Шумный рынок, обслуживающий 15-й день первого лунного месяца

В этом году январское полнолуние приходится на среду (12 февраля или 15 января по солнечному календарю), поэтому многие семьи праздновали январское полнолуние в воскресенье (12-е число по лунному календарю). В целом, рынок товаров, связанных с январским полнолунием, также весьма оживлен: цены на разнообразные продукты питания, фрукты и овощи не выросли, а овощи даже очень дешевые.

Прогуливаясь по традиционным рынкам Ханоя, таким как: рынок Хом Дык Вьен, рынок Ханг Бе, рынок Нгуен Конг Тру, рынок Тхань Конг, рынок Ким Лиен, рынок Суан Ла, рынок 8 Марта, Трай Ганг..., вы увидите свежие продукты, морепродукты, мясо, птицу, овощи, фрукты... товаров в изобилии, цены не выросли, а некоторые даже снизились по сравнению с Тэтом, особенно овощи и фрукты.

В частности, цены на зеленые овощи в праздник Тет, такие как: огурцы от 13 000 до 15 000 донгов/кг, теперь только 10 000 - 12 000 донгов/кг, салат 15 000 - 20 000 донгов/кг, теперь только 12 000 - 13 000 донгов/кг, капуста 10 000 - 15 000 донгов/кг, теперь только 8 000 - 10 000 донгов/кг, помидоры 15 000 - 18 000 донгов, теперь 10 000 - 12 000 донгов/кг, кольраби 4 000 - 5 000 донгов/корнеплод, теперь только 2 000 - 3 000 донгов/корнеплод, морковь 2 000 - 3000 донгов/корень, теперь всего 2000 донгов/корень, зеленая брокколи 5000 - 10 000 донгов/шт.; теперь 5000 - 7000 донгов/шт., белокочанная цветная капуста 10 000 - 15 000 донгов/шт., 7000 - 10 000 донгов/шт., картофель 12 000 - 15 000 донгов/кг, теперь всего 9000 - 12 000 донгов/кг... Специи, такие как лемонграсс, мята, кориандр, перилла, вьетнамский бальзам... также стоят всего 1000 - 2000 донгов/пучок.

Объясняя, почему цены на зеленые овощи остались стабильными после Тэта, г-жа Ха Тхи Ну, продавщица на рынке 8 марта, сказала: «Благодаря благоприятной погоде зеленые овощи хорошо росли, и при обильном предложении цены на зеленые овощи не росли, особенно на специи, которые также были очень дешевыми».

Не только цены на зелёные овощи стабильны, но и цены на свежие продукты и мясо птицы не выросли по сравнению с обычными днями. В частности, цена на петуха для воскурения составляет от 120 000 до 140 000 донгов/кг, говядину – от 250 000 до 300 000 донгов/кг, свинину – от 110 000 до 130 000 донгов/кг, креветки – от 250 000 до 350 000 донгов/кг, кальмары – от 250 000 до 350 000 донгов/кг, белый амур – от 60 000 до 90 000 донгов/кг, карп – от 60 000 до 70 000 донгов/кг...

Перед Тэтом цены на свежие фрукты резко выросли, в частности, цены на питахайю выросли с 70 000 - 80 000 донгов/кг, теперь всего 45 000 - 55 000 донгов/кг, зеленые бананы выросли до 120 000 - 180 000 донгов/пучок, даже нечетные пучки фруктов стоили до 350 000 - 400 000 донгов/пучок, теперь всего 50 000 - 70 000 донгов/пучок, кремовые яблоки 160 000 - 180 000 донгов/кг, теперь всего 90 000 - 120 000 донгов/кг, дыни 65 000 - 75 000 донгов/кг, теперь всего 55 000 - 60 000 донгов/кг, арбузы 25 000 - 25 000 донгов/букет, 35 000 донгов/кг, теперь всего 15 000 - 20 000 донгов/кг, мандарины 75 000 - 80 000 донгов/кг, теперь всего 60 000 - 70 000 донгов/кг, чилийская вишня выросла до 250 000 - 450 000 донгов/кг, теперь всего 160 000 - 180 000 донгов/кг, сайгонские мандарины от 55 000 - 60 000 донгов/кг, теперь всего 45 000 - 55 000 донгов/кг.

В последние годы, вместо того чтобы покупать продукты на рынке для приготовления подношения в честь Полнолуния в январе, многие семьи перешли на заказ продуктов на «онлайн-рынке» (покупка и продажа онлайн), чтобы почтить своих предков. Поэтому на онлайн-рынках Facebook, Zalo... существует множество продуктовых магазинов, предлагающих солёные и вегетарианские блюда по очень высоким ценам и с разнообразным меню, которое зависит от бюджета потребителя.

По словам г-жи Фам Тхи Хыонг, владелицы вегетарианского ресторана на улице Сон Тай в районе Бадинь (Ханой), с 7 февраля 2025 года (10-го дня Лунного Нового года) она получила много заказов на 15-й день первого лунного месяца; цена за единицу каждого подноса также варьируется от 500 000 до 1 000 000 донгов за поднос в зависимости от заказа клиента.

«Помимо услуги заказа комплексных обедов, вегетарианский ресторан также предлагает индивидуальные блюда в соответствии с пожеланиями клиентов, поэтому потребителям очень удобно выбирать», — поделилась г-жа Фам Тхи Хыонг.

Не только сервис заказа вегетарианской еды, но и услуга заказа еды на Фестиваль Полнолуния в январе этого года очень разнообразна: от заказа полных наборов традиционных блюд до индивидуальных заказов. Стоимость подносов на Фестиваль Полнолуния в январе варьируется от 800 000 до 2 миллионов донгов за поднос. Клиентам достаточно позвонить для заказа или отправить сообщение онлайн, и отделы заказа еды пришлют сотрудников для доставки блюд прямо к дому.

Госпожа Буй Ханг Транг, проживающая на улице Хюэ в районе Хоан Кием (Ханой), уже много лет заказывает онлайн подношения к январскому Полнолунию. Она рассказала, что, поскольку в этом году январский Полнолуние приходится на среду, её семья решила заказать подношения, а не готовить их самостоятельно, как каждый год. Она считает, что онлайн-сервис удобен, включает в себя полный набор продуктов и подходит для занятых семей или тех, кто ещё не умеет делать подношения. Кроме того, цена каждого подношения вполне разумна: в зависимости от предпочтений и бюджета, можно заказать подношения от 800 000 до 2 000 000 донгов за поднос.

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267