В сезон «подсчёта листьев для сбора денег» фермеры Нге Ан зарабатывают миллионы донгов каждый день.

TPO - После Тэта, особенно в период полнолуния в январе, производители бетеля в Нгеане заняты сбором листьев для отправления религиозных обрядов среди людей, зарабатывая миллионы донгов каждый день.

Báo Tiền Phong•12/02/2025

Видео : В сезон «подсчёта листьев для заработка» фермеры ежедневно зарабатывают миллионы донгов.

Коммуна Нгиан (город Винь) когда-то считалась «столицей» выращивания бетеля в Нгеане . В период расцвета здесь насчитывались сотни домохозяйств, выращивавших бетель, не только обеспечивая потребности провинции, но и экспортируя его на Тайвань. Однако после пандемии COVID-19 внешний рынок «замер», и площади выращивания бетеля сократились. В настоящее время лишь несколько десятков семей продолжают выращивать это растение. Г-жа Нгуен Тхи Линь (жительница коммуны Нгиан), занятая сбором листьев бетеля, рассказала, что продаёт их торговцам и мелким торговцам на рынках круглый год, но пик продаж приходится на Новый год по лунному календарю и полнолуние первого лунного месяца. «Листья бетеля собирают круглый год. Однако пик продаж и цены приходится на Тет, с праздников Онгконг и Онгтао до полнолуния первого лунного месяца. Сейчас мой сад с бетелем приносит доход от 1 до 2 миллионов донгов в день», — поделилась г-жа Линь.

Бетель известен как растение, которое сажают один раз и собирают урожай всю жизнь. Однако это растение сложно выращивать, оно не переносит засуху, холод, заболачивание и подвержено грибковым заболеваниям. В частности, для бетеля не следует использовать некомпостированный навоз в качестве удобрения.

Во время сбора урожая производители отбирают крупные, толстые, красивые листья с гладкой, безупречной поверхностью для использования в религиозных целях. Более мелкие и некрасивые листья импортируются для жевания бетеля или продаются на предприятия по экстракции эфирного масла.

«В период полнолуния в январе спрос на листья бетеля возрастает, поскольку люди идут на богослужения и в пагоды, поэтому мы тратим целый день на сбор листьев бетеля, чтобы вовремя доставить их покупателям», — говорит г-жа Нгуен Тхи Хоа (жительница поселка Гамлет 5, коммуны Нгиан).

Г-жа Хоа рассказала, что в среднем сад бетеля приносит её семье около 20 миллионов донгов ежемесячно. С прошлого лунного Нового года её семья «прикарманила» почти 100 миллионов донгов, а в этот январский праздник Полнолуния они заработали более 30 миллионов донгов.

Бетель — сложное растение, поэтому посадка, уход и сбор урожая требуют тщательной и кропотливой работы . Идеальная температура для роста и развития бетеля — 20–30 градусов Цельсия. На фото листья бетеля сортируются перед поставкой на рынок.

По словам лидера Народного комитета коммуны Нгиан, бетель не только обеспечивает местным жителям стабильный доход, но и способствует их благополучию. В настоящее время многие домохозяйства также инвестировали в строительство теплиц и современных систем орошения для выращивания этого растения.