Тенденции потребления молока во Вьетнаме

Вьетнамские потребители все больше обеспокоены качеством и пищевой ценностью молока.

SureMeal 'sữa Mỹ cho người Việt': Xu hướng tiêu dùng sữa tại Việt Nam

Вьетнамский рынок молочных продуктов становится все более разнообразным по видам продукции: от сухого молока, свежего молока, сгущенного молока, йогурта до функциональных молочных продуктов, органического молока, молока без лактозы, растительного молока и молочных продуктов в сочетании с другими ингредиентами, такими как фрукты, злаки, овощи, травы и т. д.

По данным Международного центра исследований молочной промышленности (IFCN), производство молока неуклонно растет с каждым годом, и ожидается, что к 2030 году спрос на молоко во всем мире увеличится до 1,168 млн тонн.

В настоящее время на вьетнамском рынке молока действует около 200 предприятий, из которых 40 являются производственными. Доля отечественных предприятий на рынке составляет около 75%, иностранных — около 25%.

По данным Research and Markets, потребление молока во Вьетнаме составляет около 28 литров на человека в год и продолжает стабильно расти с каждым годом. Это весьма впечатляющий показатель по сравнению со средним потреблением в Юго-Восточной Азии, где он составляет 18 литров на человека в год.

Основная причина — повышение осведомлённости населения о питании и здоровье. Кроме того, рост доходов и уровня жизни также способствует созданию условий, позволяющих вьетнамским потребителям приобретать более качественные молочные продукты.

Вьетнамские потребители всё больше обеспокоены качеством и пищевой ценностью молока. Потребительские привычки вьетнамцев изменились в последние годы, например, они стали чаще питаться вне дома или часто заменять приёмы пищи питательными продуктами. Поэтому прогнозируется резкий рост спроса на высококачественные молочные продукты в связи с ростом численности молодого населения и растущей численностью представителей среднего класса в крупных городах.

Кроме того, некоторые данные по США показывают, что более 75% американцев ежегодно принимают пищевые добавки, причём 79% взрослых женщин и 74% взрослых мужчин утверждают, что употребляют хотя бы одну добавку в своём рационе. Во Вьетнаме ожидается быстрый рост продаж полезных и натуральных пищевых добавок, причём объёмы продаж будут увеличиваться по мере развития фитнес- индустрии в стране.

Ведущие отечественные компании: Vinamilk , TH True Milk, Nutifood, IDP и Moc Chau Milk. Ведущие зарубежные компании: FrieslandCampina (Нидерланды), Nestlé (Швейцария), Abbott (США), Mead Johnson (США) и Fonterra (Новая Зеландия).

Столкнувшись с возможностями и требованиями потребителей, предприятия молочной промышленности должны быть более динамичными, изощренными и искренними, выводя на рынок решения в области питания, которые действительно полезны для здоровья, имеют натуральное происхождение, безопасны для окружающей среды и ведут интерактивную коммуникацию, направленную на формирование здорового сообщества.

Вьетнамские потребители за рубежом и многие люди в стране постепенно привыкают к употреблению молока под брендом SureMeal.

В настоящее время вьетнамские потребители за рубежом и многие люди в стране постепенно привыкают к употреблению молока под брендом SureMeal, который был разработан и основан вьетнамско-американцем и его коллегами более 20 лет назад.

Благодаря сочетанию восточной и западной культуры, пониманию физического состояния вьетнамцев, а также пониманию реальных потребностей потребителей, Джо Тран — основатель SureMeal и его высокоспециализированные партнеры в Хьюстоне, штат Техас, постепенно успешно завоевали рынок, представив множество разнообразных линеек продукции.

В настоящее время у SureMeal есть завод, готовый предоставлять продукцию под собственной торговой маркой (OEM/ODM) компаниям, стремящимся к высочайшему качеству. Компания предлагает широкий ассортимент продукции, включая молоко для замены приёмов пищи, обеспечивающее питание для укрепления иммунитета, молоко для снижения веса, антивозрастное молоко, молоко для увеличения роста у детей, молоко для больных людей и людей с диабетом...

Кроме того, компания Suremeal недавно вывела на рынок молочный кофейный продукт Coffee Collagen, который способствует разглаживанию кожи, уменьшению боли при артрите, профилактике остеопороза и укреплению сердечно-сосудистой системы. Чтобы развивать сообщество и помогать партнёрам снижать риски, компании не требуются большие объёмы продукции, когда партнёры работают под частной торговой маркой.

«Мы хотим ежедневно улучшать здоровье вьетнамцев всех возрастов, предлагая самую качественную и конкурентоспособную продукцию, соответствующую американским стандартам», — поделился Джо Тран.

Источник