ผักป่า 5 ชนิดที่หมอแผนโบราณนำมาใช้เป็นยา

หนังสือพิมพ์ VietNamNet อ้างอิงหนังสือ Vietnam herbs and herbs ของศาสตราจารย์ Do Tat Loi ซึ่งให้ข้อมูลที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับผลกระทบของพืชรอบตัวเรา ด้านล่างนี้เป็น 5 ประเภทผักป่าหรือผักที่ปลูกง่ายมากที่สามารถใช้เป็นยาได้ โปรดทราบว่าคุณต้องปรึกษาแพทย์แผนตะวันออกก่อนใช้

พืชสกุลผักเบี้ยใหญ่

ตามที่ ดร.ฟอง เถา กล่าวไว้ ผักเบี้ยใหญ่เป็นผักป่าที่คุ้นเคยกันดีในชีวิตของชาวเวียดนาม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้ว่าผักเบี้ยใหญ่ยังเป็นยาที่มีคุณค่าที่สามารถช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด ส่วนที่ใช้คือทั้งต้น

ผัก 100 กรัมประกอบด้วยน้ำ 92 กรัม โปรตีน 1.7 กรัม ไขมัน 0.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3.8 กรัม แคลเซียม 103 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 39 มิลลิกรัม เหล็ก 3.6 มิลลิกรัม วิตามินบี 1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินซี 25 มิลลิกรัม วิตามินเอ 2,550 หน่วยสากล พืชทั้งหมดประกอบด้วยคูมาริน (เม็ดสีเบตาไซยานิดิน) ฟลาโวนอยด์ กลูโคไซด์... และเมือก พืชที่ปลูกในพื้นที่ที่มีดินต่างกันจะมีแคลเซียมออกซาเลตหรือไนเตรตในปริมาณต่างกัน

ตามตำรายาตะวันออก ผักเบี้ยใหญ่มีรสเปรี้ยว มีคุณสมบัติเย็น และมีผลต่อลำไส้ใหญ่ ตับ และไต ผักเบี้ยใหญ่มีฤทธิ์ขับความร้อน ขับพิษ ระบายความร้อนในเลือด กระจายเลือด และลดอาการบวม ช่วยรักษาโรคบิด การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นิ่วในทางเดินปัสสาวะ (ปัสสาวะลำบาก ปัสสาวะเป็นเลือด และนิ่วตกค้าง) และฝีและแผลที่คัน ใช้ผักเบี้ยใหญ่สด 60-200 กรัมต่อวัน (หรือผักเบี้ยใหญ่แห้ง 15-40 กรัม) โดยต้ม ต้ม หรือคั้นน้ำ

ปลาสะระแหน่

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต อ้างคำพูดของ ดร. หยุน ตัน วู หัวหน้าหน่วยรักษาผู้ป่วยรายวัน โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ว่าสะระแหน่ปลามีชื่อเรียกอื่นๆ อีก เช่น สะระแหน่ปลา สะระแหน่ปลา สะระแหน่ปลา และสะระแหน่ปลา ชื่อ วิทยาศาสตร์ คือ Houttuynia cordata วงศ์ Saururaceae สะระแหน่ปลามีการปลูกหรือเติบโตตามธรรมชาติในหลายๆ พื้นที่ พืชชนิดนี้หาได้ง่ายและราคาถูก

องค์ประกอบทางเคมีของสะระแหน่ปลา: ต้นสะระแหน่ปลาทั้งต้นมีน้ำมันหอมระเหย ส่วนประกอบหลักคืออัลดีไฮด์ นอกจากนี้ สะระแหน่ปลายังมีกรดคาปรินิก ลอรินัลดีไฮด์ เบนซาไมด์ กรดเดคาโนอิก ไขมัน และวิตามินเค ใบสะระแหน่ปลามีเบต้าซิโตสเตอรอล อัลคาลอยด์

