Временно остановить производство и протестировать свежую вермишель, изменившую цвет с белого на красный в Дананге

Администрация округа Хоа Суан города Дананг обратилась к производителю, чья вермишель изменила цвет с белого на красный, с просьбой временно приостановить производство. В то же время, образцы вермишели, изменившей цвет, были взяты для анализа.

Образец вермишели, меняющей цвет, который г-жа Л. купила на рынке. Фото: HT

8 июля Народный комитет округа Хоа Суан (город Дананг ) получил предварительный отчет об инциденте, в ходе которого люди жаловались на то, что вермишель изменила цвет с белого на красный.

Соответственно, получив запрос от Совета по управлению безопасностью пищевых продуктов города Дананг, Народный комитет округа Хоасуан поручил соответствующим департаментам провести проверку и заняться данным вопросом.

Согласно проверке, проведенной г-жой ВТЛ (заявительницей), ее семья покупала лапшу в розничном домохозяйстве П. Г-жа П. заявила, что она брала лапшу у коммерческого домохозяйства, принадлежащего г-ну Х., для продажи.

Работая с рабочей группой, г-н Х. подтвердил, что он продал вышеуказанную лапшу 6 июля. В ходе рабочего процесса было установлено, что срок действия сертификата безопасности пищевой продукции г-на Х. истек.

Народный комитет округа Хоасуан поручил соответствующим подразделениям взять образцы красной вермишели, о которой сообщалось, и отправить их на экспертизу. Одновременно с этим домохозяйство г-на Х. обязано временно прекратить производство вермишели до получения результатов экспертизы и разрешения властей.

Как ранее сообщал Tuoi Tre Online , г-жа ВТЛ (жительница района Хоа Суан города Дананг) рассказала, что около 9 утра 6 июля её муж отправился на рынок Хоа Чау, чтобы купить свежей лапши на 15 000 донгов. Семья уже поела и оставила порцию свежей лапши сыну, который был в отъезде.

Эту часть лапши помещают в пластиковую корзину и хранят в прохладном, сухом месте.

Около 9 часов вечера того же дня миссис Л. достала лапшу и обнаружила, что многие из неё потемнели, превратившись из белых в красные. Лапша была мягкой и содержала много влаги.

Г-жа Л. оставила лапшу и продолжила наблюдение. К утру 7 июля оставшаяся лапша полностью изменила цвет. При погружении лапши в воду вода также окрасилась в красный цвет.

Г-жа Л. принесла оставшуюся лапшу, чтобы пожаловаться продавцу на рынке Хоа Чау.

Вернуться к теме

СРЕДНЯЯ ШКОЛА

Source: https://tuoitre.vn/tam-dung-san-xuat-kiem-nghiem-bun-tuoi-doi-mau-tu-trang-sang-do-o-da-nang-20250708184721571.htm