Ожидается, что экспорт дуриана принесет в этом году 3,2 млрд долларов США
Согласно отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , к концу сентября текущего года производство дуриана в нашей стране достигло 984 800 тонн, что на 16,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
 |
| Замороженный дуриан – новая движущая сила экспорта фруктов |
Между тем, октябрь — сезон сбора урожая этого «королевского фрукта» в таких крупных районах выращивания, как Джиа Лай и Лам Донг. Внесезонный дуриан в западных провинциях также будет собран в последние месяцы этого года. По оценкам, производство дуриана в нашей стране может достичь более 1,2 млн тонн в этом году.
Соответственно, помимо внутреннего потребления, большой объем дуриана также экспортируется в Китай, Таиланд и другие рынки. Предварительная статистика Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама показывает, что за последние 9 месяцев экспортный оборот дуриана из нашей страны оценивается в 2,5 млрд долларов США — исторический рекорд. Из которых экспорт только на китайский рынок оценивается примерно в 2,3 млрд долларов США.
Ассоциация производителей фруктов и овощей Вьетнама ожидает, что к концу октября экспортный оборот дуриана составит более 3 млрд долларов США. Из общего оборота всей индустрии фруктов и овощей к концу этого года ожидается 6,4 млрд долларов США; только на дуриан приходится 50%, экспортный оборот дуриана за весь 2024 год, как ожидается, составит 3,2 млрд долларов США.
Замороженный дуриан – новая движущая сила экспорта фруктов
Наряду со свежим дурианом, 19 августа 2024 года Протокол об экспорте замороженного дуриана, подписанный между Вьетнамом и Китаем, открыл новые двери для вьетнамского дуриана.
По данным Департамента защиты растений (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), после завершения переговоров у стран-импортеров будут требования и правила, которые могут существенно отличаться от того, как фермеры и предприятия до сих пор производят продукцию для внутреннего потребления.
Китай классифицирует замороженный дуриан и свежий дуриан на две разные группы продуктов. Свежий дуриан управляется так же, как и свежие фрукты, реализуя управление кодами зон выращивания, упаковочными объектами и следуя Протоколу экспорта свежего дуриана. Поэтому Китай заинтересован как в мониторинге вредителей в зонах выращивания, так и в технических мерах по устранению вредителей на упаковочных объектах.
Замороженный дуриан считается пищевым продуктом, и страна-импортер имеет другой метод управления, который соответствует положениям Приказа 248 о правилах управления регистрацией иностранных предприятий по производству импортных продуктов питания и Приказа 249 о мерах по управлению безопасностью импортных и экспортных пищевых продуктов Таможенного управления Китая, а также регистрации упаковочных предприятий и предприятий по производству продуктов питания за рубежом. Это совершенно другая форма управления по сравнению с управлением свежим дурианом.
Для того, чтобы замороженный дуриан экспортировался на китайский рынок, г-н Нгуен Куанг Хьеу - заместитель директора Департамента защиты растений отметил, что, согласно общим правилам, замороженный дуриан должен быть заморожен при температуре -35 градусов по Цельсию в течение как минимум 1 часа, а затем должен храниться в холоде в течение всего процесса хранения, транспортировки и экспорта при температуре -18 градусов по Цельсию. Это технические условия, которые вьетнамские предприятия могут полностью достичь и которые являются осуществимыми; в то же время поощрять предприятия инвестировать в новые технологии для улучшения качества продукции.
В 2023 году экспорт дуриана из Вьетнама значительно вырос, когда он вышел на экспортный рынок (в 2022 году); в котором свежий дуриан составил 40% от стоимости экспорта всей отрасли свежих фруктов и овощей. В сельскохозяйственном секторе полагают, что в 2024 году экспорт свежего дуриана превысит 3 миллиарда долларов США.
Однако среди свежих фруктов всегда есть продукты, которые не соответствуют стандартам свежего экспорта. Поэтому их необходимо очищать или замораживать для замороженного экспорта или других переработанных форм. Замороженный дуриан будет очень важным вспомогательным продуктом в дуриановой промышленности Вьетнама. Поэтому Вьетнам вел переговоры об экспорте замороженного дуриана в Китай.
Что касается преимуществ замороженного дуриана, г-н Нгуен Куанг Хьеу сказал, что свежий дуриан состоит всего на 30% из мякоти, на 70% из семян, кожуру необходимо удалить, что приводит к загрязнению окружающей среды. Потребители в Китае вскоре перейдут на замороженные продукты, потому что они более пригодны. Замороженный дуриан имеет длительный срок хранения, его можно использовать сразу или в качестве ингредиента для других продуктов.
По словам г-на Нгуена Куанг Хьеу, экспорт замороженных дурианов станет новой движущей силой экспорта фруктов в ближайшее время. Для поддержания развития рынка импорта замороженных фруктов упаковочные предприятия, районы выращивания и предприятия должны четко понимать и соблюдать правила страны-импортера. Страны-импортеры также имеют отдельные правила для разных продуктов.
«Несоблюдение правил из-за неполного понимания правил может привести к тому, что страны-импортеры будут отправлять уведомления о несоблюдении. Это затем приведет к применению более высоких мер, что напрямую повлияет на производственные затраты предприятий. В случае нарушений из-за несоблюдения правил предприятия, районы выращивания и упаковочные мощности будут подвергаться дополнительным мерам. Это повлияет на конкурентоспособность вьетнамской продукции», — подчеркнул г-н Нгуен Куанг Хьеу.
Комментарий (0)