ประโยชน์ของสะระแหน่ปลา: สะระแหน่ปลามีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ระบายความร้อน ล้างพิษ ต้านการอักเสบ และฆ่าเชื้อ สะระแหน่ปลาใช้รักษาโรคริดสีดวงทวาร ฝี หัดในเด็ก ปอดบวมหรือปอดเป็นหนอง ตาแดงหรือปวดตาที่เกิดจากเชื้อ Pseudomonas aeruginosa โรคลำไส้อักเสบ กลั้นปัสสาวะไม่อยู่ ประจำเดือนมาไม่ปกติ นอกจากนี้ยังใช้รักษาโรคมาลาเรีย อาการชักในเด็ก ปวดฟัน

ผักเบี้ยใหญ่ ผักเบี้ยใหญ่... เป็นผักป่าที่แพทย์แผนโบราณนำมาใช้ทำยา

อมรันต์

ผักโขมมีสารอาหารมากมาย เช่น วิตามินซี บี1 บี2 วิตามินพีพี แคโรทีน เอทิลคอเลสเตอรอล สารประกอบดีไฮโดรคอเลสเตอรอล ใบผักโขมและกิ่งอ่อนที่ปรุงในซุปมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและล้างพิษ รักษาสิวและโรคบิด เมล็ดผักโขมมีรสหวาน มีคุณสมบัติเย็น มีผลทำให้ตับเย็น ขับความร้อน บำรุงชี่ และทำให้ตาสว่าง แพทย์มักใช้เมล็ดผักโขมทำเป็นยาต้มดื่ม

เปลือกของผักโขมใช้รักษาอาการประจำเดือนมาไม่ปกติและโรคโลหิตจาง ใบผักโขมใช้รักษาอาการปวดและโรคไขข้อ เปลือกของผักโขมบดหรือแช่ในแอลกอฮอล์แล้วใช้เป็นยาบำรุงและรักษาโรคมาลาเรีย

ใบบัวบก

บัวบกมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ติช ตึยตฺเถ่า หรือ เหลียน เตียน เถ่า จัดอยู่ในวงศ์ Apiaceae พืชชนิดนี้เติบโตในป่าในประเทศเขตร้อนรวมทั้งเวียดนาม เมื่อสด พืชชนิดนี้จะมีรสขมเล็กน้อย และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ตามตำรายาตะวันออก บัวบกมีฤทธิ์เป็นกลาง ไม่เป็นพิษ เย็น ขับพิษ ขับปัสสาวะ ใช้รักษาอาการไอเป็นเลือด ท้องเสีย ตกขาว และขับน้ำนม และสามารถใช้ร่วมกับหญ้าปากเป็ดเพื่อหยุดเลือด ยาส่วนใหญ่ใช้ใบสด บด และคั้นน้ำดื่ม

ยี่โถ

โกฐจุฬาลัมภา หรือที่รู้จักกันในชื่อ ยาโมกซิบัสชัน ยาขี้ผึ้ง ใบโกฐจุฬาลัมภา เป็นพืชในวงศ์เดียวกับดอกเดซี่ พืชชนิดนี้เติบโตในป่าได้หลายแห่ง

โกฐจุฬาลัมภามีน้ำมันหอมระเหย แทนนิน อะดีนีน และโคลีน ตามตำรายาตะวันออก โกฐจุฬาลัมภาเป็นยาอุ่นและเผ็ด ใช้เป็นยาทำให้เลือดอุ่น ปรับประจำเดือน ทำให้การตั้งครรภ์คงที่ รักษาอาการปวดท้องเนื่องจากหวัด ประจำเดือนมาไม่ปกติ ทารกในครรภ์กระสับกระส่าย ไอเป็นเลือด และเลือดกำเดาไหล นอกจากนี้ โกฐจุฬาลัมภายังใช้เป็นยารักษาอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ปวดท้อง อาเจียน พยาธิ และมาลาเรีย ชาวบ้านสามารถต้มโกฐจุฬาลัมภากับน้ำ แช่ในน้ำเดือด ดื่มในรูปแบบผงหรือในรูปแบบเข้มข้น

ด้านบนนี้เป็นผักป่า 5 ชนิดที่แพทย์แผนโบราณนำมาใช้เป็นยา ผักเหล่านี้ล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการใช้ผักเหล่านี้เพื่อรักษาโรค คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html