Выступая на пресс-конференции, г-жа Ле Тхи Тьет, президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня , сообщила, что Фестиваль Фо 2024 официально пройдет в течение трех дней, с 15 по 17 марта, в городе Нам Динь (провинция Нам Динь).
Цель фестиваля — отдать дань уважения традиционной профессии по приготовлению фо; в то же время это возможность для туристов и местных жителей узнать больше и насладиться вкусом фо, связанного с региональными культурами по всей стране.
Пресс-конференция, на которой будет объявлена информация о фестивале Фо на тему «Вьетнамский путь Фо»
Мероприятие способствует более тесной интеграции вьетнамского блюда фо, а также повышению значимости вьетнамской кухни на карте мировой кулинарной элиты.
Кроме того, ряд мероприятий фестиваля направлен на популяризацию вьетнамской кухни , превращение фо в национальный бренд, связанный с развитием внутреннего и международного туризма. В частности, благодаря фестивалю Оргкомитет надеется содействовать подготовке досье для подачи в ЮНЕСКО с целью включения вьетнамского фо в список всемирного культурного наследия.
На фестивале, в рамках главного мероприятия под названием «Вьетнамская дорога Фо», будут представлены более 50 стендов компаний и брендов, рекламирующих и продвигающих имидж и бренд вьетнамского фо со всей страны. Стенды расположены в отдельных зонах, создавая яркие акценты, объединяя идеи и содержание; они разделены на три зоны: стенд с тремя зонами фо, стенд с ингредиентами и специями и стандартный стенд. Стенды открыты ежедневно с 9:00 до 22:00 для обслуживания посетителей.
Помимо непосредственного знакомства со вкусом вьетнамского супа Фо, Фестиваль Фо также организует множество мероприятий, таких как: фотоколлекция «В честь вьетнамского супа Фо», выездное представление Фестиваля Фо 2024 года; представление на тему «Вьетнамская дорога Фо»; мероприятие по установлению рекорда по приготовлению гигантского супа Фо; дискуссия о развитии профессии повара Фо от прошлого к будущему; площадка для демонстрации культуры приготовления фо...
На пресс-конференции выступила г-жа Ле Тхи Тьет, президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня.
Программа также включает в себя мероприятия по ознакомлению послов, гостей и туристов с этапами приготовления супа фо в деревне Ван Ку, где традиционно изготавливают фо. Это прекрасная возможность для Вьетнама представить миру свои уникальные культурные и кулинарные ценности, а также внести вклад в продвижение имиджа, экономического и туристического потенциала Вьетнама посредством инвестиций и развития торговли, а также представления продукции производственных предприятий пищевой промышленности.
В течение трёх дней фестиваля Фо-2024 организаторы предложат посетителям специальную программу поощрения: от 15 000 до 20 000 порций фо в виде купонов. Каждый купон стоимостью 15 000 донгов позволит посетителям насладиться одной порцией фо в любом из выбранных ими кафе. По окончании трёх дней фестиваля организаторы передадут выручку от продажи 5000 купонов в Фонд помощи детям с церебральным параличом в провинции Намдинь.
По словам председателя Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня, это хорошая возможность для Вьетнама представить миру свои уникальные культурные и кулинарные ценности, внести вклад в продвижение имиджа, экономического и туристического потенциала Вьетнама в целом посредством мероприятий по привлечению инвестиций и содействию торговле, а также представить продукцию предприятий, производящих продукты питания и продукты питания.
Г-н До Куанг Чунг, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь.
Выступая на пресс-конференции, г-н До Куанг Чунг, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, сообщил, что в 2023 году подразделение будет работать с соответствующими подразделениями и координировать действия с рядом провинций и городов с целью создания досье для подачи на признание фо в качестве национального нематериального культурного наследия, что будет способствовать превращению вьетнамского фо в мировое культурное наследие.
Источник
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)