Многие молодые люди выбирают кофейни для работы и учебы в жаркие летние дни. Фото: ДОАН НХАН
После того, как Tuoi Tre Online опубликовал статью «Владелец магазина плачет, потому что клиент весь день обнимал ноутбук, «зарутированный»», у многих читателей появилось мнение по этому поводу.
Некоторые считают, что посетителям нужно быть активными и заказывать больше блюд, если они проводят в ресторане много времени, чтобы ресторан оставался прибыльным. Многие считают, что владельцы ресторанов ограничивают Wi-Fi или даже взимают дополнительную плату с клиентов, которые проводят в ресторане много времени...
Кроме того, многие также дают совет с радостью адаптироваться к группе пользователей ноутбуков.
Длительное пребывание клиентов в кофейне не обязательно плохо. Многие люди становятся постоянными клиентами, и если о них заботиться, они привлекут в заведение больше посетителей.
Г-н Тхань Ван (27 лет, владелец магазина в районе Хайчау, Дананг ) поделился, что, хотя пользователи ноутбуков проводят много времени сидя, это помогает магазину создать эффект постоянной загруженности.
Владельцам и персоналу следует быть терпеливыми и вежливыми в часы пик, чтобы попросить уменьшить количество мест за этими столиками и освободить больше места для последующих гостей.
Г-н Куок Ву (32 года, владелец магазина чая с лимоном и молоком в провинции Куангчи ) считает, что ограничение времени доступа к Wi-Fi — не лучший способ. Он приводит пример того, как некоторые сети брендов потерпели неудачу, применяя это решение во Вьетнаме.
«Пусть персонал вежливо предлагает дополнительные комплексные блюда клиентам, которые задерживаются у вас надолго. Разместите меню дополнительных гарниров в местах, которые клиенты легко увидят, чтобы умело пригласить их.
«Возможно, им это действительно нужно, но они слишком сосредоточены на работе, чтобы заказать. Или, если попросить, с радостью заказывают ещё», — сказал г-н Ву.
Г-жа Кхань Ван, владелица ресторанного бизнеса, разделяет эту мысль. Она считает, что пользователи ноутбуков обычно приходят в ресторан в одиночку. Но когда у них остаётся положительный опыт посещения определённого ресторана и они становятся его «постоянными», они приводят в ресторан больше клиентов — друзей, партнёров...
Многие владельцы ресторанов считают, что им следует уважать пользователей ноутбуков и приспосабливаться к их потребностям. Фото: ДОАН НХАН
Вместо того, чтобы раздражаться на них, с радостью установите больше двухместных столов и стульев или разделите магазин на два пространства. В отдельном помещении для сотрудников можно оборудовать отдельную стойку для обслуживания за дополнительную плату.
«Если в вашем заведении слишком много пользователей ноутбуков, это доказывает, что модель или местоположение вашей кофейни подходит для работающих людей. Смело используйте это», — поделился Кхань Ван.
Источник
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)