Это маленькое ароматное семя чрезвычайно питательно, но не всем оно подходит для употребления в пищу.

Этот вид семян — хороший источник клетчатки, не содержит сахара, богат белком, магнием, минералами и ненасыщенными жирными кислотами. Диабетикам его можно употреблять в качестве перекуса, чтобы контролировать уровень сахара в крови и снизить риск осложнений.

Полезны ли семена тыквы?

Семена тыквы богаты питательными веществами, включая полезные жиры, клетчатку, белки, углеводы, витамины и минералы, в том числе полезные для людей, страдающих диабетом.

Семена тыквы — хороший источник клетчатки, не содержат сахара, богаты белком, магнием, клетчаткой, минералами, ненасыщенными жирными кислотами и фитостеролами, которые помогают снизить уровень сахара в крови.

Кроме того, масло семян тыквы способствует снижению уровня сахара в крови. В частности, некоторые активные ингредиенты семян тыквы обладают способностью поддерживать контроль уровня сахара в крови.

Ещё один компонент семян тыквы — цинк. Он необходим для синтеза инсулина. Цинк связывается с рецепторами инсулина и активирует инсулиновые пути. Высокое содержание линолевой кислоты в семенах тыквы также эффективно снижает уровень сахара в крови.

Людям с диабетом 2 типа следует проконсультироваться с врачом по поводу использования масла из семян тыквы в приготовлении пищи или употребления жареных семян тыквы в качестве полезного перекуса.

Кому не следует употреблять семена тыквы?

Люди, принимающие диуретики

Семена тыквы обладают мочегонными свойствами. Поэтому одновременное употребление с диуретиками тыквенных семечек может вызвать неблагоприятные реакции организма.

Некоторые побочные эффекты могут включать отеки, заболевания почек и сердечно-сосудистые проблемы.

Диабетикам следует употреблять тыквенные семечки только в качестве перекуса. Иллюстрация.

Люди с низким кровяным давлением

Семена тыквы богаты антиоксидантами, которые способствуют снижению артериального давления. Питательные вещества в семенах снижают уровень сахара в крови и не вызывают гипогликемию.

Поэтому, если у вас пониженное артериальное давление и вы принимаете лекарства, вам следует избегать употребления семян тыквы, чтобы избежать осложнений и связанных с ними рисков.

Люди, склонные к аллергии

Хотя семена тыквы довольно безвредны и не вызывают сильной аллергии, тем, кто склонен к аллергии, не стоит употреблять их в больших количествах.

У некоторых людей, употребляющих семена тыквы и страдающих аллергией, могут возникнуть такие симптомы, как головные боли, зуд и сыпь, а в более тяжелых случаях может возникнуть затруднение дыхания.

Иллюстрация фото.

Люди с проблемами зубов

Людям с язвами во рту или гингивитом не следует употреблять семена тыквы, поскольку при их употреблении выделяется много слюны, что приводит к быстрому пересыханию полости рта.

Самый здоровый способ есть семена тыквы

Семена тыквы следует употреблять в пищу в скорлупе, так как очищенные семена могут содержать добавки, которые делают их менее полезными, чем исходные. Чрезмерное употребление может привести к избытку соли в организме, что вредно для здоровья.

Будьте осторожны и не ешьте слишком много тыквенных семечек, поскольку они содержат нерастворимую клетчатку, полезную для кишечника. Однако чрезмерное употребление может привести к несварению желудка и даже к изжоге.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-hat-nho-thom-cuc-giau-dinh-duong-nhung-khong-phai-ai-an-cung-tot-192241210135143129.htm