Познакомьтесь с процессом выращивания и обработки чистого кофе и типичной моделью кофейного производства женщин из Ко Хо в коммуне Динь Чанг Хоа, округа Ди Линь, Ламдонг .
Район Ди Линь провинции Ламдонг — плодородная базальтовая земля площадью 161 315,5 га. Погода и климат Ди Линя очень подходят для выращивания технических культур, особенно кофе.
В настоящее время средняя численность населения составляет 161 212 человек, в том числе 18 этнических групп, проживающих вместе. Из них 85/183 деревень и жилых групп относятся к районам проживания этнических меньшинств, в основном этнических меньшинств, которые проживают там долгое время, таких как: Кохо, Ма, Хоа, Нунг, Чуру, Сандиу, Раглай, Тай, Мыонг, ... Среди этнических меньшинств, проживающих в Ди Лине, этническая группа Кохо составляет большинство, с численностью 56 573 человека, что составляет 35,1% населения, что создает богатую и разнообразную культурную самобытность, особенно культуру Центрального нагорья, такую как гонги, ткачество парчи и другие этнические культурные фестивали.
Район Ди Линь состоит из 1 города и 18 коммун. В коммуне Динь Чанг Хоа действует уникальный производственный кооператив из 6 женщин из Ко Хо, занимающихся выращиванием и переработкой экологически чистого кофе, под руководством г-жи Ка Нджан Лум.
12 марта 2022 года коммуна Динь Чанг Хоа приняла решение о создании кооператива Oh Mi Co Ho Coffee. С тех пор эта модель кооператива привлекла внимание многих местных и иностранных фермеров, желающих насладиться вкусом кофе с этим «братским» вкусом.
Комментарий (0)