Соответственно, пожертвованные Vietnam Airlines продукты представляют собой неиспользованные сухие продукты питания, которые по-прежнему имеют гарантированное качество, такие как сухие хлопья, закуски и т. д. Пожертвованные блюда будут собираться, проверяться, классифицироваться и храниться отдельно, чтобы гарантировать качество продуктов при передаче их VietHarvest.
Представители Vietnam Airlines и VietHarvest подписали и обменялись соглашениями о сотрудничестве, взяв на себя обязательство создать культуру устойчивого потребления продуктов питания во Вьетнаме.
Модель VietHarvest успешно применяется во многих странах мира , таких как Великобритания (UKHarvest), Новая Зеландия (KiwiHarvest), Япония (JapanHarvest), Южная Африка (SAHarvest)... и получила большую поддержку и приверженность со стороны крупных авиакомпаний, таких как Qantas, Virgin Atlantic, Air NewZealand.
Во Вьетнаме эта модель также считается очень эффективной для взаимодействия с местными предприятиями по бесплатному сбору неиспользованных продуктов питания хорошего качества, пригодных для употребления в пищу, от отелей, поставщиков продуктов питания, крупных и мелких сетей супермаркетов до благотворительных организаций для поддержки нуждающихся людей.
Г-н Данг Ань Туан, руководитель отдела коммуникаций Vietnam Airlines заявили: «Мы надеемся, что эта деятельность внесет практический вклад в защиту окружающей среды, сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов, укрепление глобальной продовольственной безопасности и обеспечение доступа к качественным источникам питания для малообеспеченных сообществ. Благодаря этой программе Vietnam Airlines и VietHarvest надеются добиться далеко идущих результатов, повлияв на понимание каждым из нас эффективности использования продуктов питания и объединив усилия в деле защиты окружающей среды. В дальнейшем Vietnam Airlines продолжит реализацию мероприятий, направленных на бережное отношение к окружающей среде, обеспечивая устойчивое ведение бизнеса и достижение цели свести чистые выбросы к нулю к 2050 году».
Между тем, г-н Джимми Фам, соучредитель организации VietHarvest, подчеркнул: «Синергия ведущего престижного бренда в авиационном секторе Вьетнама, такого как Vietnam Airlines, поможет использовать и продвигать сильные стороны VietHarvest в миссии по спасению пищевых отходов, стремясь к достижению целей Организации Объединенных Наций в области развития по искоренению голода и сокращению нищеты, а также к созданию культуры устойчивого потребления продуктов питания во Вьетнаме».
Подписание соглашения о сотрудничестве подтверждает новаторскую роль Vietnam Airlines и VietHarvest в преобразовании авиационной отрасли с целью сокращения отходов, оптимизации управления пищевыми отходами и формирования культуры устойчивого потребления продуктов питания во Вьетнаме. Это также один из аспектов участия Vietnam Airlines в инициативе «Устойчивые полёты» (sustainable flight) 2023 года, запущенной альянсом Skyteam, в стремлении к широкому международному информированию о позитивных ценностях для общества, которые эта деятельность несёт.
Ссылка на источник
Комментарий (0)