Эффекты яиц
Яйца всегда считались практически идеальным ингредиентом в мире питания. Небольшое яйцо может обеспечить практически все необходимые организму человека питательные вещества.
Яйца — продукт с высоким содержанием питательных веществ. (Источник: Sohu)
Японский диетолог Маки Мацуда утверждает, что лецитин в яичных желтках не только способствует регенерации и омоложению организма, но также улучшает кровообращение и препятствует накоплению висцерального жира. Яичные белки содержат альбумин — полезный белок, который помогает организму бороться со старением и формировать мышечные клетки.
Кроме того, яичные желтки содержат особенно ценное вещество под названием холин, которое способствует метаболизму липидов. Холин — нейромедиатор в головном мозге, важный элемент для развития мозга и предотвращения деменции.
Эксперт Маки Мацуда отметила, что помимо борьбы с деменцией, яйца способствуют хорошему сну и улучшают обмен веществ, поскольку богаты триптофаном, который снижает стресс. Кроме того, яйца помогают предотвратить рак молочной железы у женщин.
Когда есть яйца
Эксперт Маки Мацуда рекомендует всем есть яйца на завтрак. Утреннее употребление яиц не только обеспечивает организм богатым источником энергии, но и повышает способность концентрироваться.
Количество яиц, потребляемых в день, составляет 1-2, что является относительно оптимальным. Перед употреблением яиц не следует пить чай или употреблять соевые бобы, так как это затрудняет переваривание пищи и усвоение питательных веществ. Кроме того, не следует употреблять сырые или сваренные всмятку яйца во избежание бактериального заражения или пищевого отравления.
Источник: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html
Комментарий (0)