Каждый год, когда погода меняется с сухого сезона на сезон дождей, для многих фермеров наступает подходящее время отправляться в «кочевые» походы, чтобы пасти и откармливать скот.
В это время на полях или пустующих, заброшенных землях начинает зеленеть молодая трава и создавать богатый источник пищи, которого достаточно, чтобы прокормить стадо в течение многих месяцев.
Работа за деньги
Более месяца назад из-за продолжительной жаркой погоды пустующие земли на окраине промышленного парка Тхань Фу (коммуна Тхань Фу, район Винь Кыу, провинция Донгнай ) оголились, поскольку все деревья и трава засохли.
Ферма по откорму крупного рогатого скота в коммуне Суан Хынг (уезд Суан Лок, провинция Донгнай). Фото: А. Ньон.
Однако всего несколько недавних ранних дождей «озеленили» это место, и здесь выросло много свежей травы. Это создало благоприятные условия для господина Нгуена Ван Тоана и его жены (местных жителей), чтобы «кочевать» пасти и откармливать семейное стадо коров.
Г-н Тоан рассказал, что его семья занимается скотоводством «кочевым» способом уже почти 10 лет. Каждый год, примерно в апреле и мае (когда погода начинает меняться к сезону дождей), он начинает ездить по окрестностям, чтобы купить молодых коров возрастом около 1-2 лет или тощих коров (в количестве 20-30 крупных и мелких коров), чтобы привезти их домой, вырастить и откормить.
С тех пор, каждый день около семи утра, закончив работу по дому и позаботившись о детях, Тоан и его жена начинали перегонять коров на пустыри на окраине промышленного парка Тхань Фу или на соседние поля. Выпас продолжался с раннего утра до позднего вечера, поэтому им приходилось брать с собой некоторые необходимые вещи, такие как дождевики, еду, питьевую воду и т. д.
В сезон дождей естественные источники пищи в изобилии. Поэтому многие решают увеличить поголовье скота, покупая молодняк или тощих коров и привозя их домой для выращивания и откорма. Этот метод не только снижает затраты на корм, но и обеспечивает высокую экономическую эффективность.
Добравшись до местности с богатыми источниками пищи, Тоан почувствовал себя в безопасности, передав пастушью работу своей жене, а затем воспользовался возможностью скосить траву, чтобы пополнить запасы свежей пищи для стада.
Он и его жена по очереди пасут коров до вечера, а затем отвозят их домой отдыхать, завершая таким образом день, проведенный в полях со своим скотом...
Помимо выпаса скота и стрижки травы, г-н Тоан также уделяет время исследованию новых районов, где имеется много свежего корма для его скота.
Г-н Тоан признался: «Скот пасётся на каждом поле или пустыре от нескольких дней до нескольких недель, затем у него заканчивается корм, и он переходит на другое место. Поэтому нам приходится постоянно менять места выпаса и кочевать со скотом в течение многих дождливых месяцев. Хотя работа тяжёлая, она помогает скоту хорошо питаться и расти».
Семья мистера Тоана выращивает и откармливает стадо коров до конца сезона дождей (около 6 месяцев), а затем продаёт часть из них, оставляя лишь несколько породистых коров до следующего сезона дождей, чтобы продолжить инвестировать в увеличение стада. Этот метод «вложение усилий приносит прибыль» помог его семье сэкономить на инвестициях в корма, а также получить высокую экономическую прибыль.
В сухой сезон естественной пищи мало, и скот много перемещается, что затрудняет и делает неэффективным выпас. Поэтому с настоящего момента и до конца сезона дождей мы только выпасаем скот, а в сухой сезон переходим на стойловое содержание.
«Дождёмся следующего сезона дождей, и работа по выпасу скота будет продолжаться. Помимо разведения коров, мы с женой занимаемся и другими делами, чтобы иметь доход, позволяющий нам жить и давать образование детям», — признался мистер Тоан.
Как и было запланировано, в этом году в сезон дождей г-н То Сыонг (проживающий в квартале Руонг Лон, округ Бао Винь, город Лонг Кхань) пригласил нескольких друзей из деревни вместе пасти коров, чтобы помочь друг другу безопасно управлять стадом.
Места, где группа г-на То Сюонга часто выбирает для выпаса коров, — это пустыри или поля, где уже собран урожай и есть много свежего корма, чтобы коровы могли наесться досыта.
