Первая партия «Зелёного вьетнамского риса с низким уровнем выбросов» была экспортирована в Японию 6 мая. Фото: VGP/LS
Первая партия риса, экспортированная в Японию: посланник вьетнамского риса
В условиях нехватки риса на японском рынке вьетнамские органы управления, отраслевые ассоциации и предприятия выразили свою заинтересованность и предложили множество радикальных и эффективных решений по увеличению присутствия вьетнамского риса на этом требовательном рынке, тем самым повышая бренд и ценность вьетнамского риса во всем мире.
Днем 9 июня в интервью правительственной электронной газете заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений ( Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды ) г-жа Нгуен Тхи Тху Хыонг заявила: «Успешный экспорт Вьетнамом первых 500 тонн риса под торговой маркой «Зеленый вьетнамский рис с низким уровнем выбросов» в Японию 5 июня является важным шагом вперед, открывающим большие возможности для вьетнамского риса для более глубокого проникновения на рынок с высокой стоимостью и ведущими строгими мировыми стандартами».
Однако, как подчеркнула г-жа Хыонг, для устойчивого использования этой возможности необходимо синхронное участие всей экосистемы рисовой промышленности. В частности, государственным органам управления необходимо продолжать совершенствовать политическую базу, технические процессы и системы контроля качества для соответствия строгим требованиям японского рынка, одновременно инвестируя в сырьевую инфраструктуру. Такие ассоциации, как Вьетнамская продовольственная ассоциация и Вьетнамская ассоциация рисовой промышленности, должны эффективно выполнять функции по взаимодействию с рынком, предоставлению информации и поддержке предприятий и фермеров в соблюдении стандартов производства. Предприятиям-экспортерам необходимо тесно взаимодействовать с сырьевыми регионами, инвестировать в глубокую переработку и контролировать прослеживаемость.
Фермерам и кооперативам, особенно в районах реализации проекта по выращиванию высококачественного риса с низким уровнем выбросов на площади 1 миллион гектаров, необходимо продолжать получать техническую поддержку, проходить обучение по безопасному и устойчивому производству, а также заключать прозрачные соглашения о сотрудничестве с предприятиями. Только когда фермеры, кооперативы и предприятия объединятся под руководством государственных органов управления и при активном участии ассоциаций, мы сможем создать конкурентоспособную цепочку создания стоимости в сфере риса с прочной репутацией на таких высокодоходных рынках, как Япония.
Председатель Ассоциации рисовой промышленности Вьетнама Буй Ба Бонг выразил свою радость по поводу этой новости. Он подчеркнул, что повышение стоимости риса, а следовательно, и доходов фермеров и эффективности торговли им, является главной целью развития рисовой отрасли в нашей стране. Это также является целью проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов.
В настоящее время технический процесс производства в соответствии с Проектом 01 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов обеспечивает качество риса, отвечающее вкусам рынка, за счет использования подходящих сортов риса и стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов, в частности, остатков химических веществ в зернах риса ниже максимально допустимого порога в соответствии с самыми высокими стандартами благодаря применению устойчивых методов ведения сельского хозяйства.
Кроме того, ещё одним преимуществом, которое Вьетнам является первопроходцем в мире , является применение в больших масштабах технологий производства риса, снижающих выбросы. С полной реализацией технологического процесса проекта площадью 1 млн га производство риса будет соответствовать двум стандартам: «зелёный» и «низкоэмиссионный или низкоуглеродный». В этом и заключается отличие качества вьетнамского риса от текущего проекта площадью 1 млн га.
Однако для того, чтобы вывести зелёный вьетнамский рис с низким уровнем выбросов на «трудный» рынок, необходимо иметь бренд и торговую марку. Это самый сложный «финальный бой» на пути к цели. Поэтому проект площадью 1 миллион гектаров создал условия, а именно, наладил связи между фермерами, кооперативами и предприятиями, чтобы гарантировать предприятиям наличие источника риса, соответствующего стандартам, и условия, необходимые для признания рисовой продукции «зелёной, с низким уровнем выбросов».
Ассоциация производителей риса Вьетнама разработала бренд «Зелёный вьетнамский рис с низким уровнем выбросов» и разрешила его использование семи предприятиям общим объёмом 20 000 тонн. 5 июня 2025 года компания Trung An экспортировала в Японию первую партию риса под брендом «Зелёный вьетнамский рис с низким уровнем выбросов».
Г-н Буй Ба Бонг сказал: «Ежегодно Япония импортирует около 700 000 тонн риса, в основном из США и Таиланда. Нынешний кризис, связанный с нехваткой риса в Японии, открывает для вьетнамских производителей риса возможность выйти на этот высококлассный рынок, поскольку они уже познакомились с высококачественным японским рисом, поставляемым с участка площадью 1 миллион гектаров, первый урожай которого компания Trung An уже отправляет в Японию в качестве посла».
Генеральный директор высокотехнологичной сельскохозяйственной компании Trung An (г. Кантхо) Фам Тхай Бинь . Компания экспортировала в Японию первые 500 тонн «зелёного вьетнамского риса с низким уровнем выбросов». Фото: VGP/LS
Содействие тиражированию связей в проекте площадью 1 миллион гектаров
Генеральный директор высокотехнологичной сельскохозяйственной компании Trung An (г. Кантхо) Фам Тхай Бинь проанализировал: текущий кризис нехватки риса в Японии — это «лишь последняя капля», поскольку эта проблема была предсказана вьетнамскими предприятиями более 3 лет назад.
По словам г-на Фам Тхай Биня, в условиях экстремального изменения климата, которое становится всё более серьёзным в глобальном масштабе, дефицит продовольствия возникнет во многих странах, не только в Японии, и восстановление маловероятно. Хотя цены на рис иногда снижаются, а в некоторых странах его производство иногда достигает обильных объемов, это, по сути, лишь временное явление.
Вьетнам обладает огромными преимуществами и потенциалом для повышения качества и ценности своего риса на международном рынке в целом и в Японии в частности. Партия, государство, правительство и министерства приняли очень эффективные и своевременные решения по реализации проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов. Этот проект демонстрирует высокую эффективность и требует радикальной реализации для дальнейшего расширения. Только тогда вьетнамский рисоводческий сектор сможет воспользоваться возможностью увеличить доходы фермеров и предприятий.
Сейчас местным органам власти необходимо одобрить проект по объединению предприятий, кооперативов и производства высококачественного риса с низким уровнем выбросов на площади 1 млн гектаров для его широкого распространения, чтобы получить продукцию, соответствующую стандартам Японии и некоторых других требовательных рынков, таких как США, Европа и Ближний Восток...
«Требовательный рынок требует не только высоких стандартов качества, но и высокой ценности, поэтому это решение и возможность для вьетнамской рисовой промышленности устойчиво развиваться, положив конец ситуации «хороший урожай, но низкая цена», когда произведенную продукцию трудно продать, поскольку она не соответствует рыночным стандартам и запросам потребителей», — сказал г-н Фам Тхай Бинь.
Ле Сон
Источник: https://baochinhphu.vn/thoi-co-cho-gao-viet-nam-xuat-khau-sang-nhat-ban-102250609183919835.htm
Комментарий (0)