Камау Многие местные жители, живущие в национальном лесу У Минь Ха, занимаются пчеловодством и превращают это занятие в своего рода экотуризм , привлекая посетителей, желающих получить новые впечатления.
Национальный лес У Минь Ха занимает площадь более 8000 гектаров и отличается разнообразной экосистемой, богатой флорой и фауной, особенно пчёлами, которые живут здесь круглый год. Традиционным занятием местных жителей является строительство ульев для сбора дикого мёда.
Экотуристическая зона общины Муойнгот, площадью 60 гектаров в коммуне Кханьбинь Тайбак округа Транвантхой, расположенная в буферной зоне национального леса Уминьха, действует с 2015 года. Территория с обширными каджупутовыми деревьями, удаленная от жилых районов и тихая, поэтому эта туристическая зона привлекает пчел, которые строят гнезда.
Г-н Фам Дуй Кхань, владелец туристической зоны Муой Нгот, рассказал, что его семья занимается пчеловодством и сбором мёда уже почти 20 лет. Создание пчеловодческого бизнеса похоже на строительство дома для пчёл. Работник создаёт пчеловодческое хозяйство, где дикие пчёлы строят гнёзда. Результат достигается всего за полмесяца. Ульи здесь обычно имеют размер 1-2 метра, каждый улей может привлечь 2-3 выводка пчёл для строительства гнёзд. На предприятии г-на Кханя когда-то эксплуатировался улей длиной более 2 метров, который в 2021 году был признан организацией Vietnam Record самым большим ульем во Вьетнаме.
Сборщики меда в зоне экотуризма Муой Нгот. Фото: Хан Дуй
Разрабатывая модель общественного туризма, г-н Фам Дуй Кхань превратил свою профессию пчеловода в увлекательное занятие для туристов. Они могут принять участие в пчеловодстве, сборе мёда, установке рыболовных ловушек и знакомстве с природой. В каджупутовом лесу г-на Кханя сейчас насчитывается 1000 пчелиных ульев, из которых около 200 – с пчёлами.
Посетив эту зону экотуризма, туристы смогут насладиться нетронутой природой и заняться сбором мёда. Каждая группа туристов будет сидеть в лодке, которая будет петлять по каналам под сенью первобытного леса каяпутов и через тростниковые поля. По пути туристы встретят стаи чибисов, чаопанов и куликов, летающих вокруг, а также полюбуются гнёздами куликов, подвешенными на деревьях каяпутов .
На месте сбора мёда каждый накрывает лицо сеткой и держит в руках стальную мочалку, чтобы отпугивать пчёл. Самый смелый зайдёт в улей вместе со сторожем, чтобы собрать мёд, остальные останутся на лодке. Те, кто приблизится к улью, своими глазами увидят, как откачивают дикий мёд и вытаскивают из него молодых пчёл с ароматным мёдом.
Туристы едят молодых пчёл и мёд после сбора урожая. Фото: Кхань Зуй
Собрав мёд, посетители могут насладиться им и молодыми пчёлами, ещё содержащимися в коконах. Сладкий вкус дикого мёда в сочетании с насыщенным вкусом молодых пчёл создаёт незабываемые ощущения.
Г-жа Хыонг Линь, туристка из Ханоя, впервые стала свидетельницей процесса извлечения меда: когда вокруг нее кружили сотни пчел, она испытала одновременно страх и волнение, а затем радость, когда получила в результате вкуснейшие пчелиные коконы.
После сбора мёда посетители могут насладиться деревенской едой, состоящей из свежевыловленной рыбы, цветов банана, кувшинок и овощей, выращенных в каджупутовом лесу. Г-н Фам Дуй Кхань отметил, что местные растения не содержат химикатов, поскольку пчёлы очень чувствительны и покидают место обитания, обнаружив загрязненную среду.
Благодаря своей ценности, профессия пчеловода, которой занимаются жители лесов каджупутов У Минь Ха провинции Камау, была признана Министерством культуры, спорта и туризма национальным нематериальным культурным наследием. Местное правительство продолжает поощрять занятия пчеловодством, чтобы сохранить уникальные культурные особенности лесов каджупутов Камау.
Данная профессия стала туристическим продуктом некоторых зон экотуризма в Камау и включена в программу тура, чтобы предоставить туристам возможность получить новый опыт при посещении Национального леса У Минь Ха, а также помочь им лучше понять жизнь местных жителей.
Туристы ловят рыбу в лесу каджупутов. Фото: Кхань Зуй
Помимо сбора меда в лесу У Минь Ха, приезжая в Камау, посетители могут также поучаствовать в мероприятиях экотуризма, таких как сбор моллюсков, ловля ба кхия (вид крабов), сбор креветок и рыбы, а также ловля илистых прыгунов.
Провинция Камау — самая южная часть страны, расположенная почти в 300 км от Хошимина. Из Хошимина в Камау ежедневно отправляется множество спальных автобусов, а также можно добраться самолётом. Из Ханоя в Камау также можно добраться прямым рейсом.
Ссылка на источник
Комментарий (0)