Здоровые продукты, содержащие резистентный крахмал, и простые рецепты для похудения

Картофель, обработанный правильно и с минимальным количеством масла, образует резистентный крахмал, который эффективен для снижения веса, помогает дольше чувствовать сытость и улучшает пищеварение.

Những thực phẩm lành mạnh chứa tinh bột kháng và cách chế biến đơn giản để giảm cân

Недозрелые бананы содержат резистентный крахмал, который способствует снижению веса. (Источник: Shutterstock)

Картофель

Эксперты утверждают, что картофель превратится в плохой крахмал, если его готовить, жаря на масле или намазывая сливочным маслом, добавляя сливки и т. д. Напротив, если употреблять картофель в минимально обработанном виде, например, приготовленный на пару или отваренный, этот продукт может обеспечить организм полезным крахмалом.

«В средней картофелине содержится всего 110 калорий, нет жира, и она насыщает благодаря содержанию воды и 5 г клетчатки, если ее есть вместе с кожурой», — сообщают The Nutrition Twins .

Вы получите пользу для снижения веса, если будете есть запеченный картофель после того, как он остынет, поскольку в это время он содержит резистентный крахмал, который эффективен для снижения веса.

Резистентный крахмал действует как пребиотик, который питает пробиотики в кишечнике, помогая поддерживать здоровье микробиома, что в свою очередь способствует улучшению пищеварения.

Кукуруза

В кукурузном початке содержится всего около 100 калорий и 3 грамма клетчатки, что позволяет надолго сохранять чувство сытости и эффективно подавлять чувство голода. Исследования также показывают, что регулярное употребление кукурузы может снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

«Просто обратите внимание на количество масла, которое вы добавляете в кукурузу, потому что именно из-за этого калорийность этого блюда удваивается по сравнению с обычной», — рекомендуют эксперты готовить кукурузу минималистичным способом, ограничивая добавление масла, сахара...

Банан

Незрелые бананы содержат резистентный крахмал, который блокирует усвоение углеводов и может повышать чувствительность к инсулину, что способствует снижению веса. «Они — отличный источник клетчатки, которая надолго дарит чувство сытости и при этом низкокалорийна», — утверждают The Nutrition Twins .

Свекла

«Питательные вещества в свекле способствуют детоксикации организма, повышают эффективность тренировок и помогают бороться с болезнями.

В 5-сантиметровой свекле содержится всего 35 калорий, 2,5 грамма клетчатки и много воды, что помогает вам дольше сохранять чувство сытости, поэтому вы едите меньше высококалорийной пищи.

«Свекла также является хорошим источником нитратов, которые помогают уменьшить воспаление, помогая выводить вредные соединения из крови», — The Nutrition Twins объясняют, почему вам стоит добавить свеклу в свое меню для снижения веса.

Цельнозерновой хлеб

Белый хлеб не рекомендуется употреблять для похудения, но цельнозерновой хлеб или хлеб из цельной пшеницы — идеальный выбор.

Этот вид хлеба отличается высоким содержанием клетчатки, а также многих питательных веществ, помогая вам есть меньше, но дольше чувствовать сытость, ограничивая тягу к крахмалу во время диеты.

Источник