Обработка натуральных птичьих гнёзд с острова Кханьхоа на фестивале. (Фото: ФОНГ НГУЕН)
В фестивале принимают участие 20 команд со всей страны. Оргкомитет выделяет каждой команде бюджет в размере 1,5 миллиона донгов и 20 граммов отборных птичьих гнезд с природного острова Кханьхоа.
Используя указанные выше ингредиенты, за 90 минут каждая команда из трёх человек приготовит два блюда, включая одно несладкие и одно сладкое, на 4 персоны. Блюда будут оцениваться по способу приготовления, кулинарному мастерству и соблюдению квинтэссенции кулинарного искусства, основанного на птичьих гнездах. Кроме того, зрители смогут оценить питательную ценность птичьих гнезд с острова Кханьхоа.
По словам председателя совета директоров компании Khanh Hoa Salanganes Nest Company Тринь Тхи Хонг Ван, это ежегодное мероприятие, цель которого — представить зрителям креативные и уникальные кулинарные представления, отдавая дань уважения квинтэссенции кухни Salanganes Nest.
Компания Khanh Hoa Salanganes Nest стремится внести свой вклад в заботу о здоровье общества, продвигать традиции отрасли по производству гнезд «Саланган», чтить красоту корпоративной культуры, считая ее основой устойчивого развития, укреплять бренд, создавать сильное впечатление о брендах Khanh Hoa Sanest и Sanvinest Salanganes Nest на международном рынке.
Команды провели кулинарный конкурс, отдавая дань уважения квинтэссенции кухни птичьего гнезда провинции Кханьхоа.
(Фото: ФОНГ НГУЕН)
Оргкомитет присудил 1 специальный приз стоимостью 30 миллионов донгов; 2 первые премии, 3 вторые премии; 4 третьих премии; 6 поощрительных премий и 6 премий за вклад.
В рамках этого мероприятия компания Khanh Hoa Salanganes Nest Company потратила более 450 миллионов донгов на благотворительность, в том числе на открытие 3 домов солидарности для помощи людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации; на выдачу 50 стипендий студентам, которые преодолели трудности ради хорошей учебы; и на проведение 20 офтальмологических операций малоимущим.
В рамках мероприятия компания Khanh Hoa Salanganes Nest Company организовала выставку художественных фотографий, посвящённых гнездостроению в Салангане, на тему «Квинтэссенция гнездостроения в Салангане». На выставке было представлено 86 работ, завоевавших высокие награды на фотоконкурсе Khanh Hoa Salanganes Nest, организованном компанией.
Источник: https://baotuyenquang.com.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-nam-2025!-213053.html
Комментарий (0)