Множество молодых людей терпеливо выстраивались в очередь перед стендами, где им предлагали такие блюда вьетнамской кухни, как бань ми, бань сео, ча зио, бун бо хюэ ...
На фестивале вьетнамского фо-фо 2024, проходившем в Сеуле, Южная Корея, вьетнамский фо быстро привлёк внимание многих корейцев. Согласно записям, многие лотки с фо были распроданы уже к полудню, а лапша и бульон, зарезервированные на следующий день, также были «мобилизованы».
Фо Тхин Бо Хо – Ханг Тре, Фо с артишоками, Нгок Выонг Фо… в киосках также быстро закончились столовые приборы для приготовления фо.
Самое популярное блюдо после фо — бань ми. Утром было распродано почти 500 буханок бань ми. К полудню у прилавков отелей «Гранд Сайгон» и «Каравелла Сайгон» выстраивались длинные очереди покупателей, повара были неугомонны, и киоску пришлось мобилизовать больше поваров, чтобы справиться с толпой.
Ким Ён Гон, житель Сеула, сказал, что после фо баньми — самая любимая еда большинства корейцев. «Жареное мясо баньми на фестивале очень вкусное», — сказал он.
Представитель Saigontourist Group сообщил, что организаторы зарегистрировали еще 300 буханок хлеба на следующий день в дополнение к уже имеющемуся хлебу.
Молодой кореец с удовольствием наслаждается своим любимым сэндвичем.
Многие другие вьетнамские блюда, такие как бунча, бунбо и нэмран, также пользуются популярностью у посетителей. Киоски Saigontourist Group полностью распроданы, повара ресторанов Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant и Caravelle Saigon Hotel... работают на полную мощность, чтобы обслужить посетителей.
Г-н Туан Ань, шеф-повар отеля Saigon Morin Hue, рассказал, что по утрам суп с лапшой из говядины в Хюэ приходилось варить непрерывно, чтобы удовлетворить высокий спрос клиентов. К полудню в киоске уже были ингредиенты, «зарезервированные» на следующий день.
Несмотря на трудности, все уверены, что этот восторженный приём подтверждает потенциал и возможности развития вьетнамской кухни в мире . Кулинарный рынок Кореи открывает множество возможностей для вьетнамского бизнеса поставлять свою продукцию международным потребителям, одновременно способствуя распространению вьетнамской кулинарной культуры и её укоренению в сердцах друзей со всего мира.
Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 продолжит встречать гостей 6 октября.
Вьетнамский хлеб также является любимым блюдом на фестивале.
Жареное мясо вермишель в ресторане Binh Tay Food привлекает множество посетителей.
Вьетнамский хлеб очень популярен среди корейских посетителей.
Блинное блюдо также быстро раскупили.
Вьетнамский куриный окорочок с клейким рисом на фестивале
Посетители выстраиваются в очередь перед киосками с вьетнамской едой
Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 пройдет 5 и 6 октября 2024 года в ресторане Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Сеул (Корея).
Программа организована совместно посольством Вьетнама в Корее, газетой Tuoi Tre, Saigontourist Group под руководством Министерства иностранных дел, Народным комитетом города Хошимин и при координации Агентства по содействию торговле Министерства промышленности и торговли, Департамента промышленности и торговли города Хошимин, Генеральной ассоциации вьетнамцев в Корее, Ассоциации вьетнамского бизнеса в Корее, Ассоциации экономического сотрудничества Корея - Юго-Восточная Азия (Министерство иностранных дел Кореи).
На фестивале Вьетнамского фо-фо 2024 будут представлены сцена и около 70 киосков, в том числе более 40 с фо и вьетнамскими и корейскими деликатесами. Кроме того, будет организовано пространство для культурных мероприятий, выставок и знакомства с вьетнамской кулинарной культурой и туризмом.
Под девизом «Насладитесь супом Фо, откройте для себя Вьетнам» организаторы программы надеются использовать фестиваль вьетнамского супа Фо для организации мероприятий по налаживанию дипломатических отношений между людьми, укрепления дружественных отношений между двумя странами, популяризации кулинарной культуры и развития торговли на основе экономического и туристического потенциала Вьетнама и Кореи.
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)