Благодаря плодородным красноземам и умеренному климату район Хыонгхоа располагает благоприятными условиями для выращивания ключевых культур. Поэтому район прилагает усилия по развитию традиционных сельскохозяйственных культур, связывая производство, переработку и потребление. В настоящее время многие сельскохозяйственные культуры производятся в концентрированных, крупномасштабных зонах, что способствует формированию брендов на рынке.
Исполняющий обязанности председателя Народного комитета провинции Куангчи Ха Сы Донг посетил кофейню, типичный продукт района Хыонгхоа. Фото: TP
Район Хыонгхоа считается кофейной столицей провинции Куангчи, занимая площадь около 3700 гектаров и располагаясь в 10 коммунах и городах. Чтобы расширить возможности местного кофейного производства, сельскохозяйственный кооператив Кхесань в последнее время объединил усилия с более чем 100 фермерскими хозяйствами в коммунах Хыонгтан и Хыонгфунг для создания сырьевой зоны для производства органического кофе. Строго соблюдаются все этапы предварительной обработки и отбора сырья для обеспечения качества.
При этом в процессе производства используется современное оборудование, особое внимание уделяется дизайну упаковки продукции. Благодаря этому на сегодняшний день предприятие выпускает два вида продукции, соответствующие 4-звездочному стандарту OCOP: молотый кофе и жареный кофе в зернах, поставляя на рынок около 18 тонн готовой продукции в год.
Директор сельскохозяйственного кооператива «Кхесань» Нгуен Тхи Ханг отметила: «Кофе «Кхесань» издавна славится своим восхитительным вкусом, но мало кто знает его из-за примитивных и неэффективных методов производства и упаковки. В связи с этим, при поддержке местных властей, мы уделили больше внимания этапам от сбора урожая до упаковки и продвижения на рынок. В настоящее время кооператив активно готовит продукцию к участию в программе продвижения и вывода на рынок США. Мы надеемся, что наши усилия помогут бренду «Кхесань» получить более широкое распространение».
На протяжении долгого времени, определяя кофе как ключевую культуру, способную содействовать местному социально-экономическому развитию, район Хыонгхоа активно создавал специализированные зоны выращивания, помогая производителям кофе применять научные и технические достижения в производстве.
В то же время все ресурсы направляются на поддержку предприятий, инвестирующих в технологии переработки, способствуя повышению ценности продукции, решению проблемы занятости и созданию высоких доходов для работников. В последние годы, несмотря на снижение урожайности и объёмов производства кофе, качество и бренд кофе Хыонг Хоа постоянно улучшаются благодаря инновациям в методах производства, направленным на повышение безопасности и качества.
В настоящее время во всем районе насчитывается более 1000 гектаров кофейных плантаций со связями, сосредоточенными в коммунах Хыонгфунг, Хыонгшон, Хыонгтан и городе Кхесань; многие кооперативы по производству и переработке кофе выбрали направление производства чистого кофе и экологического кофе для удовлетворения потребностей экспорта.
На сегодняшний день район Хыонгхоа оказал поддержку многим владельцам проектов по применению передовых технологий машин и оборудования для производства и обработки готовой продукции с бюджетом в сотни миллионов донгов; построил 6 предприятий по производству порошкообразного кофе и жареного кофе в зернах, сертифицированных как продукты OCOP, в том числе 5 видов кофе с 4 звездами и 1 вид кофе с 3 звездами.
Кофе — один из типичных сельскохозяйственных продуктов района Хыонгхоа. Фото: TP
Помимо кофе, район Хыонгхоа также производит продукцию OCOP провинциального уровня, которая представляет собой типичную местную сельскохозяйственную продукцию, такую как побеги бамбука, бананы, маракуйя... Чтобы предотвратить снижение стоимости местных банановых продуктов, правительство района приняло ряд мер, таких как: выдача сертификатов
Коллективный товарный знак, прослеживаемость, защита от подделок для обеспечения прослеживаемости свежей банановой продукции Хыонгхоа. В последние годы, внимательно отслеживая природные условия каждого региона, район разработал конкретные направления развития производственных зон, установив цели, задачи, ориентиры и пути их решения.
Можно утверждать, что строительство и развитие крупных сельскохозяйственных предприятий создаст возможности для местного населения увеличить свои доходы, улучшить свою жизнь и будет способствовать продвижению бренда местной сельскохозяйственной продукции.
В частности, большинство продуктов, получивших защиту товарного знака, OCOP star... при выпуске на рынок проходят проверку, контроль качества, соответствуют стандартам дизайна и маркировки в соответствии со строгими процедурами, что способствует повышению стоимости продукции и экономической эффективности. Кроме того, создание брендов для сельскохозяйственной продукции также способствовало развитию предприятий и кооперативов, связанных с программой «Одна коммуна — один продукт».
Переработанные заплесневелые бананы пользуются популярностью у потребителей. Фото: TP
Глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Хыонгхоа Хоанг Динь Бинь отметил, что, опираясь на потенциал и преимущества местности, округ постоянно уделяет внимание внедрению инновационных технологий, оборудования, передовых систем управления качеством... в производстве; особое внимание уделяется развитию каналов сбыта, продвижению продукции, развитию торговли и формированию долгосрочных и стабильных цепочек поставок. В настоящее время сельскохозяйственная продукция округа известна потребителям как внутри провинции, так и за её пределами, что способствует развитию бренда и росту потребления.
В ближайшее время район продолжит реализацию комплексных решений по развитию ключевых местных культур, повышению качества, стоимости и конкурентоспособности перспективной сельскохозяйственной продукции. При этом особое внимание будет уделяться выстраиванию производственных цепочек с предприятиями, заключению договоров на закупку продукции для фермеров.
Трук Фыонг
Источник: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-chu-trong-phat-trien-cac-san-pham-nong-nghiep-dac-trung-190275.htm
Комментарий (0)