Экспорт фруктов и овощей – стремление к большему успеху

По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, экспорт фруктов и овощей в 2024 году достигнет нового рекорда и составит около 7,2 млрд долларов США. Примечательно, что Китай по-прежнему остаётся крупнейшим рынком с долей рынка 66,5%, что на 28,7% больше, чем в предыдущем году. Другие важные рынки, такие как США и Южная Корея, также продемонстрировали положительный рост, заняв 4,7% и 4,3% соответственно.

Одним из ярких моментов в отрасли является активный рост экспорта дуриана, который, как ожидается, составит от 3,2 до 3,4 млрд долларов США в общем экспортном обороте в 2024 году. Кроме того, значительный рост продаж других фруктов, таких как бананы, манго и джекфрут, составил 24%, 40% и 25% соответственно по сравнению с предыдущим годом. Это достижение не только отражает конкурентоспособность, но и демонстрирует стремление компаний и фермеров соответствовать строгим международным стандартам.

Г-н Нгуен также заявил, что в 2024 году экспорт фруктов и овощей из Вьетнама на большинство основных рынков будет расти в позитивном направлении, в том числе за счет таких рынков, как Китай, США, Южная Корея, Япония, Австралия и ОАЭ.

Однако для сохранения успеха и продвижения к устойчивому развитию предприятиям необходимо укреплять свои внутренние резервы и внедрять синхронные решения для преодоления трудностей в условиях все более жесткой международной конкуренции.

В настоящее время вьетнамская плодоовощная промышленность по-прежнему сталкивается с множеством проблем. Прежде всего, это конкуренция со стороны других стран-экспортеров, таких как Таиланд, Филиппины и Китай. Импортные рынки предъявляют всё более высокие требования к качеству, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости.

Кроме того, проблема сохранения и транспортировки также является ограничением, когда логистическая инфраструктура не удовлетворяет спрос; изменение климата и болезни растений также оказывают значительное влияние на производительность и качество продукции, добавил г-н Данг Фук Нгуен.

Перед вьетнамской отраслью экспорта фруктов и овощей открылись прорывные возможности.

Для преодоления трудностей и достижения устойчивого развития плодоовощной отрасли необходимо внедрять комплексные решения. В частности, экспортные предприятия играют ключевую роль и должны укреплять свой внутренний потенциал для обеспечения конкурентоспособности и долгосрочного развития. В то же время, для обеспечения конкуренции на международном рынке качество продукции должно быть главным приоритетом. Предприятиям необходимо инвестировать в современные производственные технологии, применяя передовые методы выращивания, сбора и хранения продукции. Получение международных сертификатов, таких как GlobalGAP, VietGAP, HACCP или ISO, поможет продукции легче проникать на требовательные рынки, такие как ЕС, США и Япония.

Г-н Нгуен Фонг Фу, технический директор Vina T&T Group, отметил, что инвестиции в исследования и разработки помогают компаниям создавать новые сорта растений с более высокой урожайностью и лучшей устойчивостью к болезням. В то же время необходимо изучать современные методы переработки для повышения ценности продукции.

Предприятиям также необходимо укреплять связи с фермерами и кооперативами для обеспечения стабильных поставок высококачественного сырья. Необходимо эффективно управлять всей цепочкой поставок – от производства до экспорта – для минимизации отходов и оптимизации затрат.

В условиях колебаний рынка полагаться на несколько крупных рынков рискованно. Поэтому компаниям необходимо активно искать возможности на новых рынках, таких как Ближний Восток, Африка или Латинская Америка. В то же время участие в международных выставках и использование платформ электронной коммерции для продвижения продукции являются эффективными способами привлечения потенциальных клиентов.

Важным фактором является также создание сильного бренда вьетнамских фруктов и овощей на международном рынке. Продукция должна иметь привлекательную, экологичную упаковку и чётко указывать своё происхождение. Укрепление доверия международных потребителей будет способствовать повышению ценности и укреплению позиций вьетнамской продукции.

Предприятиям необходимо сосредоточиться на подготовке команды высококвалифицированных специалистов, владеющих знаниями в области технологий производства, международной торговли и стандартов качества. Это способствует повышению управленческого потенциала и способности адаптироваться к изменениям рынка.

Для решения проблемы хранения и транспортировки необходимо инвестировать в строительство современных систем холодного хранения и улучшение транспортных возможностей, особенно морских и воздушных. Государству также необходима политика поддержки бизнеса в развитии логистической инфраструктуры.

Г-жа Нгуен Тхи Тхань Тхук, директор акционерной компании AutoAgri Software Technology, отметила, что спрос на вьетнамские фрукты и овощи на китайском рынке по-прежнему очень высок. Многие зимние фрукты и овощи из северного Вьетнама пользуются спросом у китайских покупателей, желающих их импортировать. Однако большинство этих овощей ещё не получили официальной лицензии на импорт в Китай, поэтому процесс переговоров с партнёрами и реализация экспорта сталкиваются с множеством трудностей и не могут быть реализованы.

Источник: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-rau-qua-no-luc-de-thanh-cong-hon-159313.html