Врач-специалист 2-го класса Хюинь Тан Ву (дневное стационарное отделение, Университетская больница медицины и фармацевтики, Хошимин, филиал 3) отметил, что во время Тэта, по традиции, многие семьи готовят много еды, фруктов, пива, вина и т.д., надеясь на более полноценный и удачный год. Это прекрасный повод для семей собраться вместе, насладиться вкусной едой и радостной атмосферой.
Но это также может быть время, когда люди подвержены определенным заболеваниям из-за неконтролируемых привычек питания, которые отрицательно сказываются на их здоровье.
Вот некоторые привычки питания, которые могут привести к риску заболеваний и вредные для здоровья, на которые нам следует обратить внимание во время праздника Тет.
Ешьте слишком много жирной, острой, кислой пищи
Жирные мясные блюда, жирная и жареная пища могут сделать трапезу Тэта скучной, перегрузить пищеварительную систему и увеличить количество вредных жиров в организме, повысить уровень холестерина в крови, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Другие заболевания, такие как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и гастрит, могут рецидивировать во время Тэта из-за употребления жирной, острой или кислой пищи.
Употребление большого количества жареной и жирной пищи может создать нагрузку на пищеварение.
Употребление слишком большого количества сладкой пищи, сладостей, газированных и безалкогольных напитков
Во время Тет каждый дом полон пирожных, джемов, конфет, газированных напитков и т. д. Эти продукты содержат много сахара. Чрезмерное употребление таких продуктов может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови после еды, увеличивая риск развития диабета и являясь одной из основных причин неконтролируемого набора веса и ожирения.
Кроме того, эти продукты также активизируют вредные бактерии в полости рта, вызывая повреждение зубов, особенно у маленьких детей, что легко приводит к кариесу.
Употребляйте соленую пищу, маринованные продукты и обработанные продукты
Употребление продуктов с высоким содержанием соли может привести к повышению артериального давления, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Пожилым людям, людям с ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным артериальным давлением, заболеваниями почек и т. д. следует избегать употребления продуктов с высоким содержанием соли, солений и обработанных продуктов. Среднесуточное потребление соли должно составлять около 5 граммов.
Обработанные продукты часто содержат много нитратов и нитритов, много консервантов и вредных добавок, влияющих на здоровье и пищеварительную систему.
Ешьте мало или не ешьте зеленых овощей и клетчатки
В праздник Тет люди часто готовят только мясо и очень мало овощей, а то и вовсе забывают об овощах. Овощи содержат большое количество необходимых организму питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка. Употребление большого количества овощей и клетчатки помогает ограничить усвоение жира. Недостаток овощей и клетчатки в рационе приведёт к дефициту питательных веществ, что может повлиять на процесс пищеварения, вызвать проблемы с кишечником и увеличить риск запоров.
Употребление большого количества мяса и малого количества овощей увеличивает риск возникновения запоров.
Злоупотребление алкоголем, кофе и безалкогольных напитков с кофеином
Употребление алкоголя, пива и безалкогольных напитков в честь Тэта – давняя часть вьетнамской культуры. Однако, чтобы защитить своё здоровье и избежать отравлений, следует ограничить их употребление, не злоупотреблять ими и использовать продукты с чётким происхождением. Чрезмерное употребление стимуляторов может негативно сказаться на внутренних органах, особенно на печени, и вызвать психические расстройства, паранойю, что может привести к потере контроля за вождением и даже к отравлению алкоголем, представляющему угрозу для жизни.
Пейте меньше воды
Недостаточное употребление воды приводит к быстрой утомляемости организма, обезвоживанию, головным болям, головокружению, замедлению обмена веществ и может повлиять на работу сердечно-сосудистой системы, почек, печени... Поэтому не забывайте выпивать около 2 литров воды в день, чтобы позаботиться о своем здоровье во время праздников.
Ссылка на источник
Комментарий (0)