Семинар о роли тайской культуры в развитии общественного туризма в Конкуонге

На семинаре делегаты сосредоточились на оценке результатов внедрения кулинарно- культурных элементов в туристические услуги, выборе и продвижении элементов тайской этнической культуры в модель общественного туризма в Конкуонге.

Делегаты проводят полевое обследование в гостевом доме в Кхе-Ране, коммуна Бонг-Кхе. Фото: TP

Утром 13 декабря в районе Конкуонг Департамент науки и технологий и Народный комитет района Конкуонг организовали научный семинар на тему «Создание, отбор и продвижение тайских этнических элементов в модели общественного туризма в Конкуонге».

В конференции приняли участие представители Министерства информации и коммуникаций , вьетнамские кулинары, представители департаментов и отделений провинции Нгеан, Народного комитета района Конкуонг, а также представители некоторых гостевых домов района. Конференцию вели товарищ Нгуен Кхак Лам – заместитель директора Департамента науки и технологий и товарищ Ло Ван Тхао – заместитель секретаря районного комитета партии, председатель Народного комитета района Конкуонг.

Товарищи вели семинар. Фото: TP

Согласно отчёту, Конкуонг — это горный район, где совместно проживают семь этнических групп, из которых 75% составляют тайцы. Конкуонг — один из ведущих районов по развитию моделей общественного туризма, связанных с сохранением традиционных культурных ценностей в Нгеане.

В настоящее время в Конкуонге расположены четыре деревни тайского общественного туризма: деревня Нуа (коммуна Йен Кхе), деревня Кхе Ран (коммуна Бонг Кхе), деревня Сиенг (коммуна Мон Сон) и деревня На Пха (коммуна Йен Кхе). Три из них имеют статус 3-звездочного OCOP.

У тайцев округа Кон Куонг есть множество уникальных культурных особенностей, они сохраняют богатые традиционные знания: знание народных песен и танцев, знание народной медицины, кулинарные знания, знание традиционных ремесел... Эти культурные элементы представляют собой потенциал для Кон Куонг использовать культурные ценности в целях устойчивого развития средств к существованию.

Г-жа Нгуен Тхи Хоа Май, заместитель директора Департамента внешней информации Министерства информации и коммуникаций, подчеркнула роль выбора культурных особенностей в развитии туризма. Фото: TP

В целях использования интеллектуальных ценностей тайской этнической группы в развитии общественного туризма в 2024 году Департамент науки и технологий поручил Центру социальных и гуманитарных наук координировать работу с Народным комитетом района Конкуонг для организации реализации задачи: Создание, отбор и продвижение элементов тайской этнической культуры в модели общественного туризма района Конкуонг.

Цель миссии — создать модель продвижения традиционных знаний в кулинарии и кулинарном пространстве для удовлетворения потребностей отечественных и иностранных туристов, приезжающих в Конкуонг.

Г-н Нгуен Динь Тхань, вьетнамский кулинарный деятель, рассказал о проблеме создания кулинарного пространства, связанного с блюдами с ярко выраженной идентичностью, в целях развития общественного туризма в Конкуонге. Фото: TP

На семинаре представитель группы представил доклад о результатах реализации проекта за прошедшее время. В рамках проекта группа провела исследование и отобрала кулинарные элементы и знания коренных народов для включения в модель общинного туризма, используя знания коренных народов (изделия из парчи, ткацкие изделия, техники ткачества, материалы коренных народов), а также спроектировала и построила пространство для кулинарной практики.

Спроектировать и построить модель пространства для кулинарной практики для двух семей, чтобы реализовать модель проживания в семье; разработать кулинарное меню; обучить кулинарной практике; создать кулинарные видеоролики для продвижения туризма в Конкуонге...

Познакомьтесь с атмосферой и кухней тайской этнической группы, посетив гостевой дом в деревне Нуа (коммуна Йен Кхе). Фото: TP

На семинаре делегаты сосредоточились на оценке результатов внедрения кулинарно-культурных элементов в туристические услуги; обсуждении решений по продвижению кулинарных ценностей, ознакомлению отечественных и иностранных друзей с кухней тайцев в Конкуонге; ориентации коммуникации, эксплуатации и развития общественного туризма в Конкуонге с целью приведения Конкуонга в соответствие с критериями городской территории 4-го типа в направлении устойчивого экотуризма.

Перед этим делегаты посетили и познакомились с некоторыми известными пейзажами и кулинарными местами, а также отведали блюда, пропитанные тайской идентичностью, в туристической деревне Бан Нуа, коммуна Йен Кхе.

nghean.gov.vn

Источник: https://dulich.nghean.gov.vn/tin-tuc-su-kien/hoi-thao-vai-tro-van-hoa-thai-trong-phat-trien-du-lich-cong-dong-o-con-cuong-707271