В ходе проверки 14 предприятий по производству бутилированной воды 10 из них были признаны непригодными для производства.

16 мая Департамент здравоохранения провинции Куангчи сообщил, что совместно с Департаментом безопасности и гигиены пищевых продуктов был создан отряд для проверки безопасности пищевых продуктов на предприятиях, производящих и реализующих бутилированную питьевую воду в провинции. По предварительным данным, 10 из 14 предприятий нарушали и не обеспечивали условия производства и реализации бутилированной и стеклянной питьевой воды.

В частности, Инспекция Департамента здравоохранения проверила 6 учреждений и выявила нарушения в 5 учреждениях; Инспекция Подотдела безопасности пищевых продуктов и гигиены проверила 8 учреждений и выявила нарушения в 5 учреждениях.

Kiểm tra 14 cơ sở nước đóng chai, đã có 10 không đủ điều kiện sản xuất - Ảnh 1. — Бутилированная вода

Основными нарушениями являются: на предприятии не обеспечены санитарно-гигиенические условия окружающей среды; ограниченность кадрового потенциала; не внедрен односторонний процесс; ненадлежащие средства защиты труда; непосредственные производители не в полной мере внедрили асептический процесс в соответствии с нормативными актами; просроченные санитарные сертификаты; не ведется подробная документация по замене оборудования и техники, объемам производства и распределения; неисправна система ультрафиолетового освещения в цехе розлива; не проверено качество исходной воды, используемой для производства; отсутствуют этикетки на продукции, дата производства, срок годности продукта...

Помимо проверки состояния объектов и производственного персонала, инспекционные группы отобрали 7 проб бутилированной и консервированной питьевой воды с ряда предприятий для отправки образцов на исследование качества выпускаемой продукции. Однако конкретных результатов пока нет.

Дело о «пиявке в бутылке с водой»: компания, уничтожившая улики, будет наказана

По словам г-на Хоанг Динь Ана, руководителя Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, в связи с пандемией COVID-19 с 2020 по конец 2022 года предприятия по производству и продаже бутилированной и баночной питьевой воды в провинции работали на низком уровне. Многие владельцы предприятий не уделяли должного внимания инвестициям, что привело к ухудшению состояния объектов и оборудования, а также не обеспечило соблюдение требований безопасности и гигиены пищевых продуктов. В то же время, поскольку сфера здравоохранения сосредоточена на профилактике заболеваний, контроль, надзор и государственное управление в этой сфере нестрогие, а соблюдение производственных норм находится на низком уровне, что и приводит к вышеуказанным проблемам.

После проверки делегации обратились к предприятиям, реализующим бутилированную и стеклянную воду, допустившим нарушения, с просьбой временно приостановить деятельность для устранения указанных ошибок.

По данным Департамента здравоохранения провинции Куангчи , сектор продолжит планировать проверки всех 69 предприятий и объектов по производству бутилированной и консервированной питьевой воды в провинции для оперативного выявления нарушений и проведения более комплексной оценки.

В то же время направлять эти предприятия по выполнению и дополнению критериев, предъявляемых к заводским объектам и оборудованию для производства питьевой воды, в соответствии с правовыми нормами, обеспечивая гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Ссылка на источник