Г-н Тхо Сыонг рассказал, что жители этнической деревни Чоро в районе Бао Винь уже более 40 лет занимаются разведением коров в «полудиком» стиле, а работа по выпасу коров может продолжаться круглый год.
Однако в сухой сезон свежей пищи часто не хватает, поэтому люди редко выпасают скот, а в основном держат его в хлевах и кормят домашней пищей (травой, сельскохозяйственными отходами, такими как сухая солома, кукуруза, джекфрут, картофель и т. д.). В сезон дождей в дикой природе много свежей пищи, поэтому люди увеличивают выпас скота, чтобы откормить его.
«В сезон дождей корма много, поэтому стадо скота часто останавливается в одном месте, чтобы поесть траву и листья, пока они не исчезнут, а затем перебирается в другое место. Однако работа пастухов очень тяжёлая, поскольку нам приходится весь день стоять под холодным дождём в поле вместе со скотом», — поделился г-н То Сыонг.
Г-н То Сыонг, родившийся в бедной семье, не отличается застенчивостью и всегда находит способы улучшить свою жизнь.
Видя его трудолюбие и мастерство, местные власти предоставили ему льготный кредит на покупку племенных коров. Благодаря тщательному уходу племенные коровы росли здоровыми и хорошо размножались, что способствовало увеличению поголовья стада (сейчас в нём 10 крупных и мелких коров).
«После каждого сезона откорма я решил продать несколько коров, чтобы заработать денег и прокормить семью. Кроме того, я нанял несколько человек в деревне, чтобы пасти коров и ухаживать за ними. Благодаря этому моя семья на долгие годы вырвалась из нищеты и теперь живёт стабильно», — сказал г-н То Сюонг.
Г-н Нгуен Ван Тоан (житель коммуны Тхань-Фу района Винь-Кыу) рассказал, что выпас коров — очень тяжёлая работа. Куда бы ни паслись коровы, пастух должен регулярно следить за ними, не позволяя стаду выбегать на дорогу. Если не уделять должного внимания выпасу, коровы могут найти корм и уничтожить урожай в домохозяйствах или выйти на дорогу, создав помехи движению...
Страсть к бизнесу
Уже около месяца первые дожди этого сезона способствуют росту деревьев и сочной травы в лесах мелалеуки в коммуне Тханьшон (район Динькуан, провинция Донгнай). Поэтому местный житель господин Ту Тао решил нанять дополнительных людей, чтобы помочь своей семье пасти коров и находить им свежий корм в дикой природе.
Он выполняет эту работу уже много лет, помогая скоту расти здоровым, иметь хорошее качество и продаваться торговцами по высоким ценам.
В сезон дождей в провинции Донгнай имеется множество естественных источников пропитания для коров, что делает выпас скота удобным.
Г-н Ту Тао рассказал, что он с Запада и работает в Тхань Соне со своей семьей уже более 40 лет.
Начав с нуля, он посвятил себя бизнесу и постоянно стремился улучшить свою жизнь. К настоящему времени он владеет десятками гектаров земли, в которую инвестировал во многие виды культур, от однолетних (кукуруза, маниока, фасоль и т.д.) до многолетних (каяпут, манго, перец и т.д.).
Помимо земледелия, г-н Ту Тао также инвестирует в скотоводство. Он воспользовался обширными землями с обилием деревьев и трав, чтобы заняться разведением коров. Изначально поголовье коров выросло с нескольких до более чем 100 крупных и мелких коров. Этот доход помог его семье стать более обеспеченной.
Г-н Нгуен Фук Линь (старожил коммуны Суан Хынг, уезда Суан Лок, провинции Донгнай) рассказал, что профессия разведения крупного рогатого скота в «полудикой» форме существует в уезде Суан Лок уже много лет.
В прошлом здесь было много пустующих земель, что создавало богатый источник свежей пищи в дикой природе. Поэтому выпас скота был весьма благоприятным. В последние годы свободные земли всё больше сужаются, заменяясь специализированными сельскохозяйственными производственными зонами или проектными работами...
С тех пор естественный корм для коров стал дефицитным, особенно в сухой сезон. Поэтому свободное выпасное животноводство уже не так популярно, как раньше, и в основном используется в сезон дождей.
В остальное время люди держат животных в хлевах и откармливают их промышленными кормами, сельскохозяйственными отходами и т. д.
Source: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm
Комментарий (0)