Поиск стабильного рынка сбыта чая «То Муа Шань Тует»

Чай «То Муа» отличается крупными листьями и плотными почками. Он был привезён из уезда Да Бак ( провинция Хоабинь ) и выращивается уже около 60-70 лет. В 1960 году началось развитие чайного движения, и жители деревень Да Май, Мэнь и Дао стали пионерами коммерческого выращивания чая в коммуне. Бренд чая «То Муа» завоевал признание как на внутреннем, так и на международном рынке и экспортируется в Советский Союз и Восточную Европу.

Чай «Ту Муа» экспортируется в Советский Союз и Восточную Европу. (Фото: Автор)

В настоящее время в То Муа выращивается более 640 гектаров чая сорта Шан Тует, который находится в 12 деревнях и одном районе. Более 80% домохозяйств коммуны участвуют в производстве и торговле чаем. Общая площадь коммуны составляет 1400 гектаров, из которых почти половина приходится на чайные плантации. Чайные деревья играют важную роль в сельскохозяйственной экономике , обеспечивая стабильный источник дохода для местного населения.

В последнее время Народный комитет коммуны внедрил решения по устойчивому развитию чайных плантаций, такие как создание кооперативной модели для производства и бизнеса в соответствии с цепочкой создания стоимости; поощрение людей выращивать и ухаживать за чаем в органическом направлении и в соответствии с VietGAP; привлечение и призыв к предприятиям и кооперативам инвестировать в чай и его переработку, а также заключение долгосрочных контрактов на потребление продукции с производителями чая.

Ежегодно чай То Муа собирают 5-6 урожаев со средней урожайностью 18-20 тонн с гектара. Производство свежих чайных почек оценивается более чем в 15 000 тонн в год. Чайная компания Hung Phat Tea Joint Stock Company и ряд предприятий закупают их по цене 5500-6000 донгов за кг, что приносит значительный доход сотням чаеводческих хозяйств коммуны.

Древние чайные холмы в То Муа. (Фото: автор)

Для достижения цели развития и укрепления бренда чая Народный комитет коммуны То Муа содействует налаживанию связей между предприятиями и производителями чая для обеспечения стабильного выпуска продукции; продолжает пропагандировать и мобилизовать людей в деревнях для производства высококачественного чая; координирует свою деятельность с районным центром сельскохозяйственных услуг, чтобы направлять людей к применению научно-технических мер, внедрять безопасные модели производства чая в соответствии со стандартами VietGAP и двигаться к созданию продукции OCOP и продвижению на рынке бренда высококачественного чая То Муа.

Ранее, в начале 2022 года, рабочая группа Совета по охране деревьев культурного наследия Вьетнама отправилась в коммуну То Муа для обследования и оценки древних чайных деревьев и отобрала 100 деревьев, которые соответствовали критериям признания «Деревьями культурного наследия Вьетнама», остальные деревья были включены в общую зону охраны древних чайных деревьев, которые необходимо сохранить и охранить.

Проведя оценку, Совет по охране древовидных культур Вьетнама определил, что древняя чайная зона в То Муа представляет собой прекрасный комплекс. Помимо сбора чайных почек, при грамотном инвестировании она может стать объектом экотуризма, куда люди смогут приезжать и любоваться древними чайными деревьями.

Признание 100 чайных деревьев сорта Шан Тует в коммуне То Муа деревьями, являющимися объектом культурного наследия Вьетнама, является очень важным событием, отдающим дань уважения уникальным и типичным ценностям экологического ландшафта в То Муа; способствующим пропаганде и продвижению ценностей зеленых деревьев; повышающим чувство ответственности за защиту окружающей среды, природы, сохранение и популяризацию ценности чайных деревьев местного населения.

Источник: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html