Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Цвета лапши Куанг

VHO - Фестиваль лапши Куанг 2025, который пройдёт 7–8 июня в ремесленной деревне Донгкхыонг (район Дьенфыонг, город Дьенбан), не только познакомит посетителей с квинтэссенцией лапши Куанг, но и создаст красочное кулинарное пространство. Зрители смогут не только насладиться изысканными блюдами, но и «удовольствоваться» мастер-классами по обработке и украшению лапши Куанг множеством традиционных блюд Куанг.

Báo Văn HóaBáo Văn Hóa08/06/2025

Цвета лапши Куанг - фото 1
Фестиваль лапши Куанг 2025 пройдет 7–8 июня в деревне Донгкхыонг.

Это одно из самых ярких событий в серии мероприятий Дней культуры, спорта и туризма Куангнама 2025 года.

Мероприятие проводилось в деревне Донг Кхыонг, известной брендом лапши Phu Chiem Quang, и включало множество разнообразных мероприятий, таких как: демонстрация традиционного процесса приготовления лапши Quang и выступления профессиональных поваров из Куангнамской кулинарной культурной ассоциации.

Впечатляющие кулинарные конкурсы на стендах, конкурс «Самая вкусная, красивая и уникальная тарелка лапши Куанг», кулинарное пространство лапши Куанг и народная кухня Куанг, демонстрация пространства традиционной ремесленной деревни и продукции OCOP...

Цвета лапши Куанг - фото 2
Кулинарное пространство лапши Куанг

Также проводятся выступления представителей искусства Туонг, пение в стиле Бай Чой, роспись масок Туонг, выступления львов-обезьян-драконов и квинтэссенция традиционных боевых искусств, выступления фольклорных мастеров, обмены между ремесленниками и т. д., воссоздающие красочную культурную картину Дьен Бана от прошлого до настоящего времени.

Цвета лапши Куанг - фото 3
Представитель Департамента культуры, спорта и туризма представил решение Министерства культуры, спорта и туризма о включении «Народного знания о лапше Куанг в провинции Куангнам» в список национального нематериального культурного наследия.

На церемонии открытия фестиваля лапши Куанг-2025, состоявшейся вечером 7 июня, от имени Министерства культуры, спорта и туризма представитель Департамента культуры, спорта и туризма провинции Куангнам представил решение о включении «Народного знания о лапше Куанг провинции Куангнам» в список национального нематериального культурного наследия.

Выступая на мероприятии, г-жа Нгуен Тхи Минь Чау, заместитель председателя Народного комитета города Дьенбан, подтвердила, что лапша Куанг — это не просто блюдо, а культурная составляющая духовной жизни жителей Куангнама. Несмотря на все взлёты и падения, лапша Куанг сохраняет вкус своей родины, сопровождая детские воспоминания каждого ребёнка Куанга.

Цвета лапши Куанг - фото 4
Уникальность этого блюда заключается не только в самой еде, но и в культуре, истории и ритуалах... выраженных через разнообразие и богатство продуктов, а также многовековой опыт создания неповторимого вкуса в уникальном способе приготовления народа Куанг.

В частности, мы еще больше гордимся тем, что «Народные знания о лапше Куанг» официально включены в список национального нематериального культурного наследия, что свидетельствует о достойном признании уникальных традиционных культурных ценностей этой кухни и помогает распространять ее среди друзей и посетителей как внутри страны, так и за рубежом.

Уникальность этого блюда заключается в разнообразии способов его приготовления: каждому сезону соответствует свой вкус. Любой продукт, будь то креветки, свинина, курица, змееголов, лягушка, летучая рыба и т.д., может быть переработан в лапшу, сохраняющую все характерные черты кухни Куанг, с разнообразием ингредиентов и гибкими, креативными подходами к приготовлению. Это блюдо родом из сельской местности, поэтому оно отличается простотой и насыщенным вкусом, отражающим характер народа Куанг.

Цвета лапши Куанг - фото 5
Фестиваль не только знакомит с кухней лапши Куанг, но и является площадкой для представлений, демонстрирующих красоту каждого ингредиента, метода обработки и презентации создания лапши Куанг.

Фестиваль лапши Куанг 2025 в очередной раз подтверждает культурную ценность народных знаний, способствуя тем самым сохранению и популяризации этих ценностей, а также популяризации кулинарной культуры лапши Куанг для привлечения туристов, развития туризма и местной экономики .

Цвета лапши Куанг - фото 6
На фестивале готовят и художественно представляют лапшу Куанг и многие другие традиционные блюда кухни Куанг.

Ранее, днем 6 июня, на церемонии открытия Дней культуры, спорта и туризма Куангнама 2025, состоявшейся в городе Хойан, представители Департамента культуры, спорта и туризма Куангнама также объявили и организовали презентацию решения министра культуры, спорта и туризма о включении лапши Куангнам (провинция Куангнам) в список национального нематериального культурного наследия в области народных знаний.

Это решение приняли руководители Департамента культуры, спорта и туризма провинции Куангнам и представители 4 домохозяйств в городах Хойан, Дьенбан, Зуйсюен и Нуитхань, которые являются типичными домохозяйствами, занимающимися изготовлением лапши Куанг.

Источник: https://baovanhoa.vn/du-lich/sac-mau-my-quang-141235.html


Комментарий (0)

No data
No data
PIECES of HUE - Pieces of Hue
Волшебное зрелище на холме с перевернутыми чашами чая в Пху Тхо
Три острова в Центральном регионе сравнивают с Мальдивами, привлекая туристов летом.
Полюбуйтесь сверкающим прибрежным городом Куинён в Гиалай ночью.
Изображение террасных полей в Пху Тхо, пологих, ярких и прекрасных, как зеркала перед началом посевной.
Фабрика Z121 готова к финалу Международного фестиваля фейерверков
Известный журнал о путешествиях назвал пещеру Шондонг «самой великолепной на планете»
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт