По данным ежегодного отчета правительства Японии о состоянии сельскохозяйственной отрасли, опубликованного 31 мая, в 2023 году в сельском хозяйстве Японии было занято около 1,16 миллиона японцев, что значительно меньше, чем 2,4 миллиона в 2000 году. Из этого общего числа лишь 20% составляют люди моложе 60 лет.
Эти статистические данные вызывают серьёзную обеспокоенность, поскольку Япония импортирует большую часть продовольствия, а уровень продовольственной самообеспеченности страны составляет всего 38%. Более того, напряжённость в Южно-Китайском море или водах вокруг Тайваня – ключевого морского пути для импорта и экспорта из Японии – может серьёзно нарушить поставки продовольствия и быстро привести к его дефициту.
Япония пытается решить эту проблему. Основной закон о продовольствии, сельском хозяйстве и сельских районах, принятый в 1999 году, в частности, предусматривает повышение уровня самообеспеченности страны продовольствием до 45% к 2030 году. Однако эта цель вряд ли будет достигнута, особенно если молодёжь продолжит отворачиваться от сельской местности.
Сельское хозяйство Японии терпит убытки, поскольку молодые люди ищут работу в других местах. Фото: Kyodo
Кейко Исии признается, что почувствовала небольшое облегчение, когда ее младший сын решил отказаться от ярких огней Токио, чтобы вернуться в родной город и взять на себя управление семейной фермой. Таким образом, он стал представителем пятого поколения семьи, зарабатывающим на жизнь земледелием.
Семейная ферма г-жи Исии расположена в городе Отавара, примерно в 90 минутах езды на поезде к северу от Токио, известном своим рисом. Её семья также выращивает ячмень и овощи на продажу через местное отделение Японского сельскохозяйственного кооператива.
Площадь фермы составляет всего 6250 квадратных метров, что крайне мало по европейским и североамериканским меркам, что типично для Японии, но из-за этого сельское хозяйство становится менее эффективным.
«Фермерам приходится вставать очень рано. Утро — самое напряжённое время, особенно если нужно ещё и вовремя отвезти детей в школу. Лето становится жарче, поэтому лучше успеть сделать как можно больше, пока не стало слишком жарко. Рабочий день длинный, и всегда есть чем заняться», — сказал Исии.
Помимо длительного рабочего дня и тяжелой физической работы, доходы фермеров часто ниже среднего дохода в Японии, составляющего 6,2 млн иен.
«Эта профессия непопулярна из-за низкого и нестабильного дохода», — сказал профессор Кадзухико Хотта из Токийского сельскохозяйственного университета. «Центральное и местные органы власти реализуют различные меры, чтобы побудить людей стать фермерами, включая поддержку расходов на проживание, аренду сельскохозяйственных земель и расширение возможностей для освоения новых навыков. Но пока эффект очень незначителен».
Г-н Хотта также обеспокоен «очень низким уровнем самообеспеченности» Японии, поскольку стабильные поставки имеют решающее значение для выживания страны. Однако он сохраняет оптимизм.
«По мере того, как многие нынешние фермеры стареют и выходят на пенсию, их место займут новые, и увеличится доля крупных корпоративных управляющих. Это позволит перейти к более эффективной форме ведения сельского хозяйства, хотя это и займёт время», — сказал он.
Несмотря на трудности, семья Исии не намерена отказываться от своей земли. «Конечно, это тяжёлый труд, но нет лучшей работы для того, кто любит проводить время на природе, любит проводить время на природе», — говорит Кейко Исии. «Я никогда не смотрю на часы, чтобы узнать, пора ли идти домой, и приятно быть самой себе хозяйкой. Думаю, это одна из причин, по которой мой сын вернулся сюда».
Хоай Фыонг (по данным DW)
Источник: https://www.congluan.vn/tai-sao-gioi-tre-nhat-ban-roi-bo-linh-vuc-nong-nghiep-post300362.html
Комментарий (0)