Тан Тхань Ха раскрывает жизнь за «дверью богатой семьи»

Помимо титула «Вьетнамская богиня экрана», Тан Тхань Ха теперь также известна как идеальная женщина с жизнью, которой восхищаются многие люди. Несмотря на то, что она невестка богатой семьи, актриса «Внезапно захотелось плакать» всегда удивляет поклонников своим простым, но глубоким образом жизни.

Tang Thanh Ha - Louis Nguyen и их трое детей Richard, Chloe, Mason в настоящее время живут на вилле, расположенной в самом дорогом районе города Хошимин. Хотя она является невесткой семьи миллиардера, «богиней экрана» и успешной бизнес-леди, Ha Tang по-прежнему уделяет много внимания уходу за домом, садом и членами семьи. Недавно Tang Thanh Ha показала выходные с членами своей семьи. Она провела редкий выходной, чтобы насладиться чувством досуга и покоя дома, играя со своими домашними животными, наблюдая, как ее дочь Хлоя играет на пианино.

Тан Тхань Ха никогда не публикует фотографии роскошных путешествий , хвастается брендовыми товарами или "достижениями" шопинга. То, чем она делится в социальных сетях, — это простые, повседневные моменты с мужем и детьми, а также эмоциональные, счастливые истории членов ее семьи.

За «дверью богатой семьи» жизнь Тан Тхань Ха также проста и имеет маленькое счастье, как и у многих других женщин. Ей нравится готовить вкусные блюда для своей семьи. И именно поэтому она все больше ценится обществом, хотя она уже много лет не в шоу-бизнесе.

Хотя Тан Тхань Ха хорошо разбирается в азиатских и европейских блюдах, особенно в филиппинских блюдах ее мужа, она по-прежнему очарована чистой вьетнамской едой. В частности, ежедневные приемы пищи в семье этой прекрасной женщины всегда наполнены деревенскими блюдами, такими как маринованные баклажаны, жареные креветки с карамболом, тушеная рыба и хрустящее жареное мясо... Ингредиенты для их приготовления чрезвычайно просты, каждый может найти их на популярных рынках в трех регионах Север - Центр - Юг.

«Сердцеедящее» блюдо, которым поделился Тан Тхань Ха, — это крабовый суп с джутом и маринованными баклажанами, летний дуэт с потреблением риса на Севере, который любят все. Джут — типичный летний овощ, часто готовится с полевыми крабами, в дополнение к джуту, малабарский шпинат также довольно популярен. Суп сладкий и прозрачный, вкус краба чистый, овощи достаточно мягкие, поливаются белым рисом, добавляют кусочек острого, сладкого, кислого и хрустящего баклажана, действительно «кончился соус для макания»! В жаркие дни просто миска риса, суп, баклажаны, нет необходимости в мясе или рыбе, неважно, сколько риса «сдует».

У каждого сезона своя еда! Летом она меняет блюдо, используя чрезвычайно легкодоступные ингредиенты. Хотя горькая дыня имеет горький вкус, она уже давно популярна благодаря своим народным свойствам, таким как охлаждение, помощь пищеварению, снижение артериального давления и поддержка иммунной системы организма. Тонко нарезанная горькая дыня, замороженная или с небольшим количеством соли, делает ее более хрустящей и прохладной. Холодный горький вкус в сочетании с насыщенной измельченной свининой помогает сбалансировать вкусовые рецепторы. Если кто-то ел ее, ему будет трудно устоять. Более того, зеленый цвет горькой дыни в сочетании со светло-желтым цветом измельченной свинины также приносит гораздо более прохладное, более приятное ощущение. Просто зная, как ее немного оформить, просто, как расположить ее на тарелке, как Тан Тхань Ха, получится вкусное блюдо.

Тан Тхань Ха — поклонница дробленого риса, типичного блюда сайгонской кухни , и часто демонстрирует свои навыки дома. В доме Тан Тхань Ха есть специальный гриль, как в помещении, так и на открытом воздухе, поэтому она часто собирает родственников и друзей, чтобы устроить вечеринки с барбекю.

