Польза авокадо для мозга

Авокадо богато полезными жирами, клетчаткой, калием и витаминами группы В, которые повышают работоспособность мозга, улучшают когнитивные способности у пожилых людей и снижают риск болезни Альцгеймера и депрессии.

Порция мякоти авокадо (50 г) содержит 80 калорий, 1 г белка, 4 г углеводов, более 3 г клетчатки, около 5 г мононенасыщенных жирных кислот и 1 г полиненасыщенных жирных кислот. Многие исследования показали, что употребление авокадо полезно для мозга и психического здоровья.

Обзор, проведенный в 2023 году Базельским университетом (Швейцария) на основе 207 исследований, показал, что авокадо богато фолиевой кислотой (витамином B9), которая полезна для психического здоровья, особенно для людей, страдающих депрессией.

У людей с депрессией часто наблюдается дефицит фолата. Фолат обеспечивает приток крови и питательных веществ к мозгу. Поскольку организм не вырабатывает фолат, его пополнение с помощью таких продуктов, как авокадо, может улучшить настроение и уменьшить депрессию.

Авокадо богато полезными жирами, витаминами и клетчаткой, которые полезны для мозга. Фото: Mai Cat

Исследование, проведенное в 2021 году Канзасским университетом и другими на более чем 2800 людях, показало, что диета, богатая авокадо, имеет ряд преимуществ для мозга, включая улучшение когнитивных способностей у пожилых людей, возможную профилактику болезни Альцгеймера и снижение депрессии. Люди, которые потребляли больше авокадо, набрали более высокие баллы по всем когнитивным тестам, чем те, кто не ел авокадо.

Авокадо также содержит мононенасыщенные жиры и обеспечивает витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье мозга и когнитивные функции, по словам исследователей. Кроме того, противовоспалительные и антиоксидантные эффекты мононенасыщенных жиров и их производных могут уменьшить хроническое воспаление и окислительный стресс, два состояния, которые обычно наблюдаются у людей с легкими когнитивными нарушениями и болезнью Альцгеймера.

Потребление витамина B из авокадо полезно для мозга, поскольку этот нутриент играет роль в метаболизме гомоцистеина. Повышенный уровень гомоцистеина является фактором риска болезни Альцгеймера и слабоумия. Люди с высоким уровнем витамина B имеют меньше когнитивных нарушений и более низкий риск болезни Альцгеймера и слабоумия.

Согласно исследованию, проведенному в 2020 году в Университете Иллинойса, у 84 взрослых, которые съедали половину авокадо среднего размера каждый день в течение 12 недель, улучшились уровень внимания и концентрации.

Исследователи показали, что употребление авокадо в день увеличивает количество лютеина, циркулирующего в крови, что связано с улучшением когнитивных функций. В частности, повышенный уровень лютеина может улучшить зрение, когнитивную гибкость, зрительную память и общее здоровье мозга.

Авокадо также является богатым источником пребиотических и растворимых волокон. Пребиотики способствуют пищеварению, повышают иммунитет и работу мозга, а также снижают уровень холестерина, тем самым уменьшая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Mai Cat (согласно Everyday Health, очень хорошее здоровье )

Читатели задают здесь вопросы о неврологических заболеваниях, на которые врачи могут получить ответы.

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-qua-bo-voi-tri-nao-4731870.html