Ароматное золото в рисовом амбаре Ламдонг

Высококачественный клейкий рис ST25, IR4625 в самом расцвете сил. Цветки липкого риса тяжёлые и изогнутые, с пухлыми, твёрдыми зёрнами, сверкающими в лучах утреннего солнца.

Поле клейкого риса IR4625 на экспорт в Дык Линь. Фото: Н. Лан

Район выращивания высококачественного риса

Рисовые поля вдоль реки Ла Нга простираются от коммуны Тань Линь через Донг Кхо, Нам Тхань до Дук Линь, Хоай Дук и занимают площадь около 25 000 гектаров.

Этот район считается рисовой житницей провинции, поскольку здесь большие площади рисовых полей, высокая урожайность и качество. Рис здесь выращивают из трёх и более культур.

Г-н Чинь Конг Ту, сотрудник экономического отдела коммуны Донгхо, сказал: «Общая годовая площадь производства риса в коммуне Донгхо составляет около 7300 гектаров, из которых около 2400 гектаров занимают посевы высококачественного риса. Только в этом летне-осеннем сезоне Донгхо засеял около 2500 гектаров, из которых около 100 гектаров занимают посевы клейкого риса и высококачественного риса ST25».

В настоящее время в коммуне сельскохозяйственный сервисный кооператив Duc Lan в основном занимается производством и переработкой риса ST25 по органическим технологиям, с годовой площадью около 40 гектаров/3 посева, при этом 2 продукта отмечены знаком «4 звезды»: рис Duc Lan - ST25 и коричневый рис Duc Lan - ST25.

Кроме того, существуют кооперативы Nong Lam Giang и Dong Kho Cooperative Group, которые осуществляют свою деятельность в соответствии с процессом объединения производства семян риса и закупки семян риса OM 5451 с акционерной компанией Loc Troi Group.

Годовая площадь возделываемых земель составляет около 85 гектаров, из которых около 63 гектаров занимают кооператив «Нонг Ламзянг» и связанные с ним производственные кооперативы. Компания производит 22 гектара сельскохозяйственных культур, из которых 12 гектаров используются для выращивания высококлассных сортов риса с целью получения стандартных сортов. Кроме того, фермеры коммуны выращивают около 55 гектаров сертифицированного семенного риса.

Подтверждение позиции ключевых районов выращивания риса

Из Донгхо я проехал по дорогам между коммунами Намтхань, Дыклинь и Хоайдык, полюбовавшись высококачественными рисовыми полями и экспортируемым клейким рисом. Глядя на сотни гектаров липкого риса в районе Дыклинь, готовых к уборке, я вдруг вспомнил 2017 год, когда господин Нгуен Чонг Нгиа, директор сельскохозяйственного кооператива Конгтхань, привёз с Запада клейкий рис сорта IR4625 для выращивания на полях Хоайдык.

В первый год фермеров пригласили к сотрудничеству, чтобы собрать достаточное количество урожая для заключения контрактов на поставку экспортёрам, но никто не проявил интереса, поскольку не был знаком с методами ведения сельского хозяйства. Однако, когда наступил сезон сбора урожая, аромат спелых цветков клейкого риса с тяжёлыми зёрнами распространился по всей округе, что вызвало любопытство у фермеров, которые собрались вместе, чтобы понаблюдать за сбором урожая.

Когда они увидели, что могут покупать продукцию прямо на полях, а также что выращивание клейкого риса более прибыльно, чем выращивание обычного риса, и что им предоставляют стандартные семена и они могут потреблять свою продукцию по рыночным ценам, сотни фермеров добровольно зарегистрировались в сельскохозяйственном кооперативе Конг Тхань, чтобы сделать это.

На сегодняшний день на полях Нам Тхань, Дык Линь и Хоай Дык выращивается около 500 гектаров клейкого риса на экспорт.

Г-н Нгуен Чонг Нгиа отметил: «В настоящее время жители региона выращивают высококачественный рис и клейкий рис. Кооператив ежегодно поставляет высококачественные семена риса OM18 и клейкий рис IR4625, а также гарантирует экспорт продукции. Кооператив заключил контракты с более чем 300 домохозяйствами на выращивание 250 гектаров клейкого риса и 300 гектаров риса OM18 для поставок на рынок и экспорта в такие страны, как Корея, Филиппины, Индонезия, Индия и другие».

Благодаря доходам фермеры применяют научные и технические достижения в уходе, инвестируют в высокотехнологичное оборудование для обеспечения гигиены при выращивании культур, вершиной которого является внедрение дронов в производство риса.

С другой стороны, благодаря поддержке правительства фермеры объединились с учеными, чтобы иметь хорошие источники семян, координировали свою деятельность с предприятиями, чтобы позаботиться о производстве продукции... Объединение 5 производственных домов создало высокотехнологичную революцию для фермеров из главной рисовой житницы провинции Ламдонг, которая обеспечивает рекордные урожаи.

Источник: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html