Еще одно блюдо, которое любит Ха Тан, это тушеная скумбрия с помидорами, не только она, но и все члены семьи в восторге. Выбрав свежую и вкусную рыбу, очистите ее, разрежьте на два-три небольших кусочка и обжарьте до тех пор, пока рыба не станет твердой. В соус входят: лук, чеснок, лук-шалот, пальмовый сахар, грибной порошок, рыбный соус, чили, помидоры, зеленый лук и т. д. Сначала налейте в сковороду растительное масло, обжарьте чеснок до появления аромата, затем обжарьте лук-шалот и зеленый лук, затем помидоры, болгарский перец, достаточное количество специй, тушите, пока помидоры не станут мягкими. Положите рыбу в мультиварку, залейте сверху смесью соуса, добавьте лук-шалот, помидоры, зеленый лук, готовьте на сильном огне 30 минут, затем готовьте на медленном огне 4 часа. Когда рыба будет готова, она станет мягкой, пропитанной специями, как раз в нужном количестве кислого, острого, соленого и сладкого, очень вкусной и хорошо сочетается с рисом.

Еще одно блюдо, которое очень нравится этой богатой семье, — жареные креветки с хрустящей свиной грудинкой, которая, по словам Тан Тхань Ха, «очень вкусная с белым рисом». Хотя это и не деликатес, это блюдо, пришедшее из сельской местности, имеет особую привлекательность. Свиная грудинка нарезана очень тонкими ломтиками, с достаточным количеством постных и жирных ингредиентов, обжарена до легкого обугливания, соус соленый и сладкий, слегка липкий, с насыщенным, восхитительным вкусом как мяса, так и креветок.

В другой раз Тан Тхань Ха представил блюдо из жареных креветок с карамболем. Многие коренные южане были удивлены, когда красавица жарила креветок с карамболем, но на самом деле это блюдо очень популярно на Севере. Просто креветки сначала жарятся со специями: рыбным соусом, глутаматом натрия, перцем, чили,... и, наконец, карамболем. Лучший карамболем — кислый карамболем, который создаст контраст между сладостью креветок и легкой кислинкой карамболя, очень вкусно есть с белым рисом.

Жареная скумбрия с соусом из тамаринда — это также деревенское блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. На первый взгляд скумбрия очень похожа на бычка, этот вид рыбы встречается в прибрежных районах Центрального региона. В сезон скумбрия имеет твердое, жевательное, ароматное, сладкое и жирное мясо. Рыбу легко приготовить, но Ха Тан выбрал самый простой способ: обжарить во фритюре. Жареная рыба золотисто-коричневая, ароматная и обмакивается в соус из тамаринда с Запада, что является определенно вкусным блюдом.

А вот салат из утки, подаваемый с расщепленным шпинатом, вьетнамским кориандром, базиликом, жареным луком и очищенным жареным арахисом. Сладкий и кислый соус насыщенный и ароматный, и хотя он богат белком, он совсем не скучный.

Только простые, повседневные блюда, через привлекающее внимание украшение, еда ее семьи все еще показывает роскошь. Давайте посмотрим на ежедневные блюда, которые Тан Тхань Ха готовит для своего мужа и детей:

Треска на пару с грибами и соусом мисо. Это блюдо родом из Японии.

Актриса приготовила блюдо из полевого риса, в которое входило все: от жареных ребрышек до свиной шкурки, яичных рулетиков...

Ужин с аппетитной кашей из пандана.

Тан Тхань Ха перешла на вегетарианские блюда для своей семьи, используя грибы и чесночно-луковый соус.

Гребешки с зеленым луком и арахисом невероятно вкусны.

Меню завтрака с яичницей и тостами с авокадо.

Красочное и привлекательное блюдо из куриного шашлыка и риса с куркумой для всей семьи.

Каша из белого пандана с гарнирами, такими как чесночные креветки, сушеная рыба, кимчи, салат.

Насыщенное тушеное мясо говядины с грибным соусом.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tang-thanh-ha-he-lo-doi-song-ben-mam-com-gia-dinh-sau-canh-cua-hao-mon-172241007142101929.htm