Соглашение о свободной торговле между Вьетнамом и Европейским союзом (EVFTA) способствует дальнейшему расширению деловых возможностей между вьетнамскими предприятиями и европейским рынком в целом и Северной Европой в частности за счет улучшения доступа на рынок и устранения торговых барьеров, с которыми могут столкнуться предприятия.
Прозрачные правила и практики обеспечивают стабильность и повышают предсказуемость, позволяя предприятиям уверенно реализовывать долгосрочные планы.
Однако потребители в этих странах особенно обеспокоены защитой окружающей среды и безопасностью пищевых продуктов. Поэтому в ближайшем будущем будет выпущено много новых правил для решения этих двух проблем, поэтому вьетнамским предприятиям необходимо обращать на них внимание, чтобы успешно экспортировать.
 |
| Безопасность пищевых продуктов является ключевым вопросом для товаров, экспортируемых на рынок стран Северной Европы. Фото: газета Binh Phuoc |
Торговое представительство Вьетнама в Швеции заявило, что Швеция и Дания являются членами Европейского союза, а Норвегия — нет. Однако Норвегия является членом Европейской экономической зоны (ЕЭЗ). На практике это означает, что норвежские законы и правила в области пищевых продуктов в значительной степени отражают законы и правила Европейского союза (ЕС). Таким образом, законодательство ЕС может использоваться в качестве основы для всех трех стран.
Что касается вьетнамских продуктов из кешью, то для содействия экспорту в страны Северной Европы, по мнению Торгового бюро, продукты из кешью должны соответствовать Европейскому общему закону о пищевых продуктах (ЕС) 178/2022 и Общим правилам гигиены пищевых продуктов (ЕС) 2017/625.
Во-первых , по вопросу безопасности пищевых продуктов, Торговое ведомство подчеркнуло, что это ключевой вопрос. Все пищевые продукты, включая кешью, продаваемые в странах ЕС, Европейской ассоциации свободной торговли (ЕАСТ) и Великобритании, должны быть безопасными. Это также касается импортных продуктов. Разрешены только одобренные добавки. Пищевые продукты должны соответствовать максимальным уровням содержания вредных загрязняющих веществ, таких как бактерии, вирусы, остатки пестицидов и тяжелые металлы.
Торговля отметила, что на этикетке должно быть четко указано, содержит ли продукт аллерген, поскольку исследования показали, что кешью является мощным аллергеном, вызывающим серьезные аллергические реакции, которые длятся дольше, чем другие пищевые аллергии. Согласно недавним исследованиям, клинические реакции на кешью могут быть серьезными, включая анафилаксию.
С другой стороны, некоторые растения и растительные продукты, ввозимые в ЕС, требуют фитосанитарного сертификата. Фитосанитарный сертификат требуется для импорта некоторых видов орехов кешью в ЕС из третьих стран, кроме Швейцарии. Это касается, в частности, орехов кешью, целых, свежих, в скорлупе, согласно Регламенту (ЕС) 2019/2072.
« В случае добавок они должны быть одобрены Европейским агентством по безопасности», — рекомендует и заявляет Торговое ведомство. Добавки должны соответствовать спецификациям, изложенным в Регламенте (ЕС) № 231/2012. Список одобренных пищевых добавок можно найти в Приложении II к Регламенту (ЕС) № 1333/2008. На этикетке должно быть четко указано потребителю, содержит ли продукт орехи кешью, поскольку они могут вызывать серьезные аллергические реакции.
Кроме того, важной мерой контроля рисков безопасности пищевых продуктов является определение критических контрольных точек (HACCP) путем внедрения принципов управления продуктами питания. Помещение пищевых продуктов под официальный контроль является еще одной важной мерой. Продукты, которые не считаются безопасными, не будут допущены к ввозу в Европу.
Во-вторых , регулирование пищевых загрязнителей, ЕС устанавливает строгий контроль за загрязнителями в пищевых продуктах, особенно афлатоксином. Если продукт содержит больше загрязнителей, чем разрешено, он будет отозван с рынка. Эти случаи сообщаются Европейской системой быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF).
В-третьих , регулирование микотоксинов, поставки кешью, загрязненного микотоксинами, привели к тому, что некоторые поставки в Европу были отклонены на границе. В 2022 году система RASFF зарегистрировала 1 серьезный отчет о риске поставок кешью из-за загрязнения афлатоксином, когда партия кешью из Вьетнама была остановлена в Италии из-за высокого уровня афлатоксина.
Наличие микотоксинов (особенно афлатоксинов) является распространенной причиной, по которой некоторые партии орехов могут быть не допущены на европейский рынок. Содержание афлатоксина B1 в орехах (включая кешью) не должно превышать 5 мкг/кг, а общее содержание афлатоксинов (сумма афлатоксинов B1, B2, G1, G2) не должно превышать 10 мкг/кг. Однако частота заражения кешью афлатоксинами намного ниже, чем в арахисе.
Кешью могут быть подвержены поражению плесенью до и/или после сбора урожая из-за их высокой питательной ценности, и этот процесс может быть ускорен неправильными условиями хранения.
В-четвертых , правила по остаткам пестицидов, Европейский союз установил максимальные уровни остатков (MRL) для пестицидов в пищевых продуктах и на них. Европейский союз регулярно публикует список пестицидов, которые были одобрены и разрешены для использования в Европейском союзе. Этот список регулярно обновляется.
В-пятых , регламент по тяжелым металлам, Регламент (ЕС) 2023/915, устанавливает максимальный уровень кадмия для орехов кешью (и всех других орехов, кроме кедровых) в размере 0,20 мг/кг сырого веса. Максимальный уровень не распространяется на орехи, предназначенные для дробления и переработки, при условии, что оставшиеся дробленые орехи не поступают на рынок для потребления человеком.
В-шестых , в соответствии с Правилами микробиологического заражения, присутствие сальмонеллы и кишечной палочки в очень низких концентрациях в готовых к употреблению или обработанных пищевых продуктах, включая кешью, является существенной причиной пищевых заболеваний. Производители орехов должны учитывать сальмонеллу и кишечную палочку как основной риск для здоровья населения в своих планах анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP).
По словам вьетнамского торгового советника в Швеции, для бесперебойного и успешного экспорта в европейские страны в целом и в Северную Европу в частности предприятиям необходимо регулярно обновлять информацию о последних событиях в рамках Европейского зеленого соглашения и любых новых правилах, политиках, стратегиях или планах по реализации этого соглашения, а также о новых правилах ЕС.
В то же время активно исследуйте и оценивайте потенциальное влияние новой политики на бизнес-операции и экспорт, а также выявляйте, какие области и этапы необходимо улучшить, чтобы соответствовать новым стандартам устойчивости и безопасности этого регионального рынка.
Кроме того, предприятиям следует рассмотреть возможность принятия более устойчивых и экологически безопасных мер, таких как сокращение выбросов парниковых газов, повышение энергоэффективности и использование переработанных материалов.
Кроме того, предприятия могут рассмотреть возможность изменения своей производственной модели, перейдя от модели производства и экспорта, ориентированной только на выпуск продукции, к современной модели производства, ориентированной на экологические факторы и устойчивое развитие, а также на цифровую трансформацию и применение новых технологий в производственной деятельности.
Источник
Комментарий (0)