Эффекты плодов и листьев папайи в профилактике рака

Папайя — популярная еда. Плоды папайи используются зелеными как овощ (в салатах, жареные, вареные, тушеные) или едят спелыми как фрукт.

Мякоть сырой папайи содержит 88% воды, 11% углеводов и незначительное количество жира и белка. 100 г папайи обеспечивает 43 ккал, 75% суточной потребности в витамине С, 10% суточной потребности в витамине Е и фолиевой кислоте. Незрелая папайя выделяет латекс, который может вызывать раздражение и аллергические реакции у некоторых людей.

Врач Буй Дак Санг из Ассоциации восточной медицины Ханоя сказал, что папайя — это вкусный, легкоусвояемый фрукт, который очень полезен для здоровья и обладает лечебными свойствами. Наука долгое время исследовала и обнаружила, что употребление папайи в пищу оказывает хорошее влияние на профилактику колоректального рака.

Клетчатка папайи способна «собирать» болезнетворные токсины в толстой кишке и защищать здоровые клетки от риска заражения.

Папайя также содержит такие питательные вещества, как: фолат, витамин С, бета-каротин, витамин Е, которые помогают уменьшить колоректальный рак, особенно предотвращая атаку свободных радикалов, которые повреждают ДНК. Поэтому увеличение потребления папайи также является хорошим способом профилактики колоректального рака.

Врач Буй Дак Санг утверждает, что папайя не только помогает предотвратить колоректальный рак, но и содержит ликопин, который оказывает положительное влияние на мужчин, снижая риск рака простаты.

Люди, которые имеют привычку употреблять в пищу продукты, богатые ликопеном, такие как папайя, помидоры, морковь, темный виноград, арбуз..., снижают риск рака простаты до 82% по сравнению с людьми, которые не едят эти продукты.

По данным Центра клинического питания больницы K, папайя содержит фермент папаин (который помогает расщеплять белок), который подавляет бактерии, снимает отек после операции и разрушает белковую мембрану, окружающую раковые клетки, помогая организму уничтожать раковые клетки. Экспериментальные исследования показывают, что ликопен в папайе подавляет рост клеток рака груди и печени.

Помимо плодов, листья папайи также используются в кулинарии, многие люди используют листья папайи в качестве лекарства. Листья папайи содержат небольшое количество белка, липидов, углеводов, а также клетчатку, бета-каротин, некоторые витамины (B1, B2, B3, B6, B9, C) и минералы (кальций, магний, железо, фосфор, K).

Листья папайи также содержат ряд биологических веществ, обладающих антиоксидантным, жаропонижающим (флавоноиды, комаурины), противораковым (цианогенные гликозиды) и антидиабетическим (хиноны) действием.

Листья папайи изучаются на предмет их эффектов и терапевтического применения. Исследование с использованием высушенных экстрактов листьев папайи показало, что они подавляют рост некоторых опухолевых клеток, усиливают цитотоксичность против раковых клеток и регулируют гены, участвующие в противоопухолевой активности.

Листья папайи полезны, но есть и потенциальные риски вреда. Кроме того, лекарственно-травяные взаимодействия могут происходить между листьями папайи и некоторыми лекарствами, используемыми для лечения диабета, и некоторыми антибиотиками.

Эксперты рекомендуют не использовать натуральный сок листьев папайи для лечения заболеваний без консультации с медицинским персоналом.

Нгуен Нгоан

Источник