Многие продавцы свинины на рынке Бен Нгу (город Хюэ ) закрыли свои прилавки из-за снижения покупательной способности свинины, поскольку недавно в Хюэ были зарегистрированы десятки случаев заражения стрептококком. Фото: НПО CONG
Столкнувшись со вспышкой стрептококковой инфекции у свиней, многие жители города Хюэ выразили обеспокоенность, осторожность и ограничили покупку свинины, продаваемой на традиционных рынках.
Покупательская способность свинины падает из-за опасений по поводу стрептококковой инфекции у свиней
16 июля заместитель директора Центра по контролю и профилактике заболеваний города Хюэ г-н Нгуен Ле Там сообщил, что только за последние полтора месяца в Хюэ зарегистрировано 32 случая заражения Streptococcus suis, в том числе 1 смертельный исход и 3 случая тяжелого заболевания.
С 11 по 16 июля в городе еще 5 человек заразились стрептококком, в результате чего общее число инфицированных этим заболеванием в этом населенном пункте в 2025 году достигло 38 человек.
Столкнувшись со сложной ситуацией с заболеванием, вызванным стрептококком, многие жители Хюэ обеспокоены и не решаются покупать свинину для ежедневного рациона.
Резкое сокращение числа покупателей вынудило многих продавцов свинины на рынке принять решение «закрыть свои прилавки» и временно прекратить торговлю.
На рынке Бен Нгу (район Тхуан Хоа, город Хюэ) многие торговцы отметили резкое сокращение числа покупателей за последние 10 дней. Из-за отсутствия покупателей многие торговцы покинули свои торговые палатки, «закрыли» их, временно прекратили торговлю и ждали стабилизации ситуации, прежде чем снова открыть свои палатки.
Пациент с тяжелой формой стрептококковой инфекции проходит лечение в Центральной больнице Хюэ. Фото: N.LINH
Хюэ выпустил официальное заявление с требованием прекратить незаконную перевозку свиней
Столкнувшись со сложной ситуацией со стрептококковой инфекцией свиней, Народный комитет города Хюэ выпустил депешу с просьбой к ветеринарному сектору провести проверку профилактики и контроля заболеваний животных, особенно синего уха и африканской чумы свиней.
Городскому руководящему комитету по борьбе с контрабандой, торговым мошенничеством и контрафактной продукцией (руководящий комитет 389) поручено усилить патрулирование и контроль с целью предотвращения, оперативного выявления и строгого пресечения фактов незаконной перевозки свиней и свинины из-за рубежа в город.
Полиция города Хюэ также обязана расследовать, контролировать ситуацию и обновлять список субъектов, имеющих признаки торговли, перевозки и убоя больных и мертвых свиней, для принятия своевременных превентивных мер.
Употребляйте мясо правильно, не паникуйте
По словам г-на Нгуена Ле Тама, в борьбе со стрептококкозом свиней существует «необычный» фактор, который стал причиной госпитализации множества людей в Хюэ. Хотя в Хюэ зарегистрированы десятки госпитализаций из-за стрептококкоза свиней, до сих пор не было зафиксировано ни одной крупной вспышки таких заболеваний, как синдром синего уха, африканская чума свиней и т.д., в местном стаде свиней.
Тем временем в двух соседних населенных пунктах, Дананге и Куангчи, были зафиксированы вспышки африканской чумы свиней в свиных стадах, в результате которых погибли тысячи больных свиней.
Чтобы предотвратить заражение стрептококком, необходимо тщательно готовить пищу, содержащую свинину. Не употребляйте в пищу кровяную колбасу животных, поскольку существует риск смешивания её со свиной кровью.
В частности, не следует употреблять в пищу сырое мясо и продукты из сырой свинины. При забое или приготовлении свинины следует надевать перчатки и мыть руки антибактериальным мылом.
«Не стоит паниковать или слишком беспокоиться, иначе можно отказаться от свинины в своем ежедневном рационе. Просто следуйте правилам и инструкциям Министерства здравоохранения по профилактике и борьбе со стрептококковой инфекцией свиней», — сказал г-н Там.
Вернуться к теме
NHAT LINH - CONG NGO
Источник: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm
Комментарий (0)