10 เหตุผลที่ควรเลือกไข่เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

ไข่มีสารอาหารอุดมสมบูรณ์ ดีต่อหัวใจ สายตา และสมอง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน และเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าที่อร่อยและมีพลัง

10 lý do nên chọn trứng cho bữa sáng hoàn hảo

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่เป็นไข่จะช่วยให้คุณอิ่มได้นาน (ที่มา: Elle Canada)

โภชนาการสูง

ไข่อาจมีขนาดเล็ก แต่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งวิตามิน A, B5, B12, D, E, K และ B6 นอกจากนี้ยังมีโฟเลต ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม แคลเซียม สังกะสี โปรตีน และไขมันดีอีกด้วย

ให้โปรตีนครบถ้วน

ไข่ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่จำเป็นต่อการสร้างโปรตีน เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตโปรตีนเหล่านี้ได้ การเพิ่มไข่เข้าไปในอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลที่ดี

คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายไขมันที่มีลักษณะเป็นขี้ผึ้ง พบได้ในทุกเซลล์ของร่างกาย งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานไข่ทุกวันสามารถช่วยเพิ่มระดับ HDL หรือคอเลสเตอรอลชนิดดีได้

ระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่สูงขึ้นมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่ลดลง

ลดไตรกลีเซอไรด์

ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่พบในเลือด ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ไข่อุดมไปด้วยกรดไขมัน ซึ่งสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้

ดีต่อหัวใจ

การรับประทานไข่ 1-3 ฟองต่อสัปดาห์สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ในขณะที่การรับประทานไข่ 4-7 ฟองต่อสัปดาห์จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ถึง 75%