Салат с сельдью — изысканное блюдо Фукуока с неповторимым и неповторимым вкусом. В отличие от других салатов, сельдь отличается тем, что мясо сельди тщательно отбирается, начиная с грудки. Рыбу смешивают с такими ингредиентами, как лук, тертый кокос, сушеный лук и перец чили, чтобы создать ароматный, сладковато-острый вкус. Салат подается с соусом, приготовленным по местному рецепту. Стоимость такого салата — от 80 тысяч донгов.
Кровяная колбаса из краба – одно из самых привлекательных блюд, которое можно попробовать на Фукуоке. Для приготовления краба выбирают морских крабов с большим количеством икры, поэтому кровь получается невероятно вкусной и питательной. Кровь берут из крабовых лапок, едят с крабовым мясом и маринуют в кисло-сладких, солёных и острых специях. Колбасу едят с рисовой бумагой, как и другие виды кровяной колбасы, но в качестве овощей здесь присутствуют рыбная мята, кислый карамбола, зелёный банан... Однако это блюдо считается «роскошным» из-за высокой стоимости – до нескольких сотен тысяч рупий за тарелку . Фото: Хай Йен
Bun Quay Phu Quoc: Это фирменное блюдо острова Фукуок интересно тем, что гостям придётся накладывать его самостоятельно. Они сами смешивают специи в миске, чтобы создать свой собственный соус под руководством персонала ресторана. Цена — около 35 000 донгов (65 000 донгов за порцию).
Бун Кен — восхитительное фирменное блюдо Фукуока. Бун Кен едят с уникальным бульоном из пресноводной рыбы, смешанным с ароматным, жирным кокосовым молоком. Вместо того, чтобы оставлять рыбу целиком, мясо фильтруют и перемалывают, как хлопковую нить, чтобы сохранить вкус и свежесть. Бун Кен здесь готовят в основном из сома и серебристой рыбы. Каждая порция бун-кена на Фукуоке стоит от 20 000 до 25 000 донгов. Миска лапши имеет белый цвет лапши, зеленый — ростков фасоли, красный — перца чили, оранжевый — измельченной папайи, бульона и рыбного фарша. Фото: @secretchefnyc
На Фукуоке обязательно попробуйте суп с лапшой из скумбрии, приготовленный по традиционному семейному рецепту. В состав супа входит свежее мясо скумбрии, жареные колбаски из скумбрии, мягкая лапша, которая не ломается, и разнообразные сырые овощи. Особенно вкусен бульон. Цена — около 35 000–50 000 донгов за порцию.
Бань кео — фирменное блюдо Фукуока, приготовленное из пшеничной муки, в качестве основного ингредиента, и довольно небольшого размера. Начинка в лепёшке может быть самой разной: от зелёной фасоли и таро до кокоса... Пирожок имеет привлекательный внешний вид, разнообразные формы и привлекательные цвета. Вкус у него тоже очень приятный, поэтому обязательно попробуйте его, когда будете на Фукуоке. Его можно купить за несколько десятков тысяч и даже больше.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-mon-ngon-dac-san-nhat-dinh-phai-thu-khi-di-du-lich-phu-quoc-dip-nghi-le-chi-vai-chuc-nghin-172250501230028578.htm
Комментарий (0)