Вьетнамские жареные спринг-роллы вошли в список лучших жареных блюд в мире

Жареные спринг-роллы — единственный представитель Вьетнама в списке 100 лучших жареных блюд в мире , недавно опубликованном Taste Atlas.

Жареные спринг-роллы — единственный представитель Вьетнама в списке 100 лучших жареных блюд в мире, недавно опубликованном Taste Atlas.

Вьетнамские спринг-роллы, или жареные спринг-роллы, заняли 42-е место в списке, получив оценку 4,3 из 5 звёзд. Известный кулинарный сайт описал блюдо как «начинённое рубленой свининой и креветками, завёрнутое в мягкую рисовую бумагу».

Вьетнамские спринг-роллы — одни из лучших жареных блюд в мире. Фото: Интернет .

После сворачивания и обжаривания спринг-роллы покрываются тонкой, золотистой и хрустящей корочкой. Как пишет Taste Atlas, начинка невероятно вкусная благодаря сочетанию мяса, креветок с овощами, вермишели, древесных грибов и грибов шиитаке.

Это не первый раз, когда вьетнамские жареные спринг-роллы удостаиваются наград в мировых СМИ. Ранее, в мае 2023 года, вьетнамские спринг-роллы были включены в список «100 лучших закусок мира» по версии Taste Atlas. Жареные спринг-роллы также вошли в топ-50 лучших блюд мира по версии CNN .

Taste Atlas (штаб-квартира находится в Загребе, Хорватия), основанный в 2015 году, известен как карта, объединяющая традиционные блюда со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателя Taste Atlas, рейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и ресторанных критиков, что гарантирует достоверность наград.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html