Зачем китайцы покупают дождевых червей?

Многие китайцы покупают дождевых червей, чтобы использовать их в качестве традиционной медицины для лечения сердечных заболеваний, в результате чего охота на этих животных и поражение их электрическим током становятся все более серьезными.

Практика умерщвления дождевых червей электрическим током уже около месяца широко распространена в провинциях Хоабинь, Бакзянг , Сонла, Туенкуанг, Бакзянг... Охотники используют устройство, состоящее из двух острых палок, подключенных к батарее или аккумулятору большой емкости, которые втыкаются в землю, заставляя всех червей в радиусе квадратного метра выползать наружу.

Червей вылавливают, извлекают их внутренние органы, высушивают и продают агентам, которые отправляют их в Китай примерно по 600 000 донгов за килограмм.

В Китае дождевых червей называют dia long (земляной дракон), и они используются в качестве ингредиента в традиционной медицине уже около 2000 лет. В китайской фармакопее говорится, что дождевые черви обладают эффектами «очистки жара, успокоения ума, увлажнения легких и стимулирования мочеиспускания».

По данным отчета агентства «Синьхуа» за июль 2022 года, в некоторых частях Китая также недавно распространилась практика умерщвления дождевых червей электрическим током с целью продажи их на предприятиях по переработке традиционной китайской медицины.

Электрошокеры говорят, что все больше пациентов в Китае, страдающих сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями, используют дождевых червей в качестве лекарств. Высокий спрос привел к тому, что в этой стране с помощью электрошока были уничтожены сотни тысяч тонн дождевых червей.

Сушеные дождевые черви, основной ингредиент многих традиционных китайских лекарств. Фото: Синьхуа

Охотники на дождевых червей используют машину Dia Long, состоящую из батареи, соединенной с двумя острыми палками, похожую на ту, что используют во Вьетнаме. Лю Ляньсинь, фермер из Шанцю, провинция Хэнань , имеющий более чем 20-летний опыт ловли червей, сказал, что охота на дождевых червей часто достигает пика весной, когда дождевые черви выходят наружу.

В те времена звук машины для ловли червей разносился по рисовым полям, овощным полям, паркам, берегам рек и даже по лесу. Многие люди, наблюдавшие за современной технологией ловли червей, говорили, что у них «немели ноги» из-за электричества.

Жарким летом с небольшим количеством дождей черви зарываются глубже в землю, но все еще есть группы людей, использующих машины Earth Dragon, чтобы выкапывать червей. Обычно они работают по ночам, неся лампы, ведра и надев сапоги. Друг Лю Ляньсинь пожаловался ей: «Я недавно обыскал весь дом, но не нашел никаких червей».

Червеловы появились не только в Хэнани, но и в Сучжоу в провинции Аньхой, Сюйчжоу в провинции Цзянсу, в горном районе между провинциями Гуандун и Гуанси, в первобытных лесах Гуйчжоу и Юньнани, а также в каучуковых лесах Хайнаня.

Пользователи дождевых червей могут ловить сотни фунтов свежих червей каждый день, затем очищать органы и сушить их. За каждые 10 фунтов свежих червей один фунт сушеных червей можно продать примерно за 180-240 юаней (25-33 доллара США) в зависимости от типа и качества.

Более 20 лет назад, когда Лю Юлянь только начинала свою карьеру, она использовала мотыгу, чтобы выкопать червей, использовала лезвие бритвы, чтобы разрезать им животы, а затем высушила их на кирпичном дворе. В то время цена сушеных червей составляла около 20 юаней/кг.

«Я могу выкопать 20 кг червей в день, но зарабатываю немного, поэтому мало кто занимается этой работой», — сказала г-жа Луу.

Но за последние 20 лет цена на дождевых червей выросла в десять раз. В 2021 году сушеные дождевые черви достигли 275 юаней (38 долларов) за килограмм, поскольку спрос на рынке резко возрос.

Город Бочжоу, провинция Аньхой, известен как «столица китайских лекарственных трав» и является крупнейшим в мире рынком китайских лекарственных трав. Г-н Тран, торговец из Бочжоу, сказал, что он покупает диких дождевых червей в Гуанси, Сычуани, Аньхое и Хэнани, а затем продает их фармацевтическим фабрикам.

По данным за 2021 год, более 57% реализуемых на рынке дождевых червей используются на фармацевтических заводах, около 28,5% импортируют аптеки традиционной медицины, остальная часть используется в экспортном и функциональном секторах питания.

В Китае есть 40 фармацевтических продуктов, содержащих дождевых червей, как правило, лекарства от кашля, лекарства от боли в груди и противовоспалительные таблетки. Учреждение, которое использует больше всего дождевых червей, — это фармацевтическая компания в Шэньси, которая производит сердечно-сосудистые и цереброваскулярные препараты, включая капсулы «мозг-легкие-легкие».

Отчет о сердечно-сосудистых заболеваниях в Китае, опубликованный в прошлом году, показал, что две из пяти смертей в стране в 2021 году были вызваны сердечно-сосудистыми заболеваниями. Заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями в Китае также неуклонно растет, по оценкам, число пациентов составляет 330 миллионов.

«Быстрое старение населения и растущий спрос на сердечно-сосудистые препараты привели к постоянному росту спроса на дождевых червей за последние 10 лет», — сказал Гу Хайбин, аналитик данных на платформе традиционной китайской медицины Tiandiyuntu. «Данные показывают, что спрос на дождевых червей на фармацевтическом рынке вырос с 400 тонн в 2010 году до 675 тонн в 2020 году».

