«Я и весь персонал ресторана были очень удивлены, когда узнали о визите генерального директора Apple Тима Кука. У нас было всего несколько минут на подготовку, но мы постарались быть максимально внимательными и дружелюбными, создав комфортную атмосферу для генерального директора, чтобы он мог посидеть и выпить кофе с певицами My Linh и My Anh», — поделилась г-жа Нгуен Хоанг Йен, управляющая рестораном и кофейней по адресу 48 Hang Be (Хоанг Кием, Ханой ).

Известно, что генеральный директор появился в магазине 15 апреля в 10:30 утра и провёл 30-минутную беседу. Вместе с певицей Ми Линь и её детьми он наслаждался яичным кофе и семечками.

мой linh.jpg
Генеральный директор Apple Тим Кук наслаждается яичным кофе с певицами Май Линь и Май Ань в кофейне в Ханг Бе. Фото: X

Затем генеральный директор Apple опубликовал в X фотографию, сделанную в магазине, и поделился: «Привет, Вьетнам! Спасибо талантливым художницам My Linh и My Anh за тёплый приём. А ещё я обожаю яичный кофе».

Фотография и пост Тима Кука быстро привлекли внимание в социальных сетях. Кофейня, которую он посетил, также стала объектом «охоты» со стороны пользователей сети.

«После того, как появилась фотография генерального директора, мы стали получать постоянные звонки от представителей СМИ и посетителей ресторана», — рассказала г-жа Йен.

Организаторы мероприятия не предъявляли особых пожеланий к напиткам и доверились ресторану. Однако они отметили, что руководству и персоналу ресторана не разрешалось использовать никакую технику, кроме продукции Apple.

Ресторан 48 Hang Be был отреставрирован в старинной французской вилле в самом сердце Ханоя. Спустя четыре поколения ресторан сохранил свой оригинальный старинный облик: стены, окрашенные в яркий жёлтый цвет, деревянная мебель, яркие узоры и яркие фонари, которые подчёркивают его древность.

По словам г-жи Хоанг Йен, это одна из пяти старинных французских вилл, которые французский бизнесмен отреставрировал и долгое время использовал в качестве ресторана. Уникальные архитектурные особенности бережно сохраняются и бережно сохраняются, чтобы привлекать туристов со всего мира , приезжающих во Вьетнам.

Это место принимало многих высоких гостей, таких как посол Франции, бывший канцлер Германии Ангела Меркель, бывший премьер-министр Франции Жан-Пьер Раффарен...

«Когда мы арендовали это помещение для бизнеса, мы постарались его сохранить, просто перекрасили и немного изменили, чтобы оно соответствовало ресторанному обслуживанию. 90% наших клиентов — иностранцы. Им очень нравится эта архитектура с жёлтыми стенами и красными фонарями», — сказала г-жа Йен.

Как и многие старинные французские виллы, эта вилла имеет архитектуру, ориентированную на сад, чтобы быть ближе к природе, наполняя внутреннее пространство светом и ветром. В доме высокие потолки и большие окна.

Ресторан Тима Кука 10.jpg
Пространство внутри ресторана.

Ресторан только что открылся спустя 5 месяцев. Он принимает гостей ежедневно с 11:00 до 14:00 и с 18:00 до 22:00. В ресторане подают множество традиционных ханойских напитков, в том числе яичный кофе. Кроме того, предлагается разнообразное меню традиционных вьетнамских блюд, включая суп с вермишелью, фо, салат из папайи с вяленой говядиной...

Несмотря на расположение в центре старого города, ресторан считается доступным по цене. Обеденное меню включает 3 блюда (закуску, основное блюдо и десерт) за 180 000 донгов.

В конце 2023 года Эд Питерс из SCMP опубликовал статью с рекомендациями по посещению Ханоя, столицы Вьетнама. В ней он упомянул ресторан 48 Hang Be — роскошный ресторан с уникальным дизайном, напоминающим старинные дома французского колониального периода, предлагающий блюда вьетнамской и европейской кухни.

«Расположенный в вековом здании с высокими потолками и тихим внутренним двориком, он предлагает широкий выбор вкуснейших традиционных вьетнамских блюд по разумным ценам. В ресторане установлены прочные деревянные столы, создающие аккуратную и непринужденную атмосферу», — написал автор.

Ресторан Тима Кука 7.jpg

Фото: Мадам Хиен Ханой