В продуктовом магазине продают около 3000 бань-сео, жители Хошимина выстраиваются в очередь, чтобы насладиться ими

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — Вечером 2 июня множество людей пришло, чтобы насладиться кулинарным пространством. Фото: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space — это мероприятие в рамках 2-го фестиваля рек Хошимина 2024 года.

Кулинарное пространство с 24 стендами будет работать в течение трех дней с 31 мая по 2 июня с 9:00 до 21:00, предлагая посетителям разнообразные блюда из многих регионов: от традиционных тортов и изысканных фруктов до типичных блюд провинций.

Вечером 2 июня в западной блинной палатке повара непрерывно выливали блины на большую сковороду. Хотя им приходилось выстраиваться в очередь, чтобы насладиться этим блюдом, многие посетители были счастливы и удовлетворены качеством.

Г-н Тран Куанг Кхай (владелец киоска с блинами Western) рассказал, что за три дня участия в кулинарном пространстве он продал около 3000 блинов, все работали не покладая рук. Только 2 июня по состоянию на 18:00 было продано 800 блинов. Киоск продолжал готовить тесто и ингредиенты для обслуживания посетителей до 21:00.

Аналогично, в традиционных южных киосках с пирожными дым валит из кухонь, когда количество клиентов, которые любят этот продукт, слишком велико. Представитель киоска с пирожными ремесленника Хюйнь Нгок Лана сказал, что они используют большие печи для постоянного нагрева, чтобы доставить посетителям горячие, привлекательные пирожные.