ้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารแปรรูป รังนก ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม เช่น แชมพู ครีมนวดผม เซรั่ม...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้ นอกเหนือจากการมีบูธจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมากแล้ว งานยังดึงดูดบูธจากต่างประเทศ เช่น เปรู ลาว กัมพูชา เป็นต้น และเชื่อมโยงบูธของหน่วยงานเชิงพาณิชย์เข้าด้วยกันอีกด้วย

นายเหงียน ซิงห์ นัท ตัน รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวในพิธีเปิดว่า ด้วยข้อได้เปรียบและศักยภาพที่หลากหลายของทรัพยากรธรรมชาติ สภาพภูมิอากาศ และวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์... เวียดนามไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นประเทศที่มีผลิตภัณฑ์พิเศษ ผลิตภัณฑ์ และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมมากมาย ซึ่งยังคงรักษาคุณค่าทางวัฒนธรรมพื้นเมืองไว้ ซึ่งแสดงให้เห็นชัดเจนที่สุดจากภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนาม

ณ เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568 ประเทศไทยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 17,068 รายการ จากหน่วยงาน OCOP จำนวน 9,195 แห่ง โดยในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว 126 รายการ ได้รับการรับรองระดับประเทศ จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP หลายรายการได้มาตรฐานและข้อบังคับด้านคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร มีการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เหมาะสมกับความต้องการของตลาด

พิธีเปิดงาน VIETNAM OCOPEX 2025

รองรัฐมนตรีเหงียน ซิงห์ นัท ตัน กล่าวว่า โครงการ “หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) มีบทบาทสำคัญในการยืนยันคุณค่าของผลิตภัณฑ์ในชนบท ช่วยให้ผลิตภัณฑ์จากทั่วประเทศไม่เพียงแต่ใกล้ชิดกับผู้บริโภคในประเทศมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังขยายตลาดต่างประเทศอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่มีคุณลักษณะทางวัฒนธรรมและประเพณีเท่านั้น แต่ยังได้มาตรฐานคุณภาพสูง เหมาะกับความต้องการของผู้บริโภคในและต่างประเทศอีกด้วย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคธุรกิจของเวียดนามได้มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐาน OCOP มากขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบท ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กไปสู่การผลิตในทิศทางของการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า สอดคล้องกับมาตรฐาน กฎระเบียบ การตรวจสอบย้อนกลับ และความต้องการของตลาด

ขณะเดียวกันยังกระตุ้นศักยภาพของที่ดิน ผลิตภัณฑ์ ความได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางวัฒนธรรมของภูมิภาค เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ OCOP แบบบูรณาการ ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากได้รับการคิดค้นและพัฒนาเพื่อยกระดับคุณภาพ เข้าถึงตลาดส่งออก แม้กระทั่งตลาดที่มีความต้องการสูงและมีมูลค่าสูง

สำหรับกรุงฮานอย นายเหงียน มานห์ เควียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอย กล่าวว่า ปัจจุบันกรุงฮานอยได้ประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว 3,317 รายการ ซึ่งถือเป็นพื้นที่ชั้นนำและคิดเป็น 21.3% ของประเทศ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว 22 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 1,571 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 1,718 รายการ

กรุงฮานอยมองว่า OCOP ไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์จากชนบทเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม เป็นสะพานเชื่อมระหว่างประเพณีและความทันสมัย ระหว่างอัตลักษณ์และการผสมผสาน ในยุคปัจจุบันที่การบูรณาการทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศมีความลึกซึ้งยิ่งขึ้น OCOP ไม่สามารถหยุดอยู่แค่ในระดับหมู่บ้านได้ แต่ต้องขยายไปสู่ตลาดระดับภูมิภาคและนานาชาติอย่างต่อเนื่อง

“ตัวเชื่อม” สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าถึงตลาดต่างประเทศได้ ผู้นำกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่า การดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้าเพื่อสนับสนุนให้หน่วยงาน OCOP เชื่อมโยงการค้ากับพันธมิตรและธุรกิจระหว่างประเทศเพื่อส่งเสริมการส่งออกนั้นมีความจำเป็นอย่างยิ่ง

ผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของหมู่บ้านหัตถกรรมมากมายนำมาจัดแสดงในนิทรรศการ

งานแสดงสินค้า VIETNAM OCOPEX 2025 จัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยสนับสนุนวิสาหกิจ สหกรณ์ และหน่วยงาน OCOP ของเวียดนามในการนำเสนอและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ หาพันธมิตร และพัฒนาตลาด ไม่เพียงในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับนานาชาติด้วย ผ่านโอกาสในการเชื่อมต่อ แลกเปลี่ยน และร่วมมือโดยตรงกับองค์กรส่งเสริมการค้า ธุรกิจ และผู้นำเข้าจากต่างประเทศ

พร้อมกันนี้ ผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP ยังมีโอกาสแลกเปลี่ยนเรียนรู้ข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดโลก และศึกษาความเป็นไปได้ในการขยายขนาดการส่งออกอีกด้วย

รองรัฐมนตรีเหงียน ซิงห์ นัท ตัน กล่าวว่า นอกเหนือจากกิจกรรมการค้าโดยตรงในงานแสดงสินค้าแล้ว จุดเด่นใหม่ของงานแสดงสินค้าในปีนี้ก็คือ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้จัดงานนี้บนแพลตฟอร์มดิจิทัล โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ธุรกิจและผู้นำเข้าระหว่างประเทศดำเนินกิจกรรมการค้าออนไลน์

นายเหงียน มันห์ เควียน หวังว่าผ่านงานแสดงสินค้านี้ หน่วยงาน OCOP ของฮานอยจะได้พบกับพันธมิตรที่มีศักยภาพ ลงนามในสัญญาที่มีคุณค่า เข้าถึงตลาดใหม่ และมีแรงจูงใจมากขึ้นในการสร้างสรรค์นวัตกรรมการผลิต

“ทางเมืองหวังว่าธุรกิจ สหกรณ์ และหน่วยงาน OCOP จะใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้อย่างเต็มที่ในการเรียนรู้ ร่วมมือกัน ส่งเสริม และพัฒนา องค์กรส่งเสริมการค้า สมาคมอุตสาหกรรม และหน่วยงานบริหารจัดการ จำเป็นต้องให้การสนับสนุนอย่างแข็งขันอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านเทคโนโลยี เงินทุน การถ่ายทอดเทคโนโลยี การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับ การส่งเสริมอีคอมเมิร์ซ และการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล” นายเกวียนกล่าวเน้นย้ำ พร้อมให้คำมั่นว่ากรุงฮานอยจะเคียงข้างธุรกิจ สหกรณ์ และหน่วยงาน OCOP เสมอในการยกระดับผลิตภัณฑ์ของเวียดนาม

vneconomy.vn

ที่มา: https://baolaocai.vn/dua-san-pham-ocop-tu-lang-xa-vuon-ra-thi-truong-the-gioi-post878510.html