Бананы имеют низкий гликемический индекс, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови, содержат антиоксиданты, уменьшающие воспаление, и клетчатку, способствующую снижению веса.
Бананы богаты витаминами A, C, E, B6 и минералами, такими как калий, магний, кальций, железо и цинк, что очень полезно для здоровья. По данным Министерства сельского хозяйства США, банан длиной около 18 см содержит 11 мг витамина C, 4 мкг витамина A, 0,5 мг витамина B6, 451 мг калия и 34 мг магния. Ниже приведена информация о пользе бананов для людей с диабетом.
Поддерживайте контроль уровня сахара в крови
Бананы имеют низкий гликемический индекс (ГИ) — 51. По данным Национальных институтов здравоохранения , продукты, богатые клетчаткой, такие как бананы, полезны для больных диабетом, поскольку клетчатка помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и способствует здоровому весу, тем самым снижая резистентность к инсулину.
Бананы имеют низкий гликемический индекс и подходят диабетикам. Фото: Ким Уен
Уменьшить воспаление
Бананы содержат натуральные флавоноиды (растительные метаболиты), которые действуют как антиоксиданты, помогающие уменьшить отеки, раздражение и воспаления.
Согласно исследованию, проведённому Китайской академией тропических сельскохозяйственных наук в 2016 году, кверцетин, основной флавоноид бананов, обладает мощными антиоксидантными свойствами. Он способен бороться со свободными радикалами, которые перегружают иммунную систему.
Исследование, проведённое в 2014 году Техасским университетом (США), показало, что воспаление в организме может привести к ряду хронических заболеваний, таких как ревматоидный артрит, болезнь Крона, язвенный колит, диабет и рак. Бананы обладают противовоспалительными свойствами, поэтому их употребление помогает предотвратить хронические заболевания.
Потеря веса
По данным Американской кардиологической ассоциации, избыточный вес или ожирение увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления, диабета и инсульта.
Средний банан содержит 112 калорий, 90% из которых приходится на углеводы. Несмотря на высокое содержание углеводов, бананы имеют низкий гликемический индекс, что может предотвратить скачки уровня сахара в крови, что полезно для похудения. Скачок уровня сахара в крови предотвращает расщепление жира в организме.
Бананы богаты клетчаткой (один банан среднего размера содержит 3 грамма клетчатки), что помогает усилить чувство сытости и предотвратить переедание, способствуя снижению веса.
Исследование, проведённое в 2009 году Университетом имени Бригама Янга в США, показало, что 252 женщины, увеличившие потребление клетчатки в течение 20 месяцев, набрали меньше веса. Другое исследование, проведённое в 2006 году Техасским университетом в США с участием 104 человек (половина из которых имели избыточный вес или страдали ожирением), показало, что диета с низким содержанием клетчатки и фруктов увеличивает риск ожирения.
Исследователи пришли к выводу, что бананы являются хорошим выбором для снижения веса, снижая риск развития хронических заболеваний у людей с избыточным весом и ожирением.
Mai Cat (по данным Everyday Health )
| Читатели задают здесь вопросы о диабете, на которые врачи могут ответить. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)