Представитель фармацевтической компании в Бочжоу, Аньхой, сказал, что по сравнению с 10 годами ранее количество дождевых червей, используемых в фармацевтическом производстве, увеличилось на 70-80%. Компания в основном производит таблетки и гранулы для больниц и аптек. Компания также рекламирует, что использует только диких дождевых червей, а не выращенных на фермах.

В издании Китайской фармакопеи 2020 года указано, что четыре типа «дождевых червей», используемых в медицинских целях, — это Pheretima aspergillum, Pheretimavulgaris, Pheretima guillelmi и Pheretima pectinifera. Культивируемый червь Eudrilus eugeniae не используется в традиционной китайской медицине, но в основном используется в аквакультуре.

Сунь Чжэньцзюнь, профессор экологии Китайского сельскохозяйственного университета, изучающий дождевых червей более 30 лет, сказал, что четыре естественных вида дождевых червей в стране «слишком дикие», чтобы их можно было разводить или выращивать в больших масштабах, несмотря на высокий спрос.

Вот почему появилась Машина для червей, когда все больше людей бросились ловить червей ради экономической выгоды. Профессор Тон сказал, что он начал обращать внимание на появление машины для червей в 2013 году, когда цена на червей достигла 150 юаней/кг (21 доллар США).

Г-жа Лю сказала, что отказалась от ручного метода выкапывания червей и перешла на использование машины Earthworm из-за ее «высокой эффективности» и даже перешла на продажу этого типа машин. Торговцы считают, что охота на дождевых червей — это «способ разбогатеть в сельской местности», называя дождевых червей «золотом, рожденным в сельской местности».

Электрошокер для охоты на дождевых червей. Фото: The Paper

Однако охота на дождевых червей с помощью электрошока также вызывает множество серьезных последствий для биоразнообразия и экологической среды. В регионах Гуандун и Гуанси из-за чрезмерной эксплуатации ресурсов дождевых червей в последние годы их ресурсы сокращаются из года в год.

Вань Цюань, охотник за червями из Сюйчана провинции Хэнань, в 2021 году перенес свою деятельность в город Сюэшань уезда Вэйнин провинции Гуйчжоу, где много червей, из-за «хорошей окружающей среды и множества холмов».

Ван привез машину Dia Long в Тует Сон и бесплатно раздал ее местным жителям, чтобы они могли подняться на гору и стимулировать червей, а затем принести их обратно и продать ему. Ван также нанял их, чтобы они разрезали червям животы, очистили их и высушили.

Ли Ай, прокурор округа Вэйнин, сказал, что никогда не видел такого масштабного движения по охоте на дождевых червей. С середины 2021 года торговцы стекаются в Вэйнин с машинами для ловли червей, вызывая беспокойство у местных жителей и лесников.

Позднее в том же году прокуратура округа Уйнинь решила спасти дождевых червей, возбудив дело против тех, кто занимается их добычей, по причине «обеспечения общественных интересов».

В начале 2022 года Ли Ай посетил много мест в округе, чтобы собрать информацию для судебных исков, связанных с охотой на дождевых червей. Однако этот прокурор прокомментировал, что усилия по «спасению червей» были бы очень сложными без сотрудничества с людьми.

«Они думают, что под землей повсюду черви, и выкапывание их не даст никакого эффекта», — сказал Ли Ай. «Во время расследования многие люди говорили нам, что закон этого не запрещает, поэтому власти не имеют права мешать им ловить червей».

Ли Ай и его коллеги изучили Закон о защите дикой природы, Закон об охране окружающей среды, Закон о сельском хозяйстве, Закон о землепользовании... но «не нашли никаких конкретных положений, запрещающих охоту на дождевых червей. Этот вид также не входит в список животных, нуждающихся в защите».

Прокуратура Уйниня пригласила соответствующие департаменты, такие как полиция, охрана окружающей среды, лесное хозяйство и сельское хозяйство, провести семинар, но не смогла прийти к окончательному решению о том, как вести эту деятельность.

«Представители всех агентств заявили, что нигде не рассматривались случаи отлова червей и не применялись такие наказания, как штрафы, аресты или конфискация инструментов», — сказал Ли Ай.

Пока власти ищут решение, профессор Тон обеспокоен тем, что сокращение ресурсов дождевых червей окажет серьезное влияние на почву.

«Если все бросятся на охоту за червями, это повлияет на качество почвы. Без червей на полях больше не будет рыхлой, питательной почвы для выращивания пищи», — сказал он. «Это влияет не только на дождевых червей, но и на другие организмы в почве, такие как насекомые, клещи и пауки».

Он сказал, что в дополнение к охоте, использование пестицидов, химических удобрений и гербицидов также увеличило загрязнение почвы, сократив количество естественных дождевых червей. Дождевые черви, растущие в этих районах, подвержены риску заражения тяжелыми металлами и не могут использоваться в качестве традиционной медицины.

«На самом деле, все секторы имеют обязанности и обязательства по защите биоразнообразия. Мы часто думаем, что защита биоразнообразия — это обязанность определенного агентства», — сказал эксперт с многолетним опытом работы в области охраны окружающей среды.

Он предупредил, что если отрасли, использующие дождевых червей, не осознают этого, развитие традиционной китайской медицины будет заблокировано.

Сушильный цех для дождевых червей в Вэйнине, провинция Гуйчжоу. Фото: Синьхуа

Ван Цюань также слышал о вредных последствиях использования электрошока для охоты на дождевых червей. Этот торговец недавно отправился в Шэньси, чтобы найти новый источник дождевых червей, но планирует открыть ферму по разведению дождевых червей в будущем.

«Если правительство когда-нибудь запретит использование электрошока для ловли дождевых червей, я немедленно прекращу это делать», — заявил Ван Туен. «Мы должны найти другой способ, потому что дождевые черви — дефицитный продукт».

Хун Хань (по данным Синьхуа )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html