Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Сладкий вкус мидий из детства

Т

Báo Đắk LắkBáo Đắk Lắk08/06/2025

.

Никаких современных игрушек, никаких парков или торговых центров, зато у нас есть небольшой ручей, петляющий вдоль полей, и сокровище под водой: мидии.

Сезон мидий также приходится на летние каникулы. В те дни, когда мы с мамой ходим в поле, мы с сёстрами вместе идём к ручью. У каждой из нас непокрытая голова, загорелое тело, и мы несем в руках пластиковую корзину, нейлоновую сумку или просто две руки. Ловля мидий не требует никаких сложных приспособлений и несложна, нужно лишь терпение...

Мы вошли в ручей, ощупывая каждую горсть песка, каждый твёрдый предмет в ладонях. Когда мы нашли мидию, все закричали, словно нашли золото: «А! Вот мидия!» И тут по полю разнёсся звонкий смех.

Дети с энтузиазмом ловят мидии на озере Эа Као (город Буонметхуот). Иллюстрация.

Мою сестру прозвали «убийцей мидий», потому что ей нужно было всего лишь угадать направление течения и набрать полную корзину мидий. В такие моменты мы собирались вокруг, ликовали и собирали мидии, чтобы положить их в сумки. Мои крошечные ручки в тот день постоянно рылись в грязи и песке, изредка находя несколько мидий, но этого было достаточно, чтобы я был счастлив. Эту маленькую добычу я показывал маме.

Моя мама часто замачивает мидии в тазике с рисовым отваром, добавляя несколько ломтиков чили, чтобы удалить грязь. Моя мама умеет готовить множество блюд из мидий. Я обожаю всё: от супа из мидий с овощами до ароматных мидий, обжаренных с лемонграссом и чили, иногда тарелку сладкой каши из мидий, мидии в рисовой бумаге… Мидии — это не просто блюдо, это часть воспоминаний.

В наши дни, посреди многолюдных городов, иногда в дорогих ресторанах всё ещё можно найти мидии, но какими бы вкусными они ни были, они никогда не будут такими же сладкими, как воспоминания о детстве. Потому что городские мидии лишены вкуса семейной любви, вкуса палящего полуденного солнца, когда мы ловили мидии, громко смеясь с друзьями.

Детство пролетает, как бурная река. Но в моём сердце всё ещё живёт ручей, который когда-то хранил моё детство: солнечный день, корзина, полная мидий, и... звонкий смех, который никогда не затихает.

Источник: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202506/ngot-lanh-vi-hen-tuoi-tho-17904c4/


Комментарий (0)

No data
No data
PIECES of HUE - Pieces of Hue
Волшебное зрелище на холме с перевернутыми чашами чая в Пху Тхо
Три острова в Центральном регионе сравнивают с Мальдивами, привлекая туристов летом.
Полюбуйтесь сверкающим прибрежным городом Куинён в Гиалай ночью.
Изображение террасных полей в Пху Тхо, пологих, ярких и прекрасных, как зеркала перед началом посевной.
Фабрика Z121 готова к финалу Международного фестиваля фейерверков
Известный журнал о путешествиях назвал пещеру Шондонг «самой великолепной на планете